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第116章 考验木清
用完饭,柳青红让木清把小宝交给她娘,而她带着她去厨房走一趟,主要是要试试木清的手艺怎么样。
木清自然不会拒绝,就是怎么都不肯让小宝麻烦了古香,执着地要将小宝带在身边。
好在,姬槊适时地从木清的手上接过了小宝,解围道:“木姨,你跟着夫人去,我带着小宝就行了。”
“行。”木清没有犹豫地点下了头,认可了让姬槊把孩子带走。
柳青红见此挑了挑眉,倒也没说什么,就那般看着姬槊牵着小宝的手往院子外走去,等两小孩儿走了,她才率先抬脚进入厨房。
“夫人需要我做什么?”木清知道这是柳青红对她的一个考验,她能过了,那自此就在这里有一个安身立命之地了。
若是不过,那便要重新回归以前的那种生活,所以她很是紧张。
柳青红笑了笑,抬手指着那放置在厨房里的食材道:“别紧张,我不过是想知道你的手艺水平如何罢了。”
“用半个时辰的时间做出一菜一汤,可以吗?”
“可以。”木清点头,脑子里瞬间闪过自己所会的汤跟菜,再结合如今厨房里头现有的食材,她很快就决定好自己要做什么汤什么菜。
柳青红见木清已经有了主意,便不再多言,转身在厨房的一角找了个位置坐下,打算看木清如何做。
虽说她从来没有被人盯着做东西的经验,但木清确实半点也不怯场,尽管她在柳青红注视的目光下稍微有些不自在,但那也没有妨碍到她手上处理食材的动作。
木清选的是一条新鲜的鱼,这鱼是早前柳青红让自家大哥去买回来,打算拿来今晚炖鱼头汤喝的。
不过,现在木清选了它,她倒也没说什么,只是挑了挑眉,这鱼做不好,那鱼腥味可是会很重的。
现在的人,一般都是拿去味的薄荷叶之类的东西给鱼去腥,都没想过要往鱼里放酒或者是姜。
当然了,这时候的酒多半是拿来饮用的,倒是没有能用来去腥的,还有姜这东西,之于他们来说也仅仅只是知道它能吃,但具体怎么吃却是不知道的阶段。
所以,柳青红很是好奇木清会怎么处理这条鱼,而木清,却也是没有让她失望。
只见她一手按住还在乱蹦的鱼儿,一手拿着刀干脆利落地就把那条鱼给剖开了肚子,完整地取出了苦胆。
整个过程看起来很是赏心悦目,让柳青红不禁对木清的过往有些好奇了起来,不过那到底是人家的事情,她倒是不好问,只好是按捺下了自己的好奇心。
木清可不知道柳青红只是看她处理个鱼的功夫,就已经在心中对自己起了好奇心,她专注着手上的鱼,将鱼处理干净后,干脆地把鱼头给剁了下来。
紧接着把鱼身也剁成均匀的小块,柳青红扬了扬眉,剁下鱼头可能木清是要做鱼头汤,可这把鱼身剁成均匀的小块是要做什么?
很快,木清就给了她答案。
木清将鱼研制了约摸半刻钟的时间,尔后升起火,把锅给烧烫后,往锅里放了油,接着便是将鱼头扔了进去,翻炒着煎了煎,后加上少许的盐,最后放入水还有几根姜丝,便将锅给盖了起来。
趁着鱼汤在炖着的时候,木清开始处理自己剁好的鱼块,处理方法大概有些类似于红烧,只是放的食材不同。
不到半个时辰的时间,木清的一菜一汤就做好了,当她把这一菜一汤端上桌时,心中还很是忐忑。
可她却不知道,在外面,已经有了被她做好的一菜一汤的香味给吸引而来的人,只是半道上被秦贺给拦住了,他半步都逾越不得。
“夫人,您尝尝看,可以吗?”木清忐忑地给柳青红盛了汤。
柳青红笑着接过,吹凉了细细品尝碗里的汤,虽说这汤在她的眼里仍旧是有些不足,但木清能做到这个份上已经很好了。
至少她尝不到这鱼汤里像其他人那般,鱼腥味不怎么细品都能品出来。
她放下碗,转而拿起筷子,去夹那盘类似于红烧鱼的菜。
辣椒是很好吃的东西,只是这里的人好像都不是很喜欢那股它呛人的味道,柳青红一开始倒是没想到木清会用上它。
虽说放的不是很多,但那味道却是上了一个层次的,直白点说,这样的手艺,撑起一个小摊子足够了。
可对于一个酒楼来说,还是不够。不过,这个可以后天弥补,总的来说,她没有看错人。
“夫人,怎么样?”久久都没等来柳青红的话,木清心中越发的紧张了,便是手心都出满了冷汗。
柳青红见她这模样,倒是不忍吊人胃口,只点了点头,答道:“还行,以后每天抽出两个时辰跟我学学,就差不多了。”
言罢,她也不等木清从她的答案中回神,起身径直便要往外走去。
木清细细品了柳青红的话,在柳青红人快要走出厨房时才反应过来柳青红是什么意思,心中的喜意是怎么都压抑不住的冒了上来。
再一抬头,发现柳青红快要离开了,才猛地想起来自己做的一菜一汤,柳青红才只尝了一口,剩下的该怎么办?
“夫人,这鱼头汤还有菜……”
“留着你们吃吧。”柳青红头也不回地摆手,别以为她刚才没看见,木清在饭桌上根本就没吃饱。
否则她不会在才刚吃完饭就让人进厨房展示手艺给她看,这做好的菜,不吃倒了就可惜了,她相信木清会知道如何选择的。
“好了?”秦贺见自家小娘子出来,挑着眉问了一句。
夜箫张了张嘴,想要说点什么,不想柳青红压根就没给他开口的机会。
“好了。”柳青红应了声,目光却幽幽地看了一眼夜箫,这人为何会在这里?
夜箫本想说出口的话就这么被柳青红质疑的目光给堵在了喉间,说不出来,又咽不下去,别提有多难受了。
憋了老半天,眼见着那对夫妻就要无视他而走,他才勉强把话换了个意思说出口道:“里头做的东西吃完了吗?”