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翌日,云溪一早起床就被沈氏包裹的严严实实。
出门时更是夸张,连手套也备上了,再戴上一顶小草帽,全身只有脸是露出来的。
当然,小胖子也没有逃过被裹起来的命运。
就这样,大夏天的,烈日炎炎,两个被裹成小粽子的娃儿,被家里的老爷们架着出了门。
到了地头,满目,稀稀疏疏的水稻,方方正正的水田,一块接着一块。
小娃儿站在地头,快速的扫视了几眼,“爷爷,家里的水稻是怎么种的呀。”
老爷子放下担子,脱鞋,“种水稻啊,像点豆子一样,点在田里,等苗长大了就灌水养着,平时多除草除虫。”
点豆子?
云溪:“……”
难怪这么稀疏,本就不是杂交水稻,还不育苗,而且这种植方法也是简便,水稻改良迫在眉睫啊。
老爷子几个叮嘱两娃儿一番,提着装满了草木灰的木桶,下水一行一行的撒了起来。
家里撒了草木灰的土豆,不仅个头长得比地里的大,还没有害虫。
看着长得好,田氏也跟着攒了不少草木灰,撒在菜地里,结果那菜也长势喜人,虫子少连得鸡都懒得光顾,天天出了院子找虫吃。
家里几个男人一琢磨,于是把家里的草木灰全都攒了来撒在地头。
老爷子抬起头招呼一声,“妞妞,钱程,你俩在地头玩一会儿,别碰着了,在那大柳树下躲躲太阳。”
“知道了。”
两娃儿应了一声,走到大柳树下,又上了田埂,沿着水沟找起泥鳅来。
小胖子牵着云溪的手,慢慢的在田埂上走,眼睛仔细的盯着水沟。
也不知道,这泥鳅会不会像鱼一样,游来游去的。
突然,小胖子站稳,指着一处宽宽的水沟,很是兴奋,“妞妞,你看这里有洞,还冒泡呢,是不是有泥鳅啊。”
小娃娃也兴奋不已,多少年都没有见过泥鳅了。
不小心,脚踉跄一下,“应该是吧,下水下水。”
小胖子稳住小娃娃,气呼呼的责备,“慢点,慢点,再不小心,以后不带你出来玩儿了。”
云溪故意左摇右晃,挑衅小胖子,“略略略,气死你。”
气得钱程直摇头,嘴上开始不停的教育起来。
不过,手确是稳稳护住小娃娃。
真是淘气,好在有自己护着,她可以做所有喜欢的事。
小娃娃一边看向水沟,一般做个兜的动作,“钱程,你去拿个筲箕过来,然后我们两个就下水,一人堵一边,拿筲箕兜。”
安顿好小女娃,小胖子才往田边飞快的跑去,“好,你先坐在这里,等我过来,再下水,听到没有。”
这窄窄的田埂,对于一个灵活的胖子而言,小菜一碟。
但是等人过来的时候,小娃娃已经下水玩了起来,气得小胖子词不达意。
“妞妞,你怎么不听话,怎么能旁边没人就自己下水呢……”
啰啰嗦嗦小胖子,云溪左耳进右耳出,继续拿脚拨水玩儿,要是脱鞋了肯定更舒服。
被撒了一脸水的小胖子,不甘示弱,也下了水。
不过,这撒过去的水,可是每次都巧妙的避开了云溪。
玩了一小会的水,小胖子突然大喊,“妞妞,泥鳅,我摸到了。”
只是下一秒,兴奋的语气瞬间低落,“哎,跑了。”
泥鳅单靠手抓并不容易,看准了,用筲箕一兜,才是最省力的方法。
云溪拿了个筲箕示范,弯腰,沿水沟往里捞。
“拿筲箕,这样,然后堵在一起。”
两人一起,一兜,一提,一筲箕的泥鳅,滑腻腻的扭动着身体,还有不少溜了出去。
小胖子最是兴奋,“啊,好多泥鳅,妞妞,你守着,我去拿只木桶过来。”
忙碌的获取过程,总算给人无法言说的喜悦。
“哎哎哎,又溜了几条,捏不住,好滑。”
“这泥鳅,居然敢跟小爷作对,早晚扒它的皮,吃它的肉。”
“哈哈哈,笨钱程。”
……
孩童的欢声笑语闯进了大人的耳朵,炎炎夏日似乎清凉了不少。
云溪和钱程,就在大柳树下的浅水沟里,边玩边抓泥鳅,也不晒人。
旁边有跟着大人下地的孩子,眼巴巴的看着这边热闹的场景,得了大人的同意,也跟着两娃儿一起抓泥鳅。
等到要回家了,已经是抓了差不多半桶的泥鳅,给跟着一起抓的娃儿分了些,两人找了个干净的水沟,脱了鞋袜开始洗脚。
脚丫子放进冰冰凉的水里,燥热的心一下子就凉快下来。
这边的大人也结束了活计,池老和李青河拿着筲箕去兜泥鳅了,李青山帮闺女的鞋袜洗了,拧干又穿上。
老爷子坐在沟边洗脚,不禁夸赞,“妞妞,钱程,你们怎么这么厉害。”
“嘿嘿。”
老爷子掐着沟边的野菜,一边跟两娃说话,“这泥鳅菜也摘些回去煮汤喝,下火。”
两娃儿也跟着摘,“爷爷,多摘一些。”
泥鳅菜,也叫香香菜,顾名思义,滑滑的,有种不同于薄荷的香味,清清爽爽,吃到嘴里,满喉咙的甘甜。
泥鳅无需剖腹去肚,否则鲜味尽失。只需放清水里养半天,胃里泥沙吐尽就可以了。
抓回家的泥鳅,被田氏养在了家里最大的一个木桶里,养了几天,终于在所有人的期待下可以下锅了。
泥鳅做浇头,调味的点睛在于红糟。
加入泥鳅菜稍煮片刻,再加入煮好的面,盖上泥鳅浇头,一碗味道鲜美的泥鳅面就做好啦。
这天的晚饭,可是有些特别,面和泥鳅。
酸菜腊肉面,泥鳅面,油炸泥鳅,红烧泥鳅。
每人面前都摆了满满当当的一大碗,饭桌上尽是稀里哗啦的嗦面声,热气腾腾的面,香喷喷的泥鳅,一碗下肚,好不畅快。
云扬和云朗两个,虽然没一起抓泥鳅,但遗憾也在吃到面的那一刻,烟消云散。
这世间,唯有美食不可辜负啊。
饭桌上,依旧是热热闹闹的。
小胖子一边嗦面,一边说话,“爷爷,这个季节的泥鳅多吗?”
“挺多的,你这娃儿,又有啥主意了。”