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这种情况是我始料未及的,当初我觉得评委们吃我做的这个套餐能感受到我的心意,可现在看来他们不但感受到了,而且还联想到了自己。
至于观众嘛,应该是被我和师父的感情所感动的吧,无论怎样可以肯定的是我的这道套餐做的还算是成功的。
或许是察觉自己有些失态,五位评审收拾心情,赵颖更是连忙拿出化妆品开始补哭花的妆容,待一切都恢复正常之后,摄像机的镜头这才转回到评委们的身上。
重新回归精致妆容的赵颖偷偷地冲我竖起了大拇指,我还真没想到这位大明星竟然会有如此俏皮的一面。
整场比赛的主持人也被几位泰斗级大师的反应给震惊了,见惯了大风大浪的他在此刻也有些不太淡定,就连说话的声音也有点颤抖:“现在请五位评委为我们的解大厨进行评判打分,真没想到在比赛场上竟会出现如此的反转,来自榭玉的两位老先生竟然是竞争对手的师父,不过大家可以肯定这绝不是在看电视剧,也没有狗血的剧情,而且不管他们俩是什么关系,我相信评委们是最公正的。”
“我先说说吧,老谢教出了小解,一个全心全意一个感恩谢师,一个复杂繁琐一个极致从简,这分别代表了两个年龄段,同时也代表了两种态度,不过可以肯定的是两者的功夫都很到家,特别值得一提的是小解,还真有那么点青出于蓝的架势。”说话的是我的师伯,不过他并没有评判出谁的菜更好一些,但从最后那一句上看,貌似他还是比较倾向我的,但他没有投票权,所以他的话顶多是给其他几位一个参考。
赵颖接话茬的速度很快,大概她也不想最后为难,所以她提前进行了点评:“说实话,今天的这三道菜我都很喜欢,张大厨的酸酸甜甜让我对恋爱有了憧憬,而谢老师傅的全心全意则让我看到了祖国饮食文化的博大精深,而解瑞龙解师傅的感恩则既让我感动又让我怀念,同时这道菜里还给了我一个警示,那就是不能忘本,我想到了把我带入行的老师,也想到了不辞辛苦将我供养长大的父母,之前两道菜我都给了满分,那我这道也给满分吧,其实吧,我想多给一分可没办法我只有那么多分的权利。”
这个可爱女生的一番话让在场的和电视机前的观众不禁宛然一笑,同一时间因为她的一句话,很多路人也变成了她的粉丝。
“赵小姐说的太好了,只不过这谁也不得罪的套路着实让我们的另外三位评委有些为难啊,好,接下来就让我们看看三位大师对解师傅的菜品评判吧。”大概是为了烘托紧张的气氛,主持人的语速以及情绪也发生了些许的改变。
其实我没想着这三位泰斗级的大师会怎么夸我,而实际上他们也的确没夸,川菜邵老很是直接:“烹饪上偷奸耍滑,这对于厨师来说是大忌,你小子明不明白!”
老人家训话,我自然恭恭敬敬地听着:“您老说的对,在厨艺上面不能有半点懈怠,稍有松懈那就是对食客的不负责也是对自己的不负责。”
都这般认错态度了,这老爷子起码能平平火吧,可谁知老爷子把桌子拍的更响了:“知道这样,还犯这样的错误,是不是觉得自己能开店了翅膀硬了,老师的话都不听了!”
我想辩解来的,可却发现事情远没有表面这么简单,因为邵老这会儿是含着泪说的,我暗道就算老爷子气我不成才也不至于伤心落泪吧。
就在纳闷的功夫,邵老的语气终于平和了下来,而接下来的话则让我为之动容了:“小子,这是我师父当年对我说的,今天我把它送给你,这道菜虽然做饭简单,但你在里面用的心思却一点也不少,如此看来你并没有忘记自己恩师的教诲,不但没忘而起时刻都记在心里,你有如此虚心的态度,我为你这两位老师感到高兴啊,所以我和这丫头一样也给你满分。”
张北老先生点着头,接过邵老爷子的话:“老邵说的对啊,相信这番话我们这些做徒弟的都从师父那听到过,可当时又有谁能够记得住或者肯去用心记呢,直到有一天我们收了徒,这句话从我们口中说出的时候,才算是明白师父的用心良苦,瑞龙啊,你很难得啊,同时我也得感谢你啊,让我在这个岁数重新回忆起了当年做学徒时发生的事儿,那时虽然辛苦但却拥有着现在不管用什么都得不来的欢笑和快乐,就冲这,我也给你个满分。”
“现在你小子已经七十五分到手了,本来我们五个人一共总分为一百,可由于小瑞子的缘故,老费头弃权了,他那二十分便平分到我们四个人的头上,我这是最后一票,它将决定你今天的位次,说实话,我和这几个老家伙一样,很感恩你这道菜,它不但让我们回到了儿时,同时也让我看到了徒弟出师时自己的千叮咛万嘱咐,现在他们也天各一方了,可我们当师父的依旧惦记着,虽然我们没有血缘关系,但这厨艺却成为了联系我们师徒间的血脉,虽然这道菜的寓意是好的,调味是好的,可就烹饪却是不达标的,看看你师父烹饪的菜,各种技法的融合,这才能体现我们厨师的基本功,所以这最后一票我无法给你满分。”
齐老的一番话让现场顿时乱了起来,依观众们所想,前两位泰斗都给了满分,这位自然也不会差,想来今天我应该是以满分的成绩获得冠军,可现在一来这一切却又成为了悬念。
就在看台上的万企等人准备为我鸣不平的时候,齐老开口了:“介于你今天的种种表现,所以我给你的最终得分是九十九分,剩下的那一分算是给你留下的警示,希望它能警钟长鸣,时刻提醒你要做一名合格的好厨师。”
虽然没有满分,但九十九分依旧是今天厨师争霸赛的总冠军,沸腾了,属于特种炊事班的灶台沸腾了,看台上的观众们沸腾了,饭店里的食客和兄弟们沸腾了。
可我却愣在了那,本来信心十足的自己,可当听到最后结果的时候却有些不相信这是真的。
这时师兄走了过来,他用力地拍了拍我的肩膀,然后很是诚心诚意地向我表示了祝贺。
我只是机械式地回应着他,因为直到现在我的脑袋里还是一片空白。
“傻小子,合计什么呢,你得冠军了,而且是靠你自己实力赢得的冠军,没用我们两个老糟头子让,也没弄虚作假,一切的一切都是你自己争取的,这是实至名归的冠军头衔。”五师父笑着对我说道,看他那样子感觉就好像是他得了冠军一般。
不只是他,冷师父还有榭玉的大厨也都满脸的兴奋之色,大概在他们心里我从来都没有离开过榭玉吧。
我已经缓过来一些了,因为我知道这会儿主持人就要凑过来了,要是自己再不清醒,一会儿说错了话那就不好收场了。
就在主持人凑过来之前,阿玉率先从嘉宾席上走下,径直朝我走来,在我面前站定后主动伸出了右手。
虽然不知道她什么意思,但我还是将她的手握在了掌心,这会儿她的声音远没有在店里那般犀利,此时的声音才是我魂牵梦绕好久的熟悉声音,不过现在她已经不属于我了,而且因为现场太过吵杂,也不得不让这位外人眼中的淑女大声喊了起来。
“恭喜你得了冠军,同时也恭喜你不用把融的菜谱给我了。”阿玉的话很简短,可却向利刃般直戳我的内心,她还在纠结融的事情,而并非真心祝贺。
待阿玉离开之后,主持人立马窜了过来,他很是激动地拿着话筒,大声询问道:“解大厨,今天您力压雁鸣春主厨又战胜了自己的师父,看来日后您很有可能成为奉天菜系的当家人,那现在能不能请您跟我们的观众说几句话呢?”
我连忙摆手道:“当家人这个问题以后千万不要说出来,我就是一杂牌军,任何一个菜系都是有它的传承的,而且想要学好一系的精髓可不是三天两天就可以的,你看张瑞师傅,我敢说他在钻研奉天菜上有不下十数年的时间,这样的人才配的上接班人这个称号,而我就是一饭店的小厨师,给食客们做做饭逗逗乐,这就可以了,至于其他的我没有那么大的野心,更没有那么大的进取心,现在的生活挺好的,而且我希望此次比赛之后,诸位是因为吃饭而来我们饭馆的,而不是因为这个厨师大赛的冠军找来的,我家地方小,放不下那么多桌,所以还请各位多多海涵。”
相信主持人也是第一次见把生意往外推的人吧,所以他足足愣了有半分钟的时间这才缓过神来,不过经验不但对一名厨师很重要,对一名主持人同样重要。
“我刚才听错了什么吗,解大厨竟然在谢绝食客们,哇,这他们家的生意是得有多好啊,搞的现在我都想去尝尝了,可听大厨的意思是一定要因为想去吃东西才能去,那不知道我有没有这个荣幸能预定到位置呢?”主持人似乎想拿这个做个话题来吸引更多的人关注。
我哪里会不知道他的心思,可特种炊事班就是特种炊事班,不会因为接待的人是谁而变了规矩,想到店里吃那你就要做好排队等候的心理准备,要是怕等那就放弃随时可能会出现的加餐而去点网络上的套餐。
“真的很抱歉啊,我最最亲爱的脸哥,你要是早早地去的话,相信不用我给你留位置你也能吃到美味,而去应该还是第一锅,可要是去晚了的话,我是真心不敢给你保证,因为我们对待每一个人都一样,不会因为你去办事而给你特意留一份餐食,因为那是对别人的不公平,更是对美食的亵渎,所以真的很抱歉我不能答应您的预约。”算是赤裸裸的打脸。
面对奉天大地上如此火的一位主持,别人主动巴结来还来不及呢,可我倒好接二连三地拒绝人家不给人家面子,这要是个心胸狭窄的早就跟我翻脸了,没准儿第二天各种诋毁抹黑就得出来,可我光脚的向来不怕穿鞋的,而且我可不认为这位当红小生会跟我过不去。
“听见没有,这是来自厨神的声音,没有例外,绝对没有,所以大家要想去品尝美食的话就请趁早,现在我已经决定了,一会儿下了节目立马回家睡觉,明一大早去排队,等吃完之后我会给大家分享味道如何,不知到时候解大厨会不会给我点特殊照顾,赏我一道特制的餐食呢?”主持人似乎想找回面子,于是反手将了我一下。
毕竟是位公众人物,我一再地撅人家也不太好,于是便笑着点头道:“小店只要不忙的时候都会做上几道特别的餐食供食客们品尝,至于单点的特殊菜品也不是不可以做,只不过做它时得满足几个条件,首先也是最关键的那就是必须在店里不忙的时候,其次所点的菜需要的食材店里必须有,最后一点就涉及到各位的钱包了,特别制作的餐食价格会根据难易度来进行售卖。”
这回主持人的脸色终于缓和下来一些,他冲我竖起了大拇指,然后感叹道:“不管什么时候都以食客为先,就冲这个我服了,您拿这个奖绝对实至名归。”
我笑了笑然后直接从他手里夺过了话筒:“请各位静一静,我有话要说,而且是很重要的事情要说,希望大家给我一些时间。”
事出突然,谁都没想到我此时说这些要做什么,即便如此但所有人还是安静了下来,我作了个罗圈揖,然后不紧不慢地说道:“前一阵,我和自己的两位师父共同研发了两道菜,它们被我称作融,这两道菜很成功,所以今天我想做出来给大家尝尝。”