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【好办法,我以前切鱼片的时候就开始滑来滑去,学到了】
【点赞点赞】
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“接下来,就是考验刀工了,对于一个吃货来说,完美地片下鱼背上的肉,并且完美地避开鱼刺。”
景筱隔着抹布按住鱼头,然后横着刀从鱼尾开始,片下了整块鱼肉。
“来来来,给你们展示一下,怎么样,厉害吧!”
【厉害厉害】
【给你99分,一分留着怕你骄傲】
【6666】
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“接下来就是把片下来的两块大肉切成片,记住哦,刀要斜着,这样鱼肉会比较大一些,容易夹起来。
好了,然后用料酒,生粉,蛋清来腌制一下鱼片,这样它会更嫩一些。
鱼骨和鱼头不要扔哦,留着熬汤底最好了。接下来声音会有点大,大家调小音量哦。”
景筱拿起刀开始剁鱼骨和鱼头,“这个还真是力气活,突然想我老公了。”
景筱说完,又是一愣。
【哇,小姐姐又撒狗粮。】
【想听故事】
【想吃狗粮】
【小姐姐什么时候让我们看看你老公啊】
【好奇】
【+1】
【+1】
【+1】
.........
景筱努力控制着自己的表情和情绪,“下次有机会的话,我问问他呀!”
【哇,期待期待】
【小姐姐一定要提前说啊】
【不想错过,我决定要日夜守着】
“噗,放心啦,我会提前通知啦。”
景筱又看了看弹幕,突然看到一个ID叫“小乖乖的老公”的人送了五百二十座摩天大楼(摩天大楼是直播间里最贵的礼物)。
景筱看着这个ID有点怀疑是盛烬夜,可一想他现在正在和那个青梅竹马在一起,哪里会看自己直播啊。
于是笑着感谢:“感谢小乖乖的老公送的520个摩天大楼,谢谢!”
【哇,出现土豪】
【豪哥,我们做朋友吧】
【哇,太豪了】
在一堆感叹土豪的人中有一个默默的声音。
【只有我觉得重点在520吗?】
然后看见那个人又刷了1314个摩天大楼之后便离开了直播间,导致景筱都没来得及感谢。
“咳咳,”景筱试图将歪楼的弹幕拉回来,“我们继续做菜吧。
先热锅,倒上油,将准备好的葱姜蒜爆香,然后将鱼头和鱼骨放进去,多炒炒,这样出来的汤就是奶白色的哦。
不过要注意不要炒太久,不然肉会散掉,虽然最好的做法是这些鱼骨最后就过滤掉,但这样太浪费了。
我们自己吃的话,就留下吃好了,反正不去评比对吧。
差不多了,开始加水煮开。这个时候我们可以把酸菜洗一下,记得多洗洗,在水里捏一捏,这样会不那么那么酸,那如果你们就想吃那么酸的,就差不多就行了。
总之大家按照自己的需要自己调节哦。等水开了之后,就把酸菜放进去,我是喜欢用手撕的,就像这样。”
景筱将酸菜一条一条地撕开,然后放进去。“这种杆子就要切了,毕竟撕不太开。
好了,然后继续煮。
这时候我们另起一锅煮水煮鱼片,但因为我外面没有多买锅,那我们现在就只能等这个开了之后盛起来了。
如果在家觉得麻烦,也可以直接用这个鱼汤煮鱼片,就是汤里会有蛋清和生粉,看着不那么干净,不过问题不大。
在冬天的话,也可以当作火锅涮哦,放点豆腐皮哦,腐竹啊,萝卜呀类似的素菜和豆制品也很好吃哦。
那我也就不起水了,反正就我一个人,偷个懒哈。”
【哈哈,已截图】
【震惊!某女主播煮的酸菜鱼竟偷工减料!】
【哇,你这样会教坏小朋友的】
【我发现小姐姐太真实了】
【没错,又爱吃零食又偷懒】
【小姐姐减肥方法分享一下吧】
..........
“减肥?唔,其实很简单的,少吃,自然就瘦了,你去看呀,那些瘦的人都是吃的少。
但是不能一下子节食啊,这样很伤身体的,你可以慢慢一点一点减少一点,比如每顿饭少吃三口,零食什么的也是一样。
还有就是多喝水,早点睡,这很重要,女孩子睡眠和喝水。咳咳,筱夜老师划重点了啊,大家看黑板,早睡早起,多喝水,不仅皮肤好,对身体也好。
呀,水开了,好,现在用漏勺将汤下面的鱼骨和鱼头先捞出来,然后再次煮开。
嗯,开了之后呢,把鱼肉一下子放进去,注意,不要煮太久,老了就不好吃了,煮太过肉也会散,这样差不多了。
用漏勺捞出来,放在之前的鱼骨上,然后将剩下的汤倒进碗里。
最后呢撒葱花,蒜末,辣椒什么的,然后到一层热油,这样既不会很快冷,也会更香,不过我不爱吃油,也不吃葱,所以我就撒点香菜好了。
看,这样就做好了,我要去吃了,大家拜拜咯。”
【哎????】
【结束得猝不及防】
【.........太突然了】
........
在弹幕还没反应过来的时候,景筱便关了直播,因为她对面的视线实在是太炽热了,她真的快坚持不住了。
景筱看着盛烬夜,觉得有些无语,自己还没来得及走,他怎么就回来了?
“乖乖,过来。”盛烬夜看着她,觉得有点恍如隔世,然而他们昨天才见过。
景筱咬了咬嘴唇,心里暗自给自己打气,不能哭,要冷静。
盛烬夜看着小妻子一直在那里发呆,便主动过去了。
“山不就我,只好我就山了。”盛烬夜抱住她,“乖乖,我好想你啊。”
景筱手不自觉地抬了抬,下意识想抱住他,可又想起了肖语嫣,又放下了手。
“乖乖....”盛烬夜想跟她说他昨天晚上到现在去哪里,然后景筱到手机响了,她一把推开他,走到边上接起了电话。
“喂”
“筱筱,你最近过得好吗?”
景筱看了一眼备注,原来是李姝慧啊,“挺好的,你呢?”
“我......我也挺好的。你好久没来看我了,我想见见你。”
“好呀,那你现在在哪里,我去找你。”景筱一点也不想和盛烬夜呆在一起,听到李姝慧的话,只觉得是救星。
“我,我现在在横桥这边拍戏呢。”李姝慧的声音听着很高兴。
“嗯,那我现在就过去。”
“好,我等你吃饭。”
“好。”景筱挂了电话,看着盛烬夜,道:“我要去横桥看一下李姝慧。”
盛烬夜皱眉:“不是不喜欢她吗?”
“也不能随随便便就不联系了,这次正好去解决一下。”
“那我送你。”
“不用了,”景筱想也没想就脱口而出,然后又觉得不妥,补了一句,“你刚回来,怪累的。”