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李安连忙开口解释，告诉皇帝和众大臣，眼前长得像猫儿的动物是美洲狮，虽然这个家伙长得很像猫儿，但硕大的体型比猫儿大多了，也比猫儿凶猛很多，是一种非常凶猛的野兽，当然，它确实不是狮子。
“美洲狮？可这家伙长得很像猫儿，一点都不像狮子啊！狮子也不是这个样子。”
一名大臣提出了疑惑，毕竟，美洲狮从外形上看就是一只大猫，完全就没有狮子的气势，尤其是雄师的鬃毛非常霸气，而美洲狮不论雌雄都是没有帅气鬃毛的。
“朕也觉得这个家伙很想一只大猫，怎么就成了狮子了，还是美洲狮，美洲的狮子长得像猫儿？”
李隆基以跟着疑惑，并想了一下，猛然一笑道：“狮子的吼声极为雄浑，非猫儿的叫声所能比拟的，让这个家伙吼上几声，不就知道是不是狮子了，哈哈！”
李安闻言一脸黑线，李隆基想用叫声确认美洲狮到底是不是狮子，可美洲狮的叫声跟猫儿是差不多的，的确算得上是一只大猫，叫美洲狮只是为了表明这种动物非常凶猛，跟狮子一样凶猛。
“瞄……”
在相关人员的刺激下，美洲狮愤怒了叫了一声，那神态还有声音，完全就是一只生气的猫儿。
“哈哈哈……”
皇帝李隆基和众大臣听到猫叫声，顿时全都大笑起来，叫声和长相都与猫儿一样的动物，怎么会是狮子呢？
“李侍郎，这分明就是一只大猫，连叫声都是猫儿的声音，是美洲猫还差不多，无论如何也不能叫狮子。”
一名大臣纠正道。
“李侍郎可不要指猫为狮啊！陛下是一代圣君。”
一名大臣更是搬出秦朝赵高指鹿为马的典故，指责李安硬说猫儿是狮子，是存心欺瞒皇帝。
李隆基闻言，也颇为疑惑的看向李安，示意李安给出解释，毕竟，眼前的家伙，各方面的特征都像一只大猫，完全没有狮子的模样和雄浑叫声。
“陛下，美洲狮本来就不是狮子，这个家伙与猫儿的血缘更近一些，叫猫儿也是没错的，不过，这个家伙体型硕大，性情颇为凶猛，与狮子有些类似，所以，叫他美洲狮也没错，可以提醒世人，要小心这样的动物，千万不要把它当成温顺的小猫，否则，被吞入肚中还不知发生了何事呢？”
李安连忙开口解释，说出美洲狮之所以叫狮子的缘故。
李隆基与众大臣闻言，顿时，颇为认可的点了点头，虽然眼前这个家伙长得很像猫儿，叫声也跟猫儿很相似，但体型却是比家里养的猫儿大太多了，如此硕大的身躯，比狮子也小不了多少，捕食人类完全是有可能的，叫美洲狮可以体现这种动物的野性和霸气，倒也说的过去。
不过，李隆基想了一下，最终还是不太认可美洲狮这个名字，毕竟，这个家伙缺少狮子的气势，叫声和样子太过于像猫儿，若大唐将这种新发现的动物定位美洲狮，会让番邦小国笑话的，会让他们认为，大唐无人，居然给大猫起了个狮子的名字。
“这个大猫通体金色，不如就叫它美洲金猫吧！”
李隆基金口玉言，开口说道。
李安闻言，猛的一愣，若不是早有了解，他都怀疑李隆基也是穿过来的，名字起得居然与美洲狮的别名一模一样，在后世，美洲狮的别名就叫美洲金猫。
“美洲金猫，还是这个名字好。”
“陛下圣明，就应该叫美洲金猫。”
“此乃天下第一大猫，用一个金字是最合适不过了。”
众大臣，全都连连称赞，拍起了皇帝马屁。
“美洲金猫，这个名字的确更合适一些，微臣也赞同。”
李安当然不会反对，不论是叫美洲狮，还是叫美洲金猫，其实，都不过是个名字而已，并没有多大的意义。
“李侍郎，这美洲金猫比老虎如何？”
一名大臣想到李安刚才说美洲金猫如何厉害，就想与大唐最常见的老虎比试高低。
李安开口道：“美洲金猫体型虽然比一般的宠物猫大很多，但比老虎要小一些，所以，自然是打不过老虎的，不过，比狼要厉害很多。”
众大臣闻言，看了看美洲金猫的体型和利齿，皆同意李安的看法，美洲金猫的体型，决定了它打不过老虎，但比野狼也厉害很多。
“这个是豹子吗？身上的斑点很像豹子，但脑袋却与老虎类似，究竟是老虎还是豹子？”
李隆基走到美洲虎的笼子前，好奇的看着笼子里的动物。
“这个不会是老虎与豹子……”
一名大臣开口猜测。
李安走到铁笼子前方，开口道：“陛下，这个是美洲虎，只是花纹与豹子有些类似而已，这种动物极为凶猛，实力与美洲狮差不多，不过，打不过我大唐的老虎，毕竟，体型稍微小了一些。”
“美洲虎，让他叫两声试试。”
一名五坊小儿闻令，立即用木棍去击打美洲虎，并让美洲虎发出了反抗的吼声。
“老虎，的确是老虎，只是花纹与大唐的老虎不一样而已，体型也稍微小了一些，这个毛皮很好看，下次去美洲的时候，一定要多逮几只才是。”
李隆基点了点头，继续往前走，并看到了美洲豹。
“这个又是什么动物？很像豹子。”
“陛下圣明，这个就是美洲豹，也是美洲的一种猛兽，实力与大唐的豹子差不多。”
李安开口解释道。
“美洲豹，很漂亮的动物。”
李隆基赞叹了一句，并继续往前走。
“这个是鸵鸟吧！上次大食国使臣送来的鸵鸟，与这个差不多，不对，比这个要大不少。”
李隆基还是见过鸵鸟的，不过是非洲鸵鸟，比眼前的美洲鸵鸟大了不少。
“是的，陛下，这个就是美洲鸵鸟，比大食国使臣带来的非洲鸵鸟稍微小一些，这是一种比较温和的大鸟。”
李安开口解释，并猛然发现美洲鸵鸟下了一个蛋。
“陛下，这可真是好兆头啊！您刚过来，美洲鸵鸟就下了一个蛋，还是热乎的呢？”
大臣们看到鸵鸟突然下蛋，也跟着高兴，而李隆基当然就更高兴了，笑的合不拢嘴。
“煮了。”
李隆基说着继续往前走，去看更多的珍惜动物。
鸵鸟蛋具有很高的营养价值，美洲鸵鸟蛋当然也不例外，煮着吃味道不错，而且，各种营养元素还不容易流失。
接下来，李隆基带着众大臣，欣赏了从美洲运来的近百种珍稀动物，在过足了眼瘾之后，才返回宫殿歇息，并让李安前往御膳房，亲自指导御厨们制作这些来自美洲的美味。
从美洲运来的美食非常多，毕竟，有十艘大型海船，运输的物资自然不会少，而这些物资，除了部分用来繁殖之外，剩下的都可以直接食用，当然，只有最高贵的皇帝才有这个资格，普通人是没有这个资格的。
李安亲自指导御厨们，先熬制了一锅辣椒油，并放置在坛子之中冷却，然后指导御厨制作番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是非常容易制作的一道菜，御厨看了一遍就学会了，不过，在熬制辣椒油的时候，很多御厨的眼睛都被熏的直流泪，毕竟，熬制辣椒油的味道太大了，整个御膳房，甚至御膳房周边，都能闻到这种极其辛辣的味道，这感觉绝对酸爽。
除了番茄炒鸡蛋，还有清蒸玉米，红薯小米粥，青椒爆炒土豆丝等等美食，另外，为了体现辣椒油的用处，李安还制作了鲈鱼大餐，只是除了普通的配料之外，加入了红辣椒这种调味品。
还有就是牛肉和羊肉的切片，这道菜在很久之前就有了，不过，在牛肉切片和羊肉切片的上面覆盖了一层辛辣的辣椒油，如此，肉片吃在嘴里，会有一种辛辣发麻的感觉，滋味绝对称得上酸爽。
做好这些美食，李安让御厨给皇帝端去，并亲自跟了上去，皇帝除了要吃这些食物，还需要李安进行讲解。
另外，由于吃饭的不是皇帝一人，所有的这些菜肴都准备了许多份，以便让皇帝和皇子大臣们都能享用到，毕竟，大唐的宴会与后世不同，后世的宴会，都是一大群人围坐在一张桌子上，有菜大家一起吃，而大唐却是所有人各自有一张桌子，各人吃各人的。
李安做了一回厨子，同时，这些饭菜也有他自己的一份，毕竟，李安现在的地位已经非常高了，当然有这个资格。
“陛下，先尝尝番茄炒鸡蛋吧！这个菜趁热才好吃。”
李安说着自己先吃了起来。
李隆基拿起筷子吃了几口，嘴角露出满足的表情。
“好吃，果然是美味，比生吃的味道好多了，诸位爱卿也都尝尝。”
众大臣见状，全都拿起筷子，仔细的品尝了起来。
“好，味道果然不一般，原来美洲有这么好吃的东西。”
大臣们吃了一下，也全都极为赞赏的点头，除了番茄是个好菜之外，李安的手艺也很不错。
“陛下，再尝尝青椒爆炒土豆丝，这道菜也相当的不错。”
李安开口介绍，并亲自品尝，以做示范。
李隆基与众大臣同时品尝，并在吃过之后，露出一脸的喜色。
“轻脆微辣，很有嚼劲，好，果然是一道美味。”
李隆基很满意的给出了评价。
众大臣和皇子，在吃过之后，也全都非常满足的露出了笑容，称赞土豆是个好东西，青椒爆炒土豆丝更是难得的美菜。
“李侍郎，这个羊肉切片上放的红色东西是什么，闻起来有些辣味，是辣椒吗？”
李隆基闻了闻，开口问道。
“是的，陛下，这羊肉切片的上面，的确是辣椒，不过是熬制的辣椒油，辣度比之前的辣椒有所减轻，吃起来还是非常不错的，尤其是与羊肉和牛肉的切片混合在一起，味道很美。”
李安解释了一句，并亲自夹起一片肉，放到了嘴里。
李隆基与众大臣皇子，都轻轻夹起一片肉，不过，他们不敢带太多的辣椒油，只是稍微蘸了一点而已。
在肉片刚刚放到嘴里的时候，众人体味到了一股辣气，不过，在仔细多咀嚼一阵之后，脸上逐步露出酸爽的表情。
“辣，果然还是辣一点好吃，这样的辣椒油，以后要多制作一点才是。”
李隆基被辣的差点流口水，不过，他就是喜欢这种味道。
“陛下，嘴里太辣，喝点红薯小米粥吧！可以让嘴里不那么辣。”
李安找准时机，让李隆基喝点红薯小米粥缓解一下。
李隆基与众大臣皇子喝了一口，嘴中顿感甘甜，并非常满意的点头，称赞红薯小米粥好喝。
接下来就是加了辣椒的鲈鱼了，鲈鱼在大唐是一道非常受欢迎的美食，不过，在没有辣椒作调料的情况下，鲈鱼的味道还是打了折扣的，毕竟，鱼腥的味道不是那么容易去除的，而辣椒出现之后，情况就完全不同了，辣椒特有的辣味，可以将鱼腥味彻底的去除，从而让鲈鱼更加的美味。
在吃了鲈鱼之后，众人全都感受到了很烈的辣味，但同时也全都非常的满意，觉得放了辣椒之后，鲈鱼的味道确实更好吃了，吃起来更加的过瘾。
一口气吃了大量美洲的美味之后，最后又上了几道小菜，水煮美洲鸵鸟蛋和清蒸玉米粒。
由于美洲鸵鸟蛋比较大，除了李隆基分到完整的一个鸵鸟蛋，其余大臣和皇子，包括李安在内，每人仅仅分到八分之一的鸵鸟蛋，尝尝味道就可以了。
清蒸玉米粒比较多一些，每人都分到相同的分量，大约二两左右，这些被清蒸的玉米粒全都是未成熟的嫩玉米，这样才轻脆好吃，而完全成熟的玉米粒味道就不嫩了，这些玉米是要用来种植的，是种子，也不能如此糟蹋，毕竟，从美洲运输这些东西过来是很不容易的，也不能太浪费了，待数年之后，这些作物在大唐普及之后，才可以随意的糟蹋。