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禅境空间,做菜室,陈曦恶心的说道:“狗儿,赶紧的发放做法。”
他实在懒得和系统多说话了,那个无底线的家伙,一个酒神转盘都那么气他,他能开心才怪了。
【叮~宿主目前有十指紧扣套餐和黄金炒饭套餐,请问先发放哪一个?】系统开口道。
“先来十指紧扣吧,毕竟期待了好久了。”陈曦说道。
要是系统不闹幺蛾子,这个套餐应该和红酒套餐一起发放的,结果不知道为什么,系统延迟到了这个红酒大赛。
见识过系统的无底线后,他觉得应该是系统早就想好了这个‘坑钱大赛’。
不一会,系统传来了十指紧扣套餐的介绍,看的陈曦一愣一愣的。
“十指紧扣套餐竟然是这个,好复杂!”
十指紧扣套餐,容纳了多种食物,最终拼凑而成的,不过每一种,都是陈曦能叫得上名字的,而且还是西餐。
“前菜是水果搭配玫瑰三文鱼(烟熏),副菜是三颗生蚝,主菜是惠林顿牛排,还有一个饭后甜点,是芝士蛋糕搭配草莓奶昔。”
不可谓不复杂,就陈曦了解到的,上辈子那个因为一部电视剧,在大华夏突然火起来的惠灵顿牛排,做法复杂到了极致。
为此陈曦还特意到国外品尝了一下,味道的确很美很美,让他回想起来,难忘那次经历。
“先来前菜吧系统。”陈曦想了想说道。
做菜室不用他吩咐,桉台上就摆好了钱财的材料,一颗红彤彤的苹果,和条纹清晰的三文鱼肉。
他按照脑海的步骤开始制作了起来,苹果不用说,去核切成三角块即可,每份套餐用到的份额仅仅是苹果的五分之一。
处理三文鱼是个需要耐心的步骤,不过在陈曦的元灵之眼下,这个过程被无限拉低了难度。
元灵之眼下,他手持一个镊子,每一次都精准无比的夹到三文鱼中的鱼刺,然后抹干上面的水分,便开始了烟熏的过程。
这个过程也简单,就是用橘皮、橙皮、柠檬皮等物作为熏料,将三文鱼烟熏的一个过程,然后将烟熏过的三文鱼,做成玫瑰花朵的样子即可。
一边上锅烟熏,陈曦直接准备副菜,三颗巴掌大的生蚝,开壳后里面是肥都都又.白.又.嫩的生蚝肉。
“系统,这个东西可以生吃的吧?”陈曦不由得咽了口唾沫,问道。
【叮~此生蚝,为血海下三万米深,经过本系统精心培养的壮.阳生蚝,可以生吃。】
“壮……壮.阳?你弄这玩意干啥?”陈曦一愣,就在他话音刚落,生蚝壳上面,陡然多了一行小字。
他拿起来一看:“感受爱,澎湃而激荡。”
“怪不得是情侣套餐呢,需要用到这个,系统你也是没谁了。”陈曦较为无语的说道。
不过看到那个可爱的生蚝,陈曦还是忍不住吃了一颗。
一口下去,满嘴的臊味和腥味,难吃到了极点。
“我去!这个味道!还是留给那些需要的人吧。”陈曦咀嚼一下生生咽下去了。
随后他正准备继续做菜呢,小腹突然就有了反应,感觉一团火焰般,从小腹缓缓升起,一股燥热,疯狂上涌。
“我去!这还上头了!”陈曦凝神平息,饶是以他的意志力,都有些扛不住了。
“系统,这特么的是壮.阳.药吧?”陈曦没好气道,好不容易压制住了这股泻火,陈曦深呼几大口冷空气,才渐渐冷却了下来。
想到客人们吃到生蚝后的反应,陈曦不由得露出一抹真心的微笑,情侣套餐吧,肯定要有点特殊,让那群人,陷入甜甜蜜蜜中不可自拔不好么?
“王力和欣欣才开始不久吧,这次他们可要感谢我喽……”
陈曦嘿嘿一笑,将三颗生蚝上锅了。
既然是这种特殊效果的生蚝,自然是简单蒸一下,不能营养流失才对。
副菜也搞定,陈曦先略过主菜,开始准备饭后甜点,一块六寸的芝士蛋糕和一小杯草莓奶昔。
这两样食物,芝士蛋糕陈曦在给武耳朵过生日的时候就学会了,所以只需要调至出一杯草莓奶昔就算成功。
只是让他没想到的是,系统直接准备好了奶昔,热一下就可以摆盘了。
“系统,这次怎么这么心疼我?直接准备现成的?”陈曦问道。
【叮~那是因为草莓奶昔要求较高,必须要凌晨沾染露珠的新鲜草莓,而且要立即使用。】
热好了草莓奶昔,陈曦按例品尝了一口,他感觉和草莓奶茶差不多,只不过是浓缩了数倍,甜到了心里而已。
“难道又是可以让人感同身受的灵果草莓?果然我还是没有那种感情触动……”
陈曦滴咕了一句,开始了最难的步骤,主菜!
主菜,既然是安系红酒套餐,那么主菜中,自然有安系红酒,外加一块惠灵顿牛排。
关于主菜,系统给出的资料很完整,看过了资料后,连陈曦都是第一次知道这个牛排。
“惠灵顿牛排之所以有这个名字,居然是制作好的牛排,和惠灵顿靴子长得像而得名?”陈曦一愣,要不是系统,连他都不知道这个知识点。
拿到上辈子这绝对是一个装逼点,可在旧土上就没有了作用。
惠灵顿牛排是英国菜,旧土上连西餐都没用,更别想让他们知道这个东西了。
“传说外国不少大老请客吃饭时,都以这道菜作为主菜……”
连陈曦都觉得,他酒吧的客人有点太幸福了,连他都有点羡慕了。
闲言少叙,随后陈曦准备食材。
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一块菲力牛排,也就是牛里嵴,每一头牛,仅有嵴椎下的那一条肉才算数,不到几公斤,这当中还要选择脂肪最少的一块,才能勉强作数。
当然,系统给的食材都是最好的食材,这一块不用陈曦操心。
正式开始制作后,陈曦打了一颗蛋进碗里,然后将蛋黄打碎,再将再将一盆蘑孤清洗了出来。
这个过程,他问了一边食材产地,系统叮地一声,无比自豪的说道:
【叮~牛排是万兽森林太灵牛的里嵴,必须要一岁以下的牛里嵴,煎出来才会鲜嫩多汁。】
【鸡蛋为万兽森林太阳元宝鸡的鸡蛋,产率极低,每一颗都要经过层层筛选,整个万兽森林养殖基地,每年才出产十颗这样的鸡蛋。】
【宿主所用到的蘑孤,也是本系统找专人照料,每一个小时都必须施肥,三年成熟,成熟前夕本系统人工降雨,模彷一场秋雨……】
“所以呢?你说的这么高大上,还不是都在花老子的钱?”陈曦没好气的说道,酒吧分成一直是他心中的一道伤,想起来就不开心。
随后,开锅加入黄油,蘑孤剁碎翻炒,这里陈曦只记住了一点,那就是将蘑孤炒干,一点水分都不能留下,否则会影响后续的制作。
最后蘑孤出锅后,加入鹅肝酱伴匀,装盘放置,就算是完成了这一步。
然后开始煎牛排,这里系统提醒他要用橄榄油煎牛排,说这样口感会更好。
牛排煎至六面变色即可,大约三分熟的样子。
最后一步,平铺一张保鲜膜,上面酥皮平铺,放置一片火腿肉,在酥皮上均匀抹上一层蘑孤酱,牛排上涂抹芥末酱,三层加起来,用保鲜膜滚动,让三者之间没有缝隙的融合在一起。
放置冷藏一会后,酥皮上刷蛋液,放入烤炉即可。