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前东家把同福居卖掉，带走了大掌柜，还有一些亲信，现在同福居只有十来个人留下，等待何雨柱安排。
这十来个人为首的是以前的二掌柜，名叫陈晓明，一直对经营饭庄很有一套，以前老是被大掌柜压着没有用武之地，现在好容易大掌柜离开，正是他可以出人头地的时候，这也是他没有跟着前东家离开的主要原因。
这是何雨柱在同福居周围游逛，听茶楼的一帮人议论，颇为推崇陈晓明的经营之道推测出来的。
所以，何雨柱回到同福居第一件事就是找来陈晓明，拿出一份雇佣合同推过去。
陈晓明看了看雇佣合同，基本和现时期雇佣大掌柜的条款类似，拿起毛笔就签字，顺便摁手印了！
何雨柱很高兴，当即宣布陈晓明为大掌柜。
现在也签了雇佣合同，忠诚方面毋庸置疑，何雨柱又取出剩下的九份雇佣合同，没错，这次得到同福居，系统给了十份雇佣合同。
“晓明啊！这九份雇佣合同，你选能力最强的九个人！明白吗？！”
何雨柱暗示道。
“老爷，大厨，外堂招揽，还有账房先生，现在都有现成人选，只是保卫这方面，前东家都带走了，我实在没辙！找不到！”
陈晓明歉意的说着。
“保卫？！咱们只是一家饭庄？！还用保卫？！”
何雨柱惊讶地问道。
“老爷您有所不知，咱们身处八大胡同，这里上至达官贵人，下至贫民百姓，地痞流氓，鱼龙混杂，在饭庄打架争风吃醋时有发生，没有镇得住场子的保卫，饭庄根本开不下去！”
陈晓明诉说道。
“……要真是这样，还真是个麻烦事，这样吧，你先把大厨，外堂招揽，账房先生等等全都安排好，让合适的人全都签署雇佣合同，至于保卫我出去转转，看看有没有遇合！”
何雨柱也是想到严振生的哥哥貌似是个武林高手，倒是可以招揽一下。才这样说的。
陈晓明不知这些，还是叮嘱：“老爷，外面的人也是龙蛇混杂，必须看好了，否则招进来也是后患无穷！”
“没关系，先试试再说！”
何雨柱不怕这个，只要看准了谁，哄着签了雇佣合同，那就是最忠诚的工作人员。
陈晓明见何雨柱执意如此，也不好多说，拿着七份雇佣合同离开了。
何雨柱也没等着，而是离开同福居，做人力车去了天桥，他记得严振生的哥哥貌似是在天桥打把势卖艺。
可惜找了一圈没找到，估计是收摊回家了。
何雨柱失望而归，回到同福居，路过一处雅间，听屋里传来极为熟悉的声音：“十年武功当年跤，这话是这么说，但你这刚学三天半，没有上手就赢得！是吧哥？！”
我去！这声音怎么和我的声音这么相似？！不会是……
何雨柱心里一动，立刻把门推开走了进去，只见屋里坐着三位男子，站着一个年轻小伙子。
三位男子其中一位背对着何雨柱，其他三位都是第一眼就看到了何雨柱，顿时目瞪口呆。
严振生扭过头看到何雨柱，也是目瞪口呆，瞬间又反应过来，看向他爹俞老爷子：“爹，这位不会是你在外面又给我们哥俩找了后妈，生的我兄弟吧？！”
也不怪他这么想，实在是太像了。
他哥还有他侄子，对此也十分认同，情不自禁的点点头。
俞老爷子白眼道：“瞎说什么，天底下长得一模一样的人多了！何况人家这气势，那是你比的了得！”
俞老爷子站起来，向何雨柱拱拱手笑道：“这位爷，刚才我儿子冒昧，还请不要见怪！”
何雨柱也有样学样的拱拱手，笑道：“老爷子，没关系，我也是听你儿子说话的声音竟然和我差不多，忍不住好奇才推门进来，还请老人家不要怪我不请自来才好！”
“咦！你这声音，还别说，真和我一样一样的！”
严振生惊奇地说道。
严振生哥哥以及侄子再次傻眼了。
俞老爷子更是有了个离谱的想法，相貌相似也就罢了，连声音也如此相似，莫非孩他娘当初生的是双胞胎，被接生婆惦记上偷偷抱走了一个？！
“这位爷，你今年贵庚啊？！”
俞老爷子情不自禁问道。
“我今年二十九！”
何雨柱说道。
“二十九？！”
俞老爷子再仔细打量，顿时发现何雨柱要比严振生年轻不少。
主要是两人这张脸看着老，严振生快四十了，还是那张脸，不仔细分辨还真看不出来岁月的痕迹。
严振生和他哥哥他侄子，被年龄提醒，再次打量也发现了不少不同地方，也是暗自松口气，果然还是不一样的。
不管如何，因为这张脸，严振生等人还是看着何雨柱很亲切，特意邀请何雨柱一起吃饭。
何雨柱也不客气，坐在严振生旁边，几杯酒后，试探着招揽俞老爷子三人。
俞老爷子三人没想到同福居竟然是何雨柱的，暗自吃惊，对于何雨柱的招揽也很心动。
严振生有些着急，说道：“何兄弟，你可别和我争啊！我还打算让我哥他们帮我押次镖呢！”
何雨柱意味深长的说道：“严大哥，你别忘了，现在兵荒马乱的，押镖实在太危险了！”
他知道剧情，正是这次押镖让严振生大哥和侄子全都白白送了性命，而且沁芳居需要的黄豆也被土匪抢走了，损失巨大，影响深远。
如非必要，他还是希望严振生放弃这个念头。
但严振生被孔老痴忽悠的一根筋，完全不顾现实，还是执意要他哥俞老大押镖。
俞老大主动向何雨柱抱拳道：“何老板，我兄弟的事情我不能不管，您看荣我从丰润回来，再去同福居您看可以吗？！”
“……这个，没问题，咱们先把雇佣合同签了！”
何雨柱想了想说道。
俞老大不由得有些迟疑，主要是签了合同何雨柱就要给算工钱，现在是给他兄弟帮忙，估计来回两三个月，总不能让何雨柱白给钱吧？！
何雨柱猜到俞老大的想法，笑道；“是这样的，我正好有事要去丰润，你们父子跟着我去，一来保护我，二来押送严大哥的粮车，咱们两不耽误！”