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“城市化是新任省高官到任的第一个口号，新官上任三把火。
原来江浙省是走县域块状经济路线，而现任省高官一到江浙省，就提出了做大做强城市经济，提高第三产业比例和就业人数。所以徐县长要出成绩，一定会跟着省高官的线路走。”
陈局长若有所思。
“但第三产业不是光喊口号就有用的，像画画一样，你必须有东西往里面填呀。柯城现在的城市，说白了就是一个大点的镇，除了轻纺市场，剩下都是一些挡次不高的小饭店，像我家那样的。连个像样的影?城和卡拉OK都没有。
所以，徐县长现在最快出成绩的办法就是，把柯城范围内的工业用地全部转成商业用地，把工厂搬到滨海工业区去，原地块鼓励现在的企业主发展商业。
这些老板们有资本，可以迅速建设一批饭店、宾馆、商场、影院KTV之类。否则重新招商引资也不是马上能出成绩的。”
陈局长打断道：
“小鸣，有一点你要注意，就算把所有的工业用地都转变成商业用地，也肯定要根据城市总体规划的走，如果东造一个，西造一个，杂乱无序，这不会是县府所乐见的。”
“城市化初期，不会有那么严格的规划，还是有漏洞可以钻的。所以越早下手，机会越大。而且大哥，我买下第二酒厂，并不是生产普通黄酒，我有一个比较超前的规划，可以保证这套设计是独一无二的，不是开餐厅这么简单，而是把民俗文化也纳入其中。”
“哦，你说说，你准备怎么规划那块地？”
陈鹤鸣停了一下，重新组织了语言：“第一个：我准备把第二酒厂那栋4层楼厂房保留，这大概有3000多平米，重新装修可以作为餐厅使用。
再保留那个最大的厂房。第二酒厂有一套落后的手工制酒工具，其实这可是宝贝，工业化机器生产出来的黄酒，哪有手工黄酒好喝？
我己经有一种新工艺，可以让黄酒的口味更加醇厚。我以后肯定要恢复古法酿酒法，整个过程可以让大家参观、品尝、甚至亲自参与制酒，吸引对黄酒有兴趣的游客。
另外，我要建一个玻璃温室，现在国外流行一种无土栽培，水培模式。就是把蔬菜苗放在一个个PVC水管里，每个水管相互连通，里面流淌着营养液。这样栽种出来的蔬菜生长快、品质好，又能节省肥料，卫生清洁的优点。可以打有机蔬菜的品牌。”
陈局长听了兴趣盎然，“没有泥土也可以种出蔬菜？这个还真稀奇，没见过。你看，上大学有好处吧，见识就是广。”
“大哥，这一套模式还只是一个试验，积累经验，如果将来我们资本够了，是完全可以推广开去，像复制粘贴一样简单。
比如这个温室无土水培模式，有条件了可以建设更多几万平米的温室种植蔬菜，还不用占用基本农田，不但可以帮助农民就业，还能成为一个新的农业政绩工程。
而如果古法黄酒的酿造工艺受到游客的关注和喜欢，我们完全可以建一个黄酒博物馆，推广和展示?我们越州黄酒。抢先越州市区一步，把黄酒品牌的影响力和旅游开发抓在手里，这算不算一件文化旅游产业的政绩工程？
我们的饭店慢慢会走精品化路线，走连锁餐厅路线，我们要发展自己的产业链，这就涉及到蔬菜瓜果的种植、鸡鸭鱼类的养殖、调料配料的生产、物流、餐饮培训等等，能不能拉动我们柯城甚至是整个越州的农业和服务业的发展？”
黑脸包公都快笑成一个圣诞老公公了，陈局长太意外陈鹤鸣的见识和大气，虽然现在看来，一些规划有些不切实际的样子，但谁知道未来发展得好，就不能实现？
毕竟都是陈家的一分子，陈老大当然要尽自己全力去帮助兄弟的事业，这不仅是祖训，也是亲情。
“小鸣，大哥很高兴，真的，说吧，你要我怎么帮你？”
“大哥，首先你得去和规划局、国土局、发改局、住建局、环保局、工商局等等几个头头脑脑进一步搞好关系。你别小瞧我送你的大补药，这保证是送礼搞关系的绝佳礼品。现在数量很少，市里的领导都是求着二哥送的。要不是现在我没资本没实力，我都想直接开个药厂了。
你跟这些局长们搞好了关系，拉近了距离，以后帮我就方便太多了。最关键的是，大哥你要跟徐县长搞好关系，这个人的前途不会止步县处级，你跟了他，这次不仅能帮我，未来也能帮助你的仕途。当然，开路先锋也是这个大补品。”
陈局长捂着额头，还是有些不信这些补药的疗效。陈鹤鸣的倔强脾气也上来了，马上剪开一包，放到杯中递给大哥。“大哥你就试试，如果试了没用你拿我二哥是问。”
两兄妹回到家里挺晚了，陈父陈母一直等着。
陆卫红到现在为止还是没想通，儿子买个倒闭酒厂干嘛？难道自己家以后自己生产黄酒卖？那也用不了那么多呀。但她相信儿子肯定有他的主意，所以一直等着儿子回家，想听听解释。
对老妈，陈鹤鸣也没有什么隐瞒，把跟大哥说的规划设想跟老妈复述了一遍。陆卫红听了也很新奇，就决定任由儿子去折腾。
成功了最好，失败了就当是为将来积累经验。
现在光是陈家饭店一个月扣除各类成本税费，净利润己经超过了60万。这个利润率绝对是让所有同行都大跌眼镜，也足够保证自家未来生活的富足，更何况还有未来股票的收益。
“对了妈，那个六安职校的老师来了吗？”
“今天刚到，来了三个老师，己经安排到宾馆了，他们准备明天开始教学，2周培训时间。”
“来了就好，小龙虾生意最好是在夏天，过了这个季节小龙虾肉就不肥了，吃的人也会减少。所以到时我们就推出各种煲类，比如我让厨师们学的六安牛肉锅仔就可以成为秋冬的主打菜之一，这些老师还懂得其他一些煲类的烧法，都学学。
当然，光是煲还不行，里面可以添加一些中草药，比如人参、当归、枸杞、黄芪、山药等，主打口号就是养生煲仔。冬天喝啤酒就不行，我们马上恢复黄酒生产，冬天就供应我们自家产的黄酒。”
“里面是不是放你空间里的泉水？可以让黄酒的味道特别香醇可口，回味无穷？”
陆卫红难得俏皮了一下。
“老妈，你现在都会抢答了，恭喜你答对了，加10分。”
母子俩笑成了一团。
“儿子，你有几成把握，能把酒厂改成商业用地？”
陈鹤鸣压低声音：“你儿子的脑子里，可是有提前18年的经历喔。
其实前世第二酒厂是卖给了一个姓盛的老板，原本买下也是继续做酒厂，结果为了配合城市化发展，县里发了个文件，只要补缴土地出让金，允许柯城镇范围内的工业用地性质转成商住用地。那个盛老板建了一个大酒店，从此发迹。”
陈母恍然大悟：“原来你是心里有底，那我们300万买下这个酒厂赚大发了。如果公开拍卖，就我们这个家底，一下子根本吃不下这块地。”
“别高兴太早，到时还要一大笔土地出让金，再加上装修费，设备费，人员培训费等等。但只要做好了这个项目，等2007年那笔钱拿到手，我们就可以把现成的一套复制到其他地方，那就发达了。”
陈鹤鸣内心还是有点可惜自己家实力太弱，只能一步步来。
第二天，陈鹤鸣是被手机铃声吵醒的，一接通电话，就听到“黑包公”爽朗的笑声：
“小鸣，昨晚你的补药不错，看来你跟老二的确是有真本事的，你的事情我放心上了，尽快会帮你送达。”
“效果不错？嘿嘿，谁用谁知道喔，就是当心你的老腰”，陈鹤鸣一脸坏笑。
今天全家要一起出发，连陈千二也在，去正式接手自己家的黄酒厂。
肖奇早就等着了，一个人在办公室里默默流泪，这是他最后一次站在窗户上，眺望整个厂子，从此这里姓陈，不姓肖。
他父亲辛苦一辈子，机关算尽才争下这份家业，最后便宜了陈家。
酒厂现在还有十多位老师傅，都是酿酒的老手，但不能算高手，高手都己经另谋出路了。
这些老手基本上都是附近几个村，陈宝林和他们也都认识，交流也没有太多隔阂。
这是老板第一次亮相，还是要陈宝林在才能镇得住场子，不被员工轻视。
陈宝林和请来的会计律师一起去处理财务和法律方面的交接工作。陈鹤鸣则让几个老师傅带路去参观黄酒车间。
陈大医生知道氯化钠溶液的配方，但不知道黄酒的酿造工艺流程，需要从头学起。