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第209章 半只河蟹
江启臣看了看沈清竹的做法,也有些好奇,这炒制的手法与平常炒菜的差不多,但是,最后放的那东西怎么看的那么眼熟?
“最后那放的是什么?”江启臣想到这里,问了出来。
沈清竹没看他,淡淡地说道:“我从山上移栽回来的紫苏,正好今日派上了用场!”
“姐姐,就是你在山上移栽回来的那个紫色的东西吗?”沈清禾问道:“怪不得你上次看到那东西,笑的连眼睛都看不见了,我还以为你觉得那东西好看呢所以才移栽回来的呢,没想到还能入菜啊!”
“当然,这东西是紫苏,它有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解鱼蟹毒的作用,河蟹性寒,有些寒凉体质的人吃了河蟹之后,容易腹泻,可是加了紫苏以后,能散寒行气,寒凉体质的人吃了也不要紧的!”要知道,紫苏配螃蟹,还是华佗最早发现的呢!
沈清禾听了不住地点头,姐姐的肚子里头懂的东西可真多啊!
“姐姐,你咋懂的那么多!”沈清禾叹道:“我要是有你懂的一半多就好了!”
“噗嗤……”沈清竹听了噗嗤一下子就笑了,要知道,前世她已经有近三十岁了,读了不少的书,而沈清禾才多大,十岁而已,又从小没读过什么书,正好,可以趁这个机会,让他脱脱盲!
“这些都是娘告诉我的,我可告诉你啊,娘以前最喜欢看书了,你呀,可要向娘学习,也多读书!不然的话,娘要是知道了,可不会放过你!”沈清竹故意嗔怪地威吓道。
果然,听说娘以前也爱读书,沈清禾立马就保证到:“姐姐,以后我也多读书!一定跟你一样,跟娘一样!”
见沈清禾进入了自己的“圈套”,沈清竹掩着嘴就偷偷地笑了。
眼神扫过,就见江启臣也朝自己看来,眼眸之中满是淡漠,沈清竹呼吸一窒,想要再看,却知道,再看的结果也是一样,只能偏过头来,看着锅盖冒出的热气出神。
而江启臣的眼神也很快地就挪开了。
两个人彼此不再看对方一眼,纷纷看着眼前的东西出神,除了灶膛里头的柴火发出的“噼啪”声,还有锅里开水煮沸的声音,小小的厨房里头,一时陷入了平静。
沈清禾在灶膛后头烧火,并没有看到二人的异样。
沈清竹在心中默念了几百个数字,一股香味随着热气溢满了整个厨房。
“哇,姐姐,好香,好香!”沈清禾夸张地用手扇着风,像是要把香味扇进自己的肚子里头。
见他那夸张的样子,沈清竹觉得好笑,揭开了锅盖,笑着说道:“已经熟了,能吃了,你快去准备碗筷,咱们这就开饭了!”
沈清禾兴奋地嗯了一声,忙端着刚才江启臣炒好的菜出去了,厨房里头剩下两个人,江启臣此刻也上前走了两步,站在灶台旁,静静地看着锅里的河蟹出神。
香味扑鼻,红的绿的白的,沈清竹最后放入了一勺子的酱油上色,一下子就色香味俱全了。
“这东西别看全是壳,可是若是炒的好的话,又香又辣,壳也咬的很有味道呢!”沈清竹笑着翻炒了两下,就全部都装了起来。
她没抬眼,以为刚才过来的人是沈清禾,心里嗔怪,这孩子嘴馋的很,见到什么好吃的,都想要尽快地吃上。
她用手夹了一只河蟹,直接放进了自己的嘴里咬了一口,嚼了两下觉得味道很好,便把手上咬的剩下的另外半只递了过去:“来,你个小馋猫!尝尝!”
江启臣看到沈清竹动作时,整个人的脑子轰的一下子就炸开了。
一只河蟹,沈清竹咬了一半,另外一半,给自己?
江启臣也不知道是何思想作祟,原本已经筑牢的思想防线裂开了好大一个口子,他没想其他,直接伸手接过,放进了嘴里。
接触到沈清竹咬掉的那半边时,只觉得美味无比,就像是世间最美味的甘甜。
“好吃吧?”听到旁边的人啃咬东西的声音,沈清竹笑:“又香又辣,味道好的很,怎么样,小馋猫?”
沈清禾从后头过来,从盘子里头拿了一只,兴奋地说道:“姐姐,我来尝尝!看看好不好吃!”
“你刚才不是吃过了吗?”沈清竹脱口而出的问道,等反应过来,她猛地抬头看去,就见站在一旁的人,赫然是江启臣,而不是沈清禾。
江启臣的嘴里在嚼着什么东西,姿态优雅而端庄,看来,自己刚才递过去的半只河蟹,半只她咬过的剩下一半的河蟹,她递给了他,而他,也接着吃了!
沈清竹只觉得心又乱了。
她慌忙地低头,长吸了两口气,这才平复下混乱的心。
而江启臣又哪里比她好多少,此刻脸颊通红,口里的香甜,从头皮到脚尖,让他沉沦,塌陷。
若是他是健康的,若是他是正常的……
他不敢想,只知道自己要是再待下去的话,真的不知道会发生什么事情来,他忙借口布置碗筷,仓皇地跑了出去。
好吃鬼沈清禾只吃了一口,就“嗷”的大叫:“姐姐,好吃,好好吃啊!”
确实,美味无比,又香又辣,若是无事的话,这还真的是一道饭后消遣或者喝酒助兴的好美食!
“姐姐,这小河蟹,虽然壳多,可是你用油炸了一下之后,又酥又脆,还有,又香又辣,好吃的不得了。我能吃掉一大盘!”沈清禾用手比划了一个大大的圆圈,兴奋地手舞足蹈。
江启臣也吃了好几个,面色也透着些许赞许。
这盘小河蟹的味道很好,但是终究,还是不如第一回吃的那半个!
沈清竹见两个人都说好吃,激动的说道:“我有一个想法,你们看行不行!
我打算从明天开始,就做这种香辣小河蟹,拿到镇子上去卖,摆摊的地方也选好了,就摆在姜老伯的茶摊里头,他那里人来人往的客人多,咱们的香辣小河蟹若是好吃的话,一定能够卖的好!你们说怎么样?”