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俞铭寒以为赛特是生气了。
——因为自己不仅上班时间摸鱼摸到了那么远,还变本加厉把东西带回了维修间里当着他的面做饭。
“抱歉抱歉,”俞铭寒把炉子上的鳌蟹扔进放在一边的蒸锅里,右手一撑就站了起来。他收拾好带进来的东西,说:“我马上把东西带出去。”
赛特眼皮子一跳:感情这位在这点时间里不仅出了驻地打了虫族回来做燃烧炉,期间还抽空去了趟居民居住区采购啊。
眼看着俞铭寒带着东西要出门,赛特急忙出声道:“俞,你先别走,回来!”
光听这声音,就能听出来赛特情绪不大稳定。俞铭寒悲观地想:他不会之后就要教育我,然后把我的所有东西都给没收了吧。
俞铭寒站定,下意识抱紧了怀里的蒸锅。
蒸锅里的鳌蟹差不多有成年男人两个巴掌大小,还算是只幼虫。而这,也是他在出了驻地后找了很久,走了大运才找到的唯一一只勉强能放进蒸锅里的鳌蟹。
和鳌虾相比,鳌蟹实在不是什么适合把肉剃出来炒的东西。以至于这些天他出门,看到了那些和以前地球上螃蟹相似的鳌蟹,都不得不放弃转而寻找其他目标。要不是他的积分还没到开启感官同步系统,他的观众没能吃到螯虾肉并对此念念不忘,可能他们都会腻味了他这些天的鳌虾十八吃。
……这可是能给他的观众带来新鲜感的新食材啊。
早知道会是这样,他就不贪图维修间里的零件全,拼出来的燃烧炉功能多了。在维修间外,虽然拼出来的炉子功能单一,但那好歹也不会他的食材给拼没了啊。
俞铭寒站在原地,一手抱着蒸锅一手拿着燃烧炉没有其他动作。
赛特看那俞铭寒没过来,“啧”了一声便自己朝着俞铭寒走了过去。他走到俞铭寒面前,伸手夺过了俞铭寒随意拎在手上的燃烧炉。
燃烧炉的操作面板也很简单,上面就只有一个能够操控火力大小的扭转开关和一个多出来的白色按钮。
赛特指着那个白色按钮,问:“这是什么?”
俞铭寒看赛特只注意到那个燃烧炉,也算是稍微放心了一些:“就一个按钮啊,一键冰冻的那种。”
“你为什么要做这个?”赛特用力闭了闭眼,“……不,你是怎么做出来这个的?”
很显然,他手上的这个燃烧炉就是对方专门为这只鳌蟹定制出来的产物了。
拿着一些根本就不是用来制造燃烧炉的零件,硬生生做出来一个燃烧炉。也难怪一开始当维修兵就是直接被分到维修间里修战机了。
俞铭寒眨了眨眼,说:“就……这么做出来了啊。”
一般情况下来说,螃蟹都是直接上锅蒸的。但是现在抓到的这只鳌蟹太过活泼,哪怕是捆住了手脚还在挣扎着要逃跑。他担心这只好不容易抓到的鳌蟹上锅之后挣扎太过,断了手脚影响品相,于是为了给吃不到的观众更好的视觉体验,才花了点时间在燃烧炉上加了这么一个功能。
看着对面一点也没觉得自己刚才是做了什么的俞铭寒,赛特内心不由涌出无力感。
他把手上的燃烧炉还给了俞铭寒,自己去了放着光脑的桌子前,操纵着光脑开始调监控,打算看看俞铭寒到底是怎么折腾出来的。
俞铭寒看所有东西都还好好的,松了口气。他把燃烧炉和一些杂七杂八的东西放在地上,带着蒸锅去了休息间。洗干净手也给蒸锅加了水后,他回到了维修间开始做菜。
他把捆好的螃蟹放在炉子上冰冻,看着那只鳌蟹没了动静后,剪掉了捆住鳌蟹的绳子便直接放进了蒸锅里开火蒸。
和之前做菜的过程相比,这次看着实在有些太过简单。直播间里的观众看着俞铭寒就这么简单地把鳌蟹往锅里一放,就停下了动作等着吃,一时间不免有些适应不良。
[这样就好了?!]
[不用加调料,不用加别的东西,就这样直接扔进去就能等着吃了?]
俞铭寒对着镜头露出了一个微笑:最高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。使用这个烹饪方法,能给人带来最本真的鳌蟹口感。
也是第一次见到星际另一虫族——鳌蟹的观众被俞铭寒唬住了,弹幕出现了[原来是这样]的句式,原本表示疑问的句子渐渐消失在了屏幕上。
蒸了几十分钟后,俞铭寒关火,打开了蒸锅锅盖。
蒸好的螃蟹整体呈现好看的红色,壳上原本看着狰狞的刺在这个色调下,看着居然还有点可爱。原本紧紧蜷着的腿松开,看着像是比进锅前要大了一圈。
俞铭寒把用来盛饭鳌蟹的蒸笼端起来,放在了一边铺好一次性纸桌布上。
——他也是尽量在这个没有能拿来放食物的桌子的地方,为他的观众营造出享用美食的仪式感了。
俞铭寒先是把镜头对准了那只鳌蟹,并绕着它三百六十度拍了一圈展示它蒸熟后的样子。
他拿出其他的一些调味料,调出了一小碗姜醋汁。在等着锅里的鳌蟹稍微晾凉了一些,他伸手,掰下了鳌蟹的一条腿。
掰下来的腿上,原本和身体连接关节上还有小块的肉。蟹肉洁白晶莹,看着柔软丝丝分明。
俞铭寒着重给了一个镜头,然后当着所有观众的面一口吃了下去。
怎么说呢?蟹味很重,还挺不错的。
看直播的观众都快疯了。
[好了,现在问题来了,蟹味到底是个什么味?]
[我连鳌蟹都没吃过,哪知道哪门子蟹味哦。主播你敢说清楚点么?]
俞铭寒问:你们确定?
看直播的观众都很煎熬。
听他仔细说吧,又会嘴馋;但是听他这么简单介绍说得不明不白吧,又觉得这个直播就真的只是光看俞铭寒在那吃,白流了口水却连具体的口感都不清楚。
[你说!我不想一场直播看到最后还是不明不白的。我的口水不能白流,我要知道蟹味到底是什么味!]
[不想不明不白+1]
俞铭寒看观众都这么好奇,便准备开始细说了。他掰下大腿,拿着用积分兑换过来还洗干净了的小剪子剪开壳。
可能还是鳌蟹幼虫的缘故吧,它的壳并不算太厚。很顺利地,他就剪开了外壳,拿出了里面的蟹腿肉。
这只鳌蟹的蟹肉肉质很不错,并不松散。俞铭寒用手拽着一头,于是整条蟹腿肉就被他这么拿了起来。
他拿着蟹腿肉,去沾了一下姜醋汁,然后慢动作放进了嘴里。
特别的香,香中带着一点点的咸味。但你要说它是咸的吧,那也不尽然,这咸味里还夹着鲜甜,味道层次很丰富。口感的话,很软嫩。
俞铭寒吃完,伸手掰开了鳌蟹的壳。指着以前螃蟹壳内应该有蟹黄蟹膏的部位,对着看直播的观众说:其实鳌蟹这里本来是会出现蟹黄蟹膏的,但是很可惜,有蟹黄蟹膏的鳌蟹我做不了,能抓到上锅蒸的都是这些没有蟹黄蟹膏的幼蟹。
在我个人看来,我觉得蟹黄蟹膏可能比它的其他部位还要来得好吃,只可惜现在实在没条件啊。字幕打出这段话的时候,俞铭寒的脸上还带着遗憾的神色。
这句话真的是又把观众的好奇心勾起来了。
[没条件就创造条件啊!我们努力发展科技,造个机甲上啊!]
俞铭寒:唉,其实问题不是在机甲上,而是我真的没有这么大的锅。现在随便来只成熟的鳌蟹都有四五米高,市面上真的是没这么大的锅啊。我倒是想自己做一个,但是在这个大环境下这么大的锅真的是太显眼了。
[所以说,想知道味道,我们还要等到主播退役了喽?]
[我突然觉得,等到退役感觉也还行。按着现在的积分进度,那时候估计感官同步系统应该也有了。到时候我们也不用看着主播在这吃,还要靠着想象想出传说中的蟹味是什么味道了。]
[……不知道为什么,明明能尝到味道是好事,但是我看你这么说,我却突然觉得有些心酸。]
[我也……突然就觉得自己好卑微。]