86.第86章 随机烹饪赛

神十三 / 著投票加入书签

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    再一次看到彭小任,顾品善的眼神无比复杂,心情无比惊诧。身为一名从事药膳科学研究的研究员,他竟然无法从彭小任的苹果药膳中分析出其秘方的成份?就算彭小任所使用的药材原料彼此之间发生了化学反应,产生了全新的元素或物质,他也可以检测和推算出来,可是,没用,他所知道的这些通通没用!他什么也检测不出来!他只能寄希望于是因为他这是临时检测,手上没有更精密的仪器所致,只要回到研究院,借助院里最先前的科学仪器,他相信,他一定可以将其中的成份检测出来的!

    于是,今天再次坐到评委席上的他,早已打定了主意,要是今天彭小任还是使用那种药膳秘料的话,他决定将彭小任今天的参赛作品一起带回去,好好钻研一番!他还就不信了,作为一个专业的药膳科学研究员,还检测不出区区一道药膳秘料的成份和配方来?

    退出了比赛的龙飞云和郎由师戴着口罩和墨镜,躲在观众席中,远远地看着彭小任走入了比赛等候区,安然地坐到了杜佑康和宁婵娟的身边,心情各异地咬了咬牙。

    郎由师虽然不甘心,但也知道,凭他们郎氏,是不可能再和彭小任较劲地了,因为,彭小任的身后,站着苏家,而他们郎氏,虽然背后的靠山也算强大,但又怎么能与苏家相提并论?要是再招惹下去,恐怕给郎氏带来灭顶之灾也不一定的,他又不傻,怎么会做这样的事情?

    想到这里,他不由得远远地看了一眼龙飞云,隐藏在口罩之中的嘴角微微地勾起,浮起一抹冷笑。

    龙飞云则狠狠地咬了咬牙后,同样暗自冷笑了一声。

    他已经确认过了,那个姓鲍的女人,的确有一个印家的情人,那个人,才是升龙食府背后真正的靠山。彭小任的身后有苏家,他的身后同样耸立着印家,他有什么可害怕的?彭小任不就是有几分蛮力、学过武术么?他斗不过,他认了,但是,这个世界可不是只凭武术来争斗的世界,武术再高强,又怎么快得过子弹?又怎么强过得权势?又怎么斗得过金钱?

    更别说这个世界上还有一种叫做舆论的东西,众口烁金,就算是白的,经过舆论的碾压之后,也能变成黑的!苏家再强大又如何?也不过是在岭南省有势力而已,而如今的互联网社会,单凭一城一省的势力,是左右不了互联网上的舆论的。于是,他变成了一个知情人,与姜立迎一拍即合,抛出了各种各样的证据,完成了一篇采访报道,一夜之间,就将彭小任抹黑了。有了这个开始,只要持续地抹黑下去,就算彭小任的药膳秘方真有点奇特,他相信,也足以利用舆论的力量,将彭小任打垮!

    一想到彭小任被黑得体无完肤的那篇报道,他就不由得心中暗爽不已,同时,脸上也泛起了恶毒的笑容来。

    玩弄阴谋让人绝望的龙大少,是这么好得罪的么?

    就这样,在各方人物的迥异心情中,今天厨艺大赛的厨艺大赛终于拉开了帷幕。

    今天的比赛,是随机烹饪赛。

    所谓随机烹饪赛,就是指每一位参赛者上台后,并没有指定的食材可用,都必须从现场提供的密封食材盒中随机选择一份来参加厨艺比赛,以此来体现出参赛者的厨艺素养和水准。毕竟,药膳厨师与普通厨师之间的区别是非常之大的。对于普通厨师而言,什么食材都没关系,只要是会做的,都可以这些食材来做成佳肴;但是对于药膳厨师而言,却并不是这么简单的事情,药膳厨师,都有各自不同的药膳秘方,不同的药膳秘方调配出来的药膳秘料一般来说只能用在特定的食材上,就比如杜佑康昨天的比赛使所有雪梨和菠萝,或者如宁婵娟使用草莓当食材一般。只有药膳秘料和食材匹配,才能做出形色香味和药膳功效契合的美味药膳来。一旦药膳秘料和食材不匹配,那也许原本应该是极品美味的药膳秘料,做出来的东西可能就会变得无比苦涩,也就完全失去了药膳美食的意义。

    因此,从这个角度来说,这个随机烹饪赛,非常地考验参赛者在药膳之道上的见识和成就。

    随着颜倾雨的一句‘比赛开始’,第一个上台的参赛者开始了比赛。

    今天的比赛,按昨天进入前十入围奖的倒数名单进行比赛,每一个人都有长达一个小时的比赛时间。而随着龙飞云和郎由师的退赛,他们所占的名次却并没有被排在后面的参赛者所挤占。也就是说,今天总共只有八位参赛者,而彭小任则排在最后一位上台参赛,和昨天的赛程安排几乎一模一样。

    彭小任依然不会介意什么,无非就是等得久一点而已。

    比赛台上,总共预备了五十只密封食材盒,参赛者可以随机选择其中一个食材盒中的食材用来参加比赛。这些食材盒,全都密不透风,既看不到里面的情形,也难以闻到其中的气味,所以,参赛者们只能凭运气,挑到好用点的食材还好,能做出味道还算可以的药膳来,要是挑到不适合用来做药膳的,那就只能自认倒霉了,肯定难以获得高分的。

    第一位参赛者运气很差,居然选到了最不适合用来当作药膳食材的苦瓜,于是,他只花了二十来分钟就完成了比赛,而他烹饪出来的苦瓜药膳,那些嘴刁的评委们仅仅只是闻了闻,就直接给他打分了,竟是没有一个评委舍得下嘴品尝一下。

    第二位运气稍好一些,选到了西芹。西芹虽然有股淡淡的青涩味,有些人闻不太惯,但烹熟之后味道却比较甘美清脆,所以对药膳的影响不大。不像苦瓜,因为天生苦涩,就算烹熟了也还是会有一股股苦味在其中,很难彻底将这股苦味中和掉,所以,自十年前药膳兴起药膳美食以来,就甚少有人会用苦瓜来做药膳美食。当然了,有些不注重美味追求,只注重养生的传统药膳食谱还是会有使用苦瓜的,毕竟苦瓜本身就有清凉滋润的功效,若是忽略了其中苦味的话,苦瓜本身其实也是华夏的重要食材之一。

    就这样,从第一位参赛者,到第五位参赛者,全都没有花费多少时间,就完成了各自的比赛,比赛成绩自然不用多说了,全都不甚理想。细心的人早已看出来了,也不知人为刻意为这还是怎么的,那些密封食材盒中的食材,似乎全都不是理想的药膳美食可以选用的食材,基本上都是带着苦涩味道的蔬菜瓜果,甚至就连辣味青椒,都被当成了食材放在其中,而且,这些食材全都是单一的食材,绝没有两种食材搭配在一起的。

    这可真是考验参赛者们的药膳厨艺啊!

    中午时分,在万众瞩目中,第六位参赛者,杜佑康,终于闪亮登场了!

    沉闷而单调、一直都没有亮点的厨艺比赛,总算是迎来了一个可能创造惊喜的参赛者。