第131章 试水

三冬云厘 / 著投票加入书签

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    姜笙笙捧着脸,一边看着裴时煜慢条斯理地吃饭,一边有一搭没一搭地跟他闲聊。

    “部队里是有什么活动吗?怎么突然找这么多人过来?”特别都是老少妇孺,实在奇怪。

    裴时煜夹菜的动作一顿,这也是他头疼的地方,人是弄来了,可具体的由头他还没想好。

    虽然距离姜暖暖预测的日期只有一天,但是这一天要不给出个说法,这群人也有的闹腾。

    “……部队在想办法创收,所以先找了些人来试水。”裴时煜含糊道。

    “做月饼吗?”姜笙笙胡乱猜测道,“这群人有啥好的月饼方子?”

    见裴时煜没反应,她又猜,“熬耗油?”

    这边距离海近,内地售价昂贵的海鲜在这里,价格便宜到近乎不要钱,如果能熬耗油,倒真是一个好的创收方法。

    裴时煜眉头一动,他虽然极少下厨,但是也了解过不少调味品,可他还是第一次听说蚝油这种东西。

    耗油,是油吗?

    “你知道怎么熬耗油吗?”裴时煜顺嘴问道。

    对上裴时煜略有些困惑的眼神,姜笙笙猛然一惊。

    她万万没想到,现在这个年代的人,居然连耗油都不知道?明明上个世纪就产生了耗油,怎么他们还不知道呢?

    虽然心中疑虑,但是姜笙笙不敢瞎说,更不敢瞎问。

    本来她身上的谜团就更多了,现在又扯出一个蚝油……真是有十张嘴都说不清楚。

    “当然……”姜笙笙拖长了音调,意识到不对劲后,赶紧找补,“不知道。”

    她以前看小说的时候,偶然了解过蚝油是怎么熬制的,据说宋代就有人通过养殖生蚝、熬制蚝油获利,把生蚝去壳,长时间熬制生蚝肉,就能获得膏状的液体。

    可以说制作方法非常简单、容易,就是用生蚝熬制,成本有点高,所以后世采取了小麦淀粉等增稠,再进行调色……

    但是现在这里都没有人自制过耗油,她一个从内地过来的人,居然了解的清清楚楚,实在不大对劲。

    姜笙笙自知她身上的疑点已经够多了,自然不想再暴露什么。

    裴时煜闻言,也没有露出什么失望的神情,反倒是若有所思起来。

    “你之前吃过蚝油吗?”裴时煜追问道。

    姜笙笙抿了抿嘴唇,佯装追忆,磕磕巴巴地回道:“以前遇到过一个广东的同学,听他说过,好像跟酱油的味道差不多。”

    “那为何叫耗油?”裴时煜又问。

    “……可能因为原料跟生蚝有关?”姜笙笙语气犹豫,一副不太确定的样子。

    心里却在疯狂叫救命。

    她算是想起来了,蚝油最早出现在广东地区,比较适合广东、福建、湾湾等地的口味。

    虽然海岛离福建不远,但是这里的人口味比较清淡,似乎还没有养成用蚝油调味的习惯。

    至于后世,随便哪个地方都能吃到全国各地的菜系,蚝油也渐渐走入千家万户。

    裴时煜拧眉沉思,如果蚝油可以替代酱油,那家家户户都要做饭,味道鲜美、能调味的蚝油将会跟盐一样必不可少。

    如果真能熬出蚝油,的的确确是个创收的好办法。

    他筷子一摔,嚯得起身,先是在姜笙笙额头上印下一个吻,“笙笙,你帮了大忙了,我先去跟焦旅长汇报一下!”

    说着,裴时煜就冲她摆摆手,大跨步走远了,徒留姜笙笙嫌弃地蹭了蹭额头。

    刚吃完饭就亲她,可恶!

    …

    “这蚝油我倒是第一次听说,什么味道?”焦旅长好奇地问。

    他转念一想,又否定了这个想法:“万一不适合这里人的口味,做出来也是白搭。”

    “而且让他们自己做耗油倒是个法子,不过效率估计不高,真的能赚到钱吗?”

    焦旅长皱着眉头,疑虑道。他只想把眼前暴雨的事情熬过去,至于帮石头村的人增收,还不在他的考虑范围内。

    “总得试试。”裴时煜抿了抿唇,想起自己去石头村看到的模样。

    虽然海岛已经够偏远落后了,但是石头村仿佛比他们还落后了几十年。

    这里的村民明显看上去比实际年龄苍老,大部分人的家庭条件都很差,几乎世世代代在地里刨食。

    裴时煜本来也没想多管闲事,可既然有了这个可能,为什么不让他们试试,万一能找到一条生路,那石头村的人或许真能彻底从海边搬离,再也不用担心台风、洪水的侵害。

    听完裴时煜的理由,焦旅长赞许地点了点头。

    授人以鱼,不如授人以渔。

    “行,既然你愿意忙活,那你试试看吧。”焦旅长点了点桌角的文件,也没打击裴时煜的行动热情,“这是研究员们的履历,你翻翻看,说不定有人可以帮得上忙。”

    …

    “姜同志,你来了?”毛红手里端着一盘番茄炒蛋,热情地招呼着。

    这段时间又是忙着搬家,又是忙着给二毛迁户口,她都没来得及正儿八经地感谢姜笙笙跟裴时煜,今天才特地抽空请了人过来。

    姜笙笙提着一兜子水果放在餐桌上,顺手摸了摸二毛毛茸茸的脑袋:“听说你去上学啦?感觉怎么样?有没有交到新的小伙伴呀?”

    二毛羞赧地蹭了蹭姜笙笙的掌心,奶声奶气地回答:“嗯嗯,妈妈带我去上了一年级,可多小朋友了……”

    他巴拉巴拉地分享着上学的见闻,也热情地拉着姜笙笙的手往餐桌上拖。

    “我妈妈做的菜可好吃了,笙笙姐姐,你快尝尝!”二毛说着,开心地仰着头,期待得看着姜笙笙。

    姜笙笙将人抱到椅子上,冲着厨房喊:“毛研究员,别忙活了,这么多菜呢!够吃啦!”

    “哎!就来了!”毛红从厨房里探出半截身子,端着一盘蚝油生菜走了出来。

    海岛靠近海边,盛产海鲜,很多盐碱地,并不太适合种植,能吃到这么多绿叶菜和蔬果,反而挺让姜笙笙意外的。

    等毛红入座,姜笙笙才夹了一筷子的蚝油生菜,味道清甜,搭配上蚝油的咸香,的确别有一番风味。

    “好吃吗?”二毛睁大了圆溜溜的小眼睛,一脸好奇,还不自觉地咽了咽口水。

    姜笙笙咀嚼几口,连忙重重的点头:“当然!”

    “你妈妈的手艺真好!”

    听到姜笙笙的夸赞,二毛与有荣焉的挺了挺小肚子,笑嘻嘻地扒拉着桌边,逐一给姜笙笙介绍,别提多开心了。

    用餐到一半,毛红这才不好意思地表明心意。

    “如果没有你和裴团长,我和二毛可能再也见不到了,我跟家里人都非常感激你们。”

    毛红顿了顿,“这份恩情实在太重了,所以我跟父母商量了一下,想送你一份礼物,希望你笑纳。”

    她说着,起身从房间里拿出一个檀木盒子,雕花精美,看着就古香古色、颇有年代。

    姜笙笙连忙起身摆手,有些不知所措。

    当初她帮二毛时,可根本不是为了挟恩图报,而且只是顺手而为,实在不值得毛红研究员这般隆重对待。

    可毛红完全不听她的拒绝,不由分说地塞进她手里:“这是我们的一点心意,如果你不收下,我们自己心里也过意不去。”

    两人推脱间,小化妆盒里发出金属晃荡的声音。

    姜笙笙心里更加忐忑,这一听就是厚礼,她是真的不好意思收。

    她一转眼,看见桌上的蚝油生菜,灵机一动:“毛研究员,如果你真想感谢我的话,不如告诉我这道菜怎么做吧?”

    “耗油生菜?”毛红顺着姜笙笙手指的方向看过去,有些奇怪,这是他们那里的家常菜,口味清淡爽口,几乎家家户户都喜欢做,实在没什么稀奇的。

    姜笙笙连连点头,佯装第一次吃的样子:“口味挺特别的,是用了什么特殊的酱料吗?”

    毛红听了这话,才一拍脑袋,恍然大悟:“这是我们广东那边的家常菜,你们以前没吃过?”

    “可不是。”姜笙笙笑眯眯地回道。

    毛红赶紧解释,他们那里家家户户都用耗油,在供销社里,排名第一的调味品是酱油,排名第二的就是耗油。

    而且毛红研究员家附近就有一个工厂,同时生产酱油和耗油,不少小朋友经常被家里的大人打发去“打酱油”——拎着深色玻璃瓶和几毛钱,装满后带回家。

    相较于三个月才能制成的酱油,蚝油的生产就简单许多,仅需一天即可速成。

    毛红有同学在厂里工作,曾私下传授给她制作方法:用灼过生蚝的热水,加上淀粉和酱油,就能制作好。

    今天也是赶巧了,毛红看到有新鲜的生菜,就想着做个蚝油生菜。

    可手头没有现成的蚝油,她便想起同学传授的秘方,调制了一番,这才端上一盆咸香爽口的蚝油生菜。

    可毛红没想到,这里的人居然从来没有品尝过耗油的味道,确实有些震惊。

    “居然这么简单?!”听完毛红的分享,姜笙笙也忍不住瞪圆了眼睛。

    看来她之前看的小说骗了她,她还以为要从早到晚地用大火烧制水和生蚝肉,等把生蚝肉熬化成膏,也就成了蚝油。

    “简单是简单,但是没有酱油这个原料,想做蚝油也不容易。”毛红笑着说,“再就是比例和效率问题,如果光靠人工,是没办法实现机器化大生产,产量有限,也将没办法售卖了。”

    姜笙笙赞同地点点头,面露难色:“最重要的是,比起耗油,这边的人可能还是更愿意买酱油……”

    毕竟现在的人还没有接受过各种菜系的熏陶,并不是什么口味都能接受的。

    想到这里,姜笙笙忍不住叹了口气。

    …

    “如果真的能做出来,这倒不是难事。”裴时煜听完姜笙笙的转述,反而燃起了激情。

    反正之所以折腾这些,就是为了给石头村的人创收,那么部队的食堂可以先行采购石头村的人自制的耗油,至少让部队的人开始习惯吃耗油。

    后续如果味道不错,大部分人都能接受,他还可以跟虎子他们家的小店合作,做一些用蚝油炒制的特色菜,打开蚝油的销路。

    听着裴时煜的计划,姜笙笙忍不住眼前一亮,也免不了激动起来。

    如果事情真的这么顺利,说不定石头村的人还能靠做蚝油发家致富呢。

    “我是觉得蛮好的,特别是他们家离海边近,收集生蚝也挺方便的。”姜笙笙笑眯眯地表示,到时候一部分人收集,一部分人制作,再拨一部分人运输,还可以形成一个完整的产业链。

    “这都多亏了你。”裴时煜情难自禁,忍不住抱了一下姜笙笙,将人抱离地面转了个圈圈,害得她赶紧把脸埋进裴时煜怀里,生怕被人看见。

    “这在外面呢!注意影响!”姜笙笙娇嗔道,轻轻捶着裴时煜的肩头。

    裴时煜顺势将人放下,帮她理了理头发,沉声道:“胆小鬼。”

    那声音低沉,带着几分宠溺,惹得姜笙笙忍不住揉了揉耳朵。

    “反正我们就快结婚了。”裴时煜向来冷峻的脸上带了几分笑意,顺势跟姜笙笙透露,“我已经把结婚申请交上去了。”

    姜笙笙讶异地抬眼。

    她记得自己才答应没多久,而且裴时煜这段时间都忙着逮姜暖暖,后面又忙活着转移石头村的人,她还以为男人一点时间都没有,会推迟提交结婚申请的时间呢。

    姜笙笙莫名想起那个离奇的梦境,似乎两个人就是因为结婚动机有过争吵,难道症结就在这里?

    姜笙笙有心想问,看着裴时煜疲倦的眉眼,又将话咽了回去。

    …

    “蒋营长找我?”姜笙笙放下刚写好的稿件,疑惑地重复了一遍。

    她还以为出了姜暖暖那档子事,这人恨不得绕着自己走呢,怎么又要见她?

    再想起上次陪叶华主任慰问蒋在林时,对方古怪的表现,姜笙笙心里生出一股不安。

    “知道了,我晚点过去。”姜笙笙应和了一声,脑海里涌现出许多乱七八糟的想法,她摁了摁隐隐作痛的额角,长叹口气,还是推开椅子往医院走去。

    等她敲开蒋在林的病房门时,那人正拿着一本书,倚靠着床头,神色怡然地翻阅着。

    配合着窗外照进来的阳光,端的是一副岁月静好的模样。

    这显然跟姜笙笙印象中的蒋在林颇为不同。

    姜笙笙压下那股强烈的违和感,疏离地敲了敲门:“蒋营长?”

    蒋在林抬眼,看见姜笙笙时,眼里迸发出一股异样的光芒。

    他慢腾腾地站起身,热情地拉开床头的椅子,招呼道:“姜同志是吧,坐。”

    这自来熟的样子实在让人不适,姜笙笙没有理会,礼貌地挤出一点笑意:“不用这么客气,有什么事您直说吧。”

    言下之意就是,说完了,让她早点走。

    蒋在林动作一僵,垂下眼眸,一副伤心又委屈的模样。

    姜笙笙看了就来气,跟她那个绿茶前男友真的一模一样。

    这人之前虽然跟前男友长着一张脸,但是好歹气质坦荡憨厚,看着还没现在这么恶心人。

    也不知道他摔了个跟头,是摔坏了脑袋吗?

    怎么现在黏黏糊糊的?