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杨百花这边仔细看着粉丝制作过程,甄喜把熟了的粉丝,放在了冷水里过一遍,便听顾相思的吩咐,搭起来晾晒,一会儿就做猪肉炖粉条招待客人。
“婶子你也看到了,这种是比较细长的粉条,为了区分开,这种就叫细粉。还有宽条较短的叫粉条,这个暂时没有合适的漏勺,就不好弄了,咱们今儿先尝尝这种细粉儿。”顾相思为她们娘俩仔细解释着,让她们记住这些步骤,毕竟她月份大了,康乾太子余党又是无处不在,西陵滟是绝对不可能让她离开西兰城去上河村指导大家下细粉儿的。
她这回也只是人西贺国百姓自由选择,就好比去年朝廷拨发的玉米和红薯,也是随大家去,想种就种,不想种也不勉强。
至于谁能在今年这个冬季大赚第一桶金,就看谁的胆子够大了。
毕竟,打粉这种事,是又累又最终收的粉面比较少,这些只看得到眼前利益的百姓,很少有人敢冒这个险。
比如当初现代,出现磷化肥时,许多百姓都不信,老人更骂骂咧咧的说,往年上那么多大粪收成都不见多高,这一小袋东西,咋可能有这么好用?
当初也是有人信,有人不信,信的果然高产了,不信的,就是错失很多利益。
这个新物产推广更是如此,第一批人,第一年新食物推出,大家总会因为图新鲜,再贵也有人凑热闹买来尝试一下。
特别是这些不缺钱的富贵人家,他们吃的不止是个新鲜,可能更是一种炫富的心态。
反正,今年出的第一批粉面,朝廷已经给百姓定好了价格,一两银子一斤粉面,爱买不买,就这个价儿。
朝廷也不能真这样一直付出,而不要一点收获,如此下去,国库岂不是要空了?
也是因此,朝廷帮助百姓发展的条件便是,今年百姓每卖出一斤粉面,便要给朝廷十分之三的利润做税收。
这项税收,将由皇上下旨,吏部亲自挑选税收官员去各地收取,每一个钦差负责两百里范围内的百姓,不可有人逾越自己掌管的地界。
后头也会派下去记录官员,每人配一骑兵保护,也是互相监督,一旦发现借机以权谋私者,便是抄家下狱之罪。
所以,这是个有油水不敢涝的苦差事,许多人都不想干,想干的人,几乎都是今年科举的进士。
没办法,与其这样干等着吏部派遣他们官做,不如接这个活,论功行赏,他们以后的仕途也不会太差吧?
所以,这些进士报以这样的心态,便一个个的自荐到吏部,厉明景近日正在让屠礼和顾玉烟办这些事。
上河村的人,基本都信顾相思,只有一部分喜欢唱反调找存在感的人,直接把红薯摆地摊卖了,或者是卖给酒楼饭馆,一些大户人家,以及自己做起烤红薯的生意。
当然,这些人都种植的红薯比较少,这样卖也行,赚得不算太多,也不算太少。
吴丙身为一家之主,倒是很有主见,杨百花虽然妇人之见,多少有些担心,却也不会因此反对吴丙的决定。
更何况,她对顾相思也信任,相信她不会害他们一家的。
也是因此,顾相思一句话,他们家所有的田地,除了一片菜园子,全都是种的红薯。
在红薯秧旺盛的季节,他们就摘叶子和梗卖了不少钱。
如今红薯起了,老了的秧子喂猪,又是能养出两头大肥猪过年了。
那些出了粉面儿的红薯渣,也能晒干留着喂猪,这一场红薯种的,可是为他们家剩了不少饲料了。
如今就看着粉面下得细粉如何了,要是真能大赚一笔,她们这一年的红薯,那可就种的太值了。
“相思,你之前说小点的红薯可以切了晒干,我……我晒了不少,给你带来了一些,回头你可以煮粥吃。”桃娘是个传统的媳妇儿,一般在家里,她是明面上听公爹和夫君的,背地里听婆母教诲,很少在公婆夫君跟前,主动开口和人说话。
当然,也不是说吴家多苛待她,而是她们这些传统媳妇儿,都是这个样儿。
平日里,她也和村里妇女唠嗑,也是挺健谈的,就是在一些大面上,她是不会多言多语的。
“多谢嫂子,我这就让人取些来,咱们这就熬煮上,这可是各耗时的东西,熬煮越久越烂呼粘稠,可是越香甜好吃的。”顾相思之前下乡吃过一位老人家煮的红薯干粥,那种用石臼锤碎,再煮的粥可香甜可口了。
桃娘之前还以为婆婆是要白带来那些红薯干了,毕竟,那只是粗糙的东西,人家相思当王妃山珍海味都吃惯了,那还会看上他们家这些红薯干啊?
可相思却没嫌弃,还让人煮上做午饭,这……这可真让她不好意思了。
杨百花看向儿媳笑说道:“相思可不是个嫌东嫌西的人,否则,也不会邀请咱们来镇国王府做客了。”
“婶子说得对,我这人随意的很,没那么多规矩。”顾相思说笑着,便走过去,看吴栓搅得也差不多了。
吴栓见她走过来,便扭头憨厚笑说道:“这还真是个体力活,感觉比当初打粉踩半天还累。”
“这是自然的,人的胳膊本就没腿耐力。”顾相思看了一会儿,还差点,便让吴栓再搅会儿。
她去看了红薯干,让厨娘找来大一点的石臼,把红薯干放进去一些,一点一点的砸碎成小丁,这样煮来会好吃些。
这时候红薯都是紫皮白瓤的,还没有出现红瓤的红薯。
可说这红薯干熬粥最好吃的,还是白瓤的,红瓤的没这个熬煮起来香甜有沙。
除了猪肉炖粉条,红薯干粥以外,顾相思觉得还得给他们吃点好的,最好是没见过的,这样吃着才新鲜。
乔雪去取了几头溏心鲍鱼,还有大厨房送来的大虾,以及一条龙鲟鱼。
对了,还有之前宫里送来的一些鹿肉,也可以做些鹿肉丸子汤。
厨房一开始炒菜烧饭,这油烟味儿就太重了。
初晴和飞漱是脸哄带扶,才把他们王妃请出了小厨房。
甄喜走过去,拍拍吴栓的肩,然后,伸手拿过吴栓手里的擀面杖,一手背后,一手又稳又直的力度均匀的搅拌了起来。
吴栓在一旁都看傻眼了,这镇国王府还真是卧虎藏龙啊,连一个姑娘也如此的厉害。
乔雪上前请了吴栓出去,送他回了厅堂用茶休息。
宝珠还在带着吴栓家儿子玩儿,从开始躲猫猫,到后头荡秋千,现在趴在凉亭石桌上玩弹珠呢!
这些珠子是玉石角料磨成的,颜色漂亮又光泽油润。
顾相思与杨百花他们坐一起唠家常,转来转去,杨百花又把话儿转到顾相思这胎上来了。
“当年宝珠生下来,就体弱的看着都难养大,是老秦嫂子整日整日的悉心照料,才把这孩子慢慢给养大的。”杨百花说到此处,便是摇头一叹:“当初,我们就担心君儿被秦守仁抱走,可能……唉!老秦嫂子,到死都因为这件事愧疚于你,却又是有苦难言,终了也是死不瞑目。”
“婶子,我从未怪过阿娘,她只是一个满心无奈的母亲罢了。”顾相思毕竟不是由秦母一手养大的女儿,她从旁观者的角度看事,秦母这样做无可厚非。
毕竟,人都是有私心的,说是手心手背都是肉,针扎到怎样都会痛,其实,痛得成度还是不一样的。
秦守仁再坏,那也是秦母十月怀胎,受尽苦难生下来的儿子,血脉相连的亲情,又怎会不比一个养女还重?
而除了这件事以外,秦母待这个养女真是不错了。
若不是有秦母的拼死保护,凭她这张脸,别说是秦守仁了,就是村里那些地痞流氓,也早就把原主给活活糟蹋死了。
所以说,那怕是原主知道孩子的事,也无法去真的恨这个待她极好,极为保护她的养母吧?
更何况,君儿如今一切安好,这恨就更谈不上了。
杨百花一直最喜欢的,便是顾相思这份真,这份温暖。
几人说着话儿,时间就过得很快了。
等到乔雪来说膳食好了,他们几个才是一笑,还觉得这话儿没说够呢!
顾相思让乔雪她们上菜盛饭,农村人可不会假装吃两口菜就算了,她们走亲戚,可是必然要吃饱的,否则回去了,该被人说亲戚小气了。
杨百花还真没见过鲍鱼,更不要说溏心鲍鱼了。
“河蚌!”小家伙上了桌,指着鲍鱼天真无邪的笑说。
“不是河蚌,是鲍鱼,还是溏心的,很好吃哦。”宝珠用玉箸一插,插起一个鲍鱼,大口咬了一口,教弟弟怎么吃。
小家伙有样学样,在甄喜把一只鲍鱼放在小家伙面前碗里后,他也用筷子,插起鲍鱼咬了一口,口齿不清道:“好次!”
顾相思笑看这两个孩子一眼,让乔雪伺候他们用饭,她则招呼杨百花他们仨趁热用饭。
杨百花他们真没见过这个什么鲍鱼,也就以前听说过,看着似乎……是挺肥的,也不知道里头刺儿多不?
“婶子,趁热吃吧,没刺儿。”顾相思笑着让初晴和飞漱去给他们布菜,再不吃,可真要凉了。
杨百花听说这鲍鱼没刺儿,她可是好奇了,这鱼还有没刺儿的?
永筷子夹着咬一口,嗯!真好吃,还真没刺儿。
吴栓和桃娘也没吃过这鲍鱼,一口咬下去,汁多味美,也不知道这是什么酱汁儿,做这种鲍鱼可真好吃啊!
初晴他们又为他们夹了香辣鲟鱼片,以及三万鹿肉丸子汤。
“这是什么鱼啊?”桃娘从来没吃过这么好吃的鱼肉,也没吃过这种肉丸子,完全尝不出来是什么肉做的。
“这是龙鲟鱼,这是鹿肉丸子汤,好吃吧?”顾相思看着她们笑得随意,舀一勺红薯干粥吃着,又吃了这粉丝,用猪肉炖的细粉儿,吃着就是香。
“鹿……鹿肉?”杨百花不知道什么是龙鲟鱼,可她知道鹿啊!这丸子是鹿肉做的?那这得花多少钱啊?
“皇上派人送的鹿肉,刚好用来做丸子汤!”顾相思笑着说,一点都不觉得她这没心没肺的话,多让人咬牙切齿。
杨百花可是有点后悔没让吴丙来了,这么一顿丰盛的大餐,孩子他爹吃不上,可是太可惜了。
“婶子,你们快趁热吃,我让人准备食盒,吃完饭,让人送你们回去,你们也把这些菜肴,带给吴叔尝个鲜。”顾相思一眼就猜出杨百花的这点小心思了,这很好啊!他们夫妻虽然没有多么恩爱到如胶似漆,可彼此心里却会总想着对方,这不就足够了吗?
杨百花脸一红,也没说什么推辞的话,就是笑着说了句:“这下子,可真是连吃带拿了。”
顾相思笑了笑,觉得这婶子就是不错,不和她客气就对了,客气多了,可是会让大家生疏的。
一顿饭吃完,已经是三刻钟后的事了。
顾相思告诉了杨百花这盆凉粉怎么吃,等放一夜,第二天成冻了,再用刀切成片,用葱花鸡蛋煎着吃,味道可好了。
杨百花点头记下,这些不太复杂,他们回村就教大家做来尝鲜。
顾相思答应给他们搬几盆花的除了绿菊,粉菊,墨菊,百菊外,还有皇菊和龙爪菊。
这些菊花都是珍品,绝对是普通人家见不到的稀罕菊花。
吴栓还真不好意思收下这些花了,他们这是又吃又拿的,怪不好意思的。
赵晟派人送他们回去,因着他们也是坐进城的马车来的,所以,这走回时还真不好找车。
顾相思送他们上个车,又与杨百花说了几句话,这才送他们离开。
杨百花哪儿坐过这般舒适的马车,伸手摸摸桌上的茶具,不由得感叹道:“咱们也不算白活一辈子了,今儿咱们……也是真吃顿好得了。”
“奶奶,河蚌好吃!”小家伙可不认识鲍鱼,他就把鲍鱼当河蚌肉,只不过,相思姑姑家的河蚌,比阿爹捞的河蚌好吃。
桃娘也是被这孩子天真童言逗笑了,抱着儿子,拍着他的背,温柔笑哼着民谣,哄他睡午觉。
吴栓看着桌上的食盒,想他们吃这一顿,应该能顶一家人一年的口粮了吧?