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对于每天只售卖几样菜品的店,对于百姓来说是新鲜的,因为你永远不会知道这家店在第二天会推出什么新菜还是维持原有的,这就增加了你的一个期待。
这算是一个心理学的知识,简单点说有点酸葡萄心理,越是得不到你对那东西的好奇程度越高。
开业当天到店里吃过饭菜的人无一例外地都选择了付钱,平民的价格加上极致的美味,让他们吃的很开心。
虽然菜谱上只有几样菜,可是一整天同样的一款菜一直在累加着数量,这对于厨师来说又何尝不是一种疲劳轰炸。
哪怕我每次一锅出三份菜,一次出三锅也没能跟上顾客们进店点单的速度,那一霎那我苦笑着心道:“这店要是有了名气有的时候貌似也不是件好事儿,起码对我这个厨子来说不是什么好事儿。”
不只是我外面负责招呼客人的那四个家伙也一直没闲着,有一瞬间他们几个几乎同时有一个想法在脑袋里浮现出来,那就是立马打烊休息。
头天的首秀一直持续到晚上六点钟,要不是我们店里的材料都卖完了,这指不定得什么时候打烊了,即便这样还有客人进店,当听说我们没有材料,有的甚至让我们去买,哪怕多等一段时间他们也愿意。
最后好说歹说才算是把这些食客们劝走,待我们将闸门拉上之后,万企他们几个不顾疲倦快速跑到吧台,将今天所有的所得拿了出来。
几个人分工协作没多大一会儿工夫,一天的劳动所得便出现在了纸面之上,我这会儿也把后厨打扫干净了,等来到前面的时候这几个家伙正在那傻笑呢。
我有些不解地看着他们:“累傻了啊,清醒点儿,收拾收拾可以睡觉了。”
“睡什么觉啊,老大你知不知道今天咱们卖了多少钱?”万企有些兴奋地说道。
我点了点头说道:“知道,一万左右吧,具体数额不清楚,但无限接近一万应该。”
万企有些异样地看着我:“老大,你咋知道这么清楚,整整一万块啊,我算了抛出去成本水电咱起码剩了近四千,一天就赚了这么多,老大咱这赚钱的速度是不是有点太吓人了。”
“别忘了上了多少货出了多少菜我可是一清二楚,至于赚的多与少有机会你们跟着老齐去榭玉看一眼就知道了。”我撂下这句话便转身去了楼上,这一天的工作让我倍感疲劳,现在我只想洗个热水澡然后钻到被窝里舒舒服服地睡上一觉。
在我走上几个台阶之后,我便听到以万企为首的三个人开始审讯起老齐来了:“老齐,你给我们说说,榭玉到底是怎么个情况,怎么在老大口中说的神乎其神的呢,那不是他开的店嘛。”
“就是就是,按照老大的意思,我这么觉得榭玉每天的流水可不止五位数呢,难道破六位了,要是那样的话,是不是也太吓人了,老万你们家公司一天流水多少有没有人家多。”
“屁,哥们家也不是干快销干餐饮的,这都是现钱一天一结账的,咱家的产业那都是承兑结算或者银行转账,咱家那东西卖出一个去都成百上千万的,两者不在一个行业所以不能对比的,但要是真一天能赚六位数,那这饭店简直比那些五星酒店还要牛了,就是那些国外的米其林餐厅估么也没这水平。”
相较于铁军和万企关心榭玉的日营业额不同,福根更关心的是菜品的质量,他很是好奇地问向齐解放:“齐哥,那边大师傅做的吃的有班长做的好吃吗?”
齐解放笑了笑答道:“怎么说呢,那边的很多菜品都是咱们队长和他师父研究出来的,但凭他的个性应该是不会在咱们店里做那些菜,要说口味什么的嘛,现在很不好说,那边有队长的师父压阵,咱们这边是徒弟,这典型的师徒对决,至于谁胜谁负我还真不好妄加判断。”
“这有啥,肯定是咱们胜啊,难道你们忘了昨儿咱队长做的那么多好吃的了,那味道都绝了,我听老大和他那兄弟说过,榭玉那边是二老压阵做菜品质量的审核员,根本不是他们亲自上灶,咱这边就不同了,整个后厨都是老大亲力亲为,光是这份诚心诚意就胜了对方半筹啊。”
“没错,依我看咱们没准儿过两天也会来个日销破六位,到时候我那点钱岂不是分分钟就还上了。”
“看你那抠样,不就是老大从你那借点钱嘛,你说你至于嘛,还有你小子也够黑的了,这要是一天赚六位数,那还不把老大给累着啊。”
听着他们几个没营养的争辩,我摇了摇头回到了属于自己的房间,是啊,一万块便把我累着这样,要是十万我是不是离去回龙岗也就不远了。
不知何时自己以沉沉睡去,这一觉睡的好踏实,一个梦都没做,直到手机的闹铃声响我这才算是从睡梦中惊醒。
这是我特意定的闹铃,凌晨四点半左右是李煜的那个生鲜超市给我送菜的时间,也是我要起来熬汤炖肉的时间。
在他们四个的房门上敲了个遍,直到听见里面传来稀稀落落的穿衣声我这才走进了厨房。
等我把早餐准备好的时候,四个家伙拖拖拉拉地从楼上走了下来,找了张桌子便坐了下去。
“老板,上菜上饭啊,你要是不给弄好吃的,我们可就罢工了。”万企懒洋洋的声音传了进来。
我没好气地说道:“想吃饭自己进来端,还什么都等现成的,有这个我喂你好不好啊。”
我的话音还没等落下,外面便响起了凌乱的脚步声,门帘一挑,铁军、福根和老齐冲了进来,忙三火四地将饭菜端了出去,万企是最后进来的,见料理台上没有东西可拿了便欲转身离去。
“你去给我们一人煎个荷包蛋!”我拿着筷子直接抛给了他这么一句话。
几乎瞬间万企便精神了,他哭嚎着向我表示着抗议,不过我还是听到了鸡蛋打入油锅时发出的滋啦声响。
这边我们几个刚吃完早饭,外面便传来了敲门的声音,我擦了擦嘴便招呼着他们几个出去搬菜了,这会儿已经五点多了,天色已经蒙蒙亮,在搬剩最后几棵菜的时候,我整个人一下子静止在了那里。
老齐他们几个将东西搬进屋后返回来,见我傻站在那里便纷纷靠了过来,等老齐看清楚不远处站着的那两个佝偻的身影后,他猛地推了我一把:“愣着干什么呢,大清早的,虽然温度高但也阴寒啊,你想他们二老冻着啊。”
我这才算是反应过来,也顾不得其他便朝着不远处的二老冲了过去,到了近前,我发现两位老人正笑眯眯地看着我。
鼻子一酸眼睛发烫嗓子眼就好像堵了个硬疙瘩,师父那两个字如鲠在喉最后是我硬生生挤出来的。
不过这个称呼一出口,一切情感就像找到了宣泄的出口般瞬间涌了出来,我腿一软便欲跪下。
可身子刚往下沉,我的胳膊便被两个强有力的手臂给架住了,还是师父,除了传道受业解惑他们还给予了我父亲般的温暖。
“傻孩子,那事儿不怨你,你当时不也是好心嘛。”冷老爷子语气平和地说道。
相比于他的沉稳,教我红安的五师父则显得暴躁了许多,当然他也没怪我离开,他怪的是我回来之后竟然没告诉他们,老人抡起拳头在我背上打了不知多少下,而我则一直笑着看着他,看着老人家眼角呛着泪花,感受着自己的眼泪从脸颊划过。
虽然这二老没怎么教我本事,但一日为师终生为父,这个老礼儿在我们彼此间是适用的,他们给予我更多的是亲情,至于手艺上,按照他们二老的话就是,在某些领域上我已经超过了他们,而他们只是欠我一个他们的拿手菜而已。
当初我拜他们为师除了想学艺之外更多的是想让老人家有个安居之所,所以对于那个所谓的拿手菜我都快忘记了。
我是忘记了,可两老爷子没忘,他们这次来除了兴师问罪便是要把这手艺传给我。
问罪的事儿,老齐他们几个算是替我遮遮挡挡了,加上我这两位师父也不是那种蛮不讲理的人,简单地沟通之后,虽然不知道我到底在为谁工作,但他们二老除了让我走正道之外并没有过问其他。
“小子,当初你走的时候,我和你五师父就挺遗憾的,我们这唯一的传人连我们的一点本事都没学到,我们却在店里好吃好喝捎带着还吆五喝六一般,这让我们老哥俩很是惭愧啊。”冷师父叹声说道。
我连连摇着头对他们说道:“二位恩师,您这么说咱就见外了,二老都没怪我不辞而别呢,我又怎么会埋怨你们呢,而且当初接你们到城里来的意思就是让你们能过的好一点,当时又怕你们不接受这才把你们架在厨房里,之前我跟李煜说了,假如有一天你们要说累了不想干了,是不许他为难你们的。”
“好孩子啊,你的心意当师父的又怎么可能不知道,你啊,傻小子一个,什么事儿都为别人着想,可最后到了自己这儿却落了一身的埋怨,这时又有几个人来关心你照顾你啊。”五师父拍着我的肩膀满脸爱怜地说道。
我抬起手臂擦了擦已经流到腮间的泪水,然后一手挽着一位师父的手臂,也不管菜钱结没结也不管万企他们几个如何呆愣地看着,总之我得把我的这两位师父带到家里,让他们喝点温水好好地缓缓腿脚。
二老一边往店里走一边不住地赞许道:“我们听李煜那臭小子说过你之前是当兵的,现在看来的确是,而且很好,你还没有忘本,就冲这,你就有资格学我们的本事。”
等进了店里面,二老更是一番感慨,我弄了两把椅子让二老坐下,然后便跑去吧台给他们倒水了。
这会儿万企他们几个也进来了,齐解放和二老相熟,热络地跟他们攀谈了起来,对他二老还是很喜欢的,只会闷头做事从不说谁的闲话。
等我把杯子递到二老手上之后,两位老人家先是把我上下打量了一遍,然后笑着说道:“先给我们介绍介绍这几位都是谁啊?”
我指着老齐说道:“这个不用我多介绍了,你们爷仨相熟,这小伙子叫福根,憨厚的娃,实惠的很,这个是铁军,人也很好,最后这个叫万企,就是李煜的翻版,他们几个都是我的好兄弟,您二老以后可以随时使唤他们,他们绝对不会有半句怨言。”
老人知道这几个人都不简单,可既然我没说,他们也就没问,因为二老心里清楚的很,要是我没对他们说的,那就是秘密,而且是那种连自己父母都不能说的秘密。
“好啊,好啊,都是年轻才俊,挺好,有你们在这臭小子身边帮衬着,我们这俩老不死的也放心了。”五师父哈哈大笑道。
似乎是被老人家所感染了,万企率先拍着胸膛说道:“老爷子,您就放心吧,龙哥有事儿我们一定上,不过貌似他自己都能摆平,总之您放心有我们在肯定不会让龙哥吃亏就是了。”
“嗯,老爷子你们二老就放心吧,虽然我们没有龙哥那般强大,但我们会尽自己的努力帮着他的。”
“我嘴笨不会说啥,这普通话也是才被他们给扳过来,两位老师傅放心,不管什么时候我们都会站在龙哥的身后。”
“我就不用说了吧,都从榭玉跳到这儿来了。”
“好啊,你们都是好孩子,我们这徒儿有你们这群朋友是他这辈子的幸事,以后啊他要是敢欺负你们几兄弟,到时只管跟我们老哥俩说,虽然我们不是他父亲,但也能管他,你说是不是啊,臭小子。”
这会儿我的内心没有苦哈哈的,也没有觉得好笑,现在我整个人就好像被浓浓的情谊包裹住了一般。