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饭桌上气氛之热烈，简直像是要过年了一样。林山海看着乐呵的一大家子，心中满满的欣慰和激动，家和万事兴，自己这一大家子，儿子媳妇孝顺，从不争吵，孙子孙女又懂事，何愁没有好日子过。林山海想想便觉得心里美得很，悠哉悠哉的抽起自己的烟袋锅。
饭后，张慧娘几个妯娌看着散发臭气的三副猪下水发愁，这东西怎么还有人买回来啊，做好了也是臭，没人吃的呀。郑美娘问清楚是自己闺女买的，二话不说把林小福喊了过来。
林小福一见猪下水，拍拍脑门儿，哎呀差点忘了这个好东西啊，都怪奶奶的野鸡炖的太好吃了。
她赶紧让娘亲和伯娘们拿出黑面粉和草木灰，让她们按照自己说的法子去青山河边清洗。猪下水味道重，要是在自家院子里清洗那味道太大，估计大家都受不了。
几个妯娌按照林小福说的，在青山河边开始搓洗猪下水，足足搓了三遍，惊讶的发现居然味道都没有了，赶快拎回家来。
林小福指挥娘亲将猪下水切好放进锅里，添水，加上买回来的八角等调料还有盐糖等就开始煮。
一个时辰之后，林小福让郑美娘将火关掉，就这样泡着就好，明天就有香香的卤味可以吃了。林小福光想想都觉得自己快要流口水了。
第二天早上，林家饭桌上便出现了一盆卤猪下水，一开始除了林小福没人动筷子。后来香味征服了大家，众人纷纷开始夹着吃，才发现猪下水竟然这么美味！
“天呐，这猪下水也太好吃了！”林子丘第一个发出赞叹，然后便开始头也不抬的吃起来。
其余众人纷纷附和，这辈子都没想到猪下水居然还能这么好吃。
“那是当然的啦！现在没有辣椒，要是有辣椒，加进去就更好吃了！”林小福一边吃一边洋洋得意起来。
一顿饭吃的林家人满嘴流油，感叹昨天吃炖野鸡今天又吃卤猪下水，这日子真是越过越好了。
林小福见状偷偷捂嘴乐，这才哪到哪，我一定会让全家人过上更好的日子！
“爹，娘，你们说这卤猪下水能不能拿到镇上去卖？”李娟娘脑子灵活，一下子便想到有这么好的吃食，猪下水又不贵，完全可以去镇上做点小生意啊。
李娟娘的想法一提出来，受到了林家人的高度认可，通过一番讨论，确定下来有张慧娘妯娌三人做这个生意，赚了银子三家人平分。妯娌三人本来觉得不太好，赚了应该都交到公中的，可杨氏一席话说得她们感动落泪。
“慧娘、娟娘、美娘，娘知道你们都是好孩子，这个银子交不交到公中都无所谓的，我们家又不兴分家，以后之原他们几个小子娶媳妇、小喜小福攒嫁妆，还不是你们当爹娘要操心的事，你们自己拿着，平时缺什么喜欢什么就买，手头也不紧。爹和娘平时也没什么用银子的地方，攒着也还是要留给你们，何必这么给来给去的折腾呢。”
杨氏坚决反对将赚来的银子交给自己，她跟林山海想的一样，儿孙自有儿孙福，家里的都是好孩子，不用什么都把在自己手里。
张慧娘妯娌三人闻言只好做罢，暗地里商量着以后一定要加倍孝顺公婆。
确定了卤味生意，林家三个媳妇儿就忙碌起来了，当天赶到镇上采买三副猪下水回来后卤制，第二天便又挑着箩筐赶去镇子上做生意，价钱经过大家一致商议觉得一文一串比较合理。
因着是第一次去，便由林大山送她们过去，三个妯娌也只去了张慧娘和李娟娘，因为只是卖卤味，没必要去三个人，以后也定好了以后轮流每天就去两个人，留一个人在家里做饭照顾二老和孩子们。
林山海戴上斗笠出门去看看自家的麦子，杨氏带着郑美娘、林小喜开始裁剪粗布准备做衣裳。林大川继续做着木工活儿，林大石继续编着草席，林小福则拉着几个哥哥开始研究蘑菇培植。
前天拌好的蘑菇培养料已经开始发酵，二伯也将蘑菇架床都做好了，现在就差个泥屋子了。
蘑菇喜阴凉环境，泥屋子最适合了。林小福想了想便去找二伯和爹爹，央着他们赶紧搭一个泥屋子出来。
林大川和林大石一听是种蘑菇用的，马上就带着小子们忙活了起来。
等到临近中午时林大山挑着担子带着张慧娘和李娟娘回来了，林家众人看见他们脸上抑制不住的笑容时，便知道今天的卤味生意一定非常好。
“娘，您知道今天我们卖了多少么？”张慧娘藏不住话，进院子便直接冲进杨氏的屋子。
“哎呦，瞧你这风风火火的样子，买了不少吧？”杨氏一边裁布一边笑着问。
“我的娘哎，整整卖了八十份！三副猪下水，卖了八十文钱！”张慧娘实在兴奋，买三副猪下水才花了十文钱，用的调料也不超过二十文，这就是净赚了五十文呀，如果天天能赚这么多，那一个月下来就能赚一两半银子啊！
“啥？卖了这么多？”杨氏吃惊的问。她原以为就算猪下水好吃，也不至于能有这么多人买，没想到几个儿媳妇一天就卖了五十文，这生意实在是太赚了。
“是啊娘，您都不知道，一开始我们就卤了三副猪下水，生怕卖不出去。结果咱们坛子一掀开，这香味儿直接就把人招过来了，不到一个时辰我们就全都卖光了！“
杨氏兴奋的手舞足蹈，然后把今天赚的铜板掏出来，塞进杨氏手里，”“娘，您也别推，我们今天买了六副猪下水，用了二十文，剩下的六十文您收着，这是我们赚的第一笔，当我们妯娌几个给您的零花儿，回头咱们赚了银子，再好好孝敬您。”
“好！好！”杨氏握着这些铜板，又激动的想抹眼泪，自家这几个儿媳妇，娶得真是好啊。
“娘，看您，哭什么呀，这是大喜事呀。您也甭裁布了，大嫂二嫂，你们忙活一上午来回的也累了，先歇歇，陪娘说说话，我去给你们做饭去。”郑美娘看见生意好，心里也非常高兴，按住了要起身的张慧娘和李娟娘，转身冲进了厨房。