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上次封大厨才说餐馆才开始建,岳瑾以为要建很久。起码不也一个半个月?没想到才过了一周多,就给他发通讯视频,邀请去参观餐馆。
忘了忘了,这是在未来。
岳瑾现在好的七七八八了,除了有点后遗症的虚弱,别的都看不出来了。
“老爸,走,一起去看封大厨开的餐馆吧。”岳瑾招呼同样闲在家的岳顺年。
“好嘞,乖儿子!”岳顺年笑得得意。
自从上次父亲节岳顺年委婉表达了想听更亲昵的称呼,岳瑾就一直喊他‘老爸’。把个中年男人乐的合不拢嘴。
封大厨上次说,把餐馆股份分一半给岳瑾,这也不是虚的。当即把证明送过来了。但是在岳瑾的提议下,又改成了百分之三十五。
封大厨自己留了百分之四十五。给他徒子徒孙留了百分之十五。最后是封佑的百分之五。
别看封佑最少,以后封启那份不都是封佑的?大家都清楚。
岳瑾因着股份,对封大厨十分感激。两人就厨艺上切磋的是飞沙走石,天崩地裂←_←。
“爸,你实在没事做就也去餐馆帮忙怎么样?”岳瑾心思一动。
他现在真心把餐馆当做了自己的事。因此才有这一问。俗话说打虎亲兄弟,上阵父子兵嘛。
“先看看再说吧。”岳顺年表示不大可行,“我对做菜一窍不通。估计帮不上忙。”
岳瑾也这个想法,就不吭声了。
出门打了个飞车,父子俩按照地址飞了过去。
一上车,两条半透明安全带自动吸附在人身上。飞车呈椭圆形,上半个椭圆是透明的材质,能清楚的看到外面的白云和越来越小的地面。
这公共飞车是未来的产物,具有一定智能。输入地址就能自动驾驶前往。又是飞在空中的,速度快还四平八稳的。让岳瑾很是喜欢。
他没坐过几次飞车,因此还有新鲜感。从天上看地面,就能真切的感受到,未来和过去的区别——
未来的天上,到处都是正在飞的车。大大小小的飞车,公用私用。城市里的大楼高耸上天,耸立在云层间,若隐若现。少说也有六十层。
但是地面上的街道就都比较窄了,很小气的不浪费占地面积。其余地方都种上了树。从天上看地面,绿油油一大片,让人赏心悦目。
看来未来人绿化很不错。最近都在战争,根本没注意到这些。
也因为战争刚过,很多高楼都变成了废墟,也有很多树和地面被摧毁,看着很是丑陋,正在等待重建。现在飞车飞过的区域就是这样,岳瑾看下去,满目狼藉。地上有很多人露野而坐,无所事事。
“这都战争结束快一个月了。这些人是怎么了?”岳瑾不懂。
那些人看起来像是难民啊。未来也有难民?这里的部队不是效率很高吗,怎么没人管?
“谁知道呢?”岳顺年看了一眼就收回眼神,却陷入了沉思。
飞车很快略过上空,又飞了一会儿才开始缓慢下降。岳瑾都感觉到了飞车下面喷气的颤动感。
“到了,这就是那个餐馆。”岳瑾率先跳下飞车,打量着。
面前这条街道来来往往的人不少,左右都是小吃,茶饮等各种小店。一个餐馆开在这里是很棒的选择。也不知道封爷爷怎么拿下这里的……
面前的餐馆跟别的建筑一样,统一是白色大石头垒成的,大气美观。只有两扇门是红木制的,上面镶嵌着玻璃。门正上方的店名被大红色的锦缎盖住了。估计要等开业那天揭开。
不等他推门,门就先开了。封大厨带着封佑和几个陌生男人出来迎接了。
“呀,你们来了。”封启对父子俩点头。
“这是我的大徒弟千蓝,二徒弟龙陆。小徒弟子酒。”封大厨简单介绍了一下身后的几名中年男人。
岳顺年向他们微笑介绍自己身份。然后他给岳瑾使眼色。
无奈眼神全抛给瞎子看了——岳瑾从刚才看到封大厨身后站的封佑,就久久没有回神了。
封启看自己孙子也是。自从对面父子俩从飞车上下来,他眼珠子动都不动的粘人家身上了。
真是孙子大了就被人偷走了啊。
两人一直对视着,任谁看都是含情脉脉的,内有乾坤。
“咳咳,小瑾。”岳顺年咳嗽几声,总算是把儿子心神拉了回来。
“哦,什么?”岳瑾有些莫名其妙的看看老爸。
“自我介绍。”后者嘴皮几乎没动的低声挤出来一句。
“呃……抱歉抱歉。我叫岳瑾。”
岳瑾也不知道自己是怎么了。这么久没见封佑,刚才看他怎么都有种看不够的感觉。
这是为了确认他最近是不是过的好罢了。岳瑾对自己说。
封大厨把他们请了进去。
餐馆里面空间也不小。全是统一的蓝白花地板,看起来很文雅。桌椅也都是木制,椅背和桌角都雕有花草纹路。看起来一点都不粗糙。
灯光暖黄却不昏暗。餐馆窗户是用一整块玻璃制成。看来窗边的一排位置以后会很抢手了。
“不错,很不错!这餐馆装潢很下功夫啊。”岳顺年赞不绝口。
“之前是这样商量的。我和岳瑾小友负责做五六等星级的菜。二到四星级的菜由我的三个徒弟做。”封大厨这样说,“另外,这是我的三个徒孙。霜城,珏明,珏演。”
他说到这里眼神黯了一下,封佑安慰的握住爷爷的手。几个人都低头不吭声了,气氛一时有些低迷。
封佑知道他们都想起了战争里去世的鎏降和阿奉。
“以前是让我的徒孙们和佑儿去街上摆小摊试做食物的。不过现在他们的水平都有提升,佑儿也是四星级高等厨师,那也跟着你师叔们一起做吧。”
“一星级的菜交给你们三个了。这任务可是比较重的。”封大厨缓慢的注视着霜城,珏演和珏明。
三个青年都严肃了表情,挺起了胸膛。
“是!师祖!”三个人异口同声。
自从经历过战争,他们都成熟了很多。单从眼神看都能看出来变化。
“就是这样。不过跑腿的伙计们和采买食材的人,还有算账的人……封爷爷打算怎么办?”岳瑾问。
“这个确实还没有。”封启承认。
“喂,老爸。”岳瑾赶紧用胳膊肘捅岳顺年。
“我现在这样子算账还可以,买食材都不一定能开动车啊。”岳顺年低头打量自己瘸了的一条腿。
“没事没事,有一个是一个嘛。封爷爷?”
“这话很是。我们餐馆里都是认识的人,也放心些。”封大厨诚恳的看着岳顺年,“岳先生,以后麻烦你了。”
“啊哈哈,不麻烦。正好也给我找了个工作。”岳顺年也挺高兴。
岳瑾笑眯眯。他总算是把老爸也带过来了。
“其实以前我们馆里做菜的食材都是大家轮流买的。现在也这样好了。”封佑提议。
岳瑾还真不知道这点。
“对,现在的餐馆说起来,比以前还小了很多。”封大厨赞同孙子的提议。
其他人也纷纷点头,没有异议。
厨房是岳瑾看的一个重要地方。不过既然是封大厨布置的,厨具自然是一应俱全。岳瑾看了一遍很是满意。
“你们看后天开业怎么样?”封大厨提议,“餐馆都弄好了,就等开张了。”
“其实我觉得明天也行。”岳瑾说,“反正也没事情做。”
岳顺年瞪他一眼。谁没事情做,这小子也不会。他学校那群老师天天上门嘘寒问暖,顺便看有没有新技能。
后者才是主要目的,所以大概他是烦了吧。
“明天是不是有点匆忙?伙计还都没招好。”霜城说。
“这么一说后天也有点早了。什么时候招齐人什么时候再说开张吧。”岳瑾翻白眼。
霜城看着他,有点不安。他似乎以为岳瑾对他的话不满了。
封佑揽住霜城的肩膀,用肢体动作安慰他。
岳瑾莫名觉得心情不太好,扭过脸盯着珏演看去了。
“既然今天大家聚齐了。今天中午就不要走了,我做顿饭犒劳一下大家。”封启笑了。
“既然这样,可少不了我。也让你们清楚一下我的程度。”岳瑾知道这群封爷爷的徒子徒孙现在看着乖,心里肯定憋得很多好奇。
“哪能只让你们来,我也加入!”封佑看岳瑾怎么都不看他,现在连忙道。
几个徒子徒孙也都积极的表示要做饭了。只有岳顺年是一点都不会做,尴尬的看着他们抢。
“抢什么!我,佑儿,岳瑾小友,千蓝四个人做就好了。厨房那么多人还怎么做饭!”最后还是资格最老的封大厨一锤定音,“等一下我们把菜名写出来,龙陆,子酒你们两个就去买食材。其他人都坐着等吃就好了!”
有一部分菜谱一直流传至今,一部分因为现今的食材原因,组成了新菜谱。还有一部分已经失传。来到未来这么久,岳瑾也差不多分清楚了这些的区别。
像是那些名菜,一般都还存在。
为了避免做菜不符合大家口味,各自都报了一下自己喜欢的口味。
封启是老年人,变得喜欢清淡口味。
岳瑾喜欢咸辣的。几个年轻人都这样。
而几个中年人表示想吃肉。岳顺年更是此中楷模。
只有一个,珏明喜欢酸甜口味的。
综合了一下大家的想法后,很快菜单出炉了。
人数有十人,又有足足一半半大小子。做的菜可不能少。
整整十六个菜,三道汤。封大厨坚信这群人能吃的干干净净。
五个年轻人呢!俗话说半大小子,饿死老子。正能吃着呢!
凉菜准备了四个,热菜就夸张的有十二个了。其中有六样肉菜,还包括三道汤:两道咸汤,一道甜汤。
菜单定下来后,就交给两个徒弟出去采购食材。
采购单就有厚厚几张,鸡鸭鱼肉,生鲜蔬果。
等食材都到了,厨房里四个人分工明确,煲汤的煲汤,热锅的倒油。备菜的开始洗洗切切。
外面的桌子上,很快摆上了四道快捷的凉菜。
——凉拌木耳,醋泡花生米,拍黄瓜和酱蘸牛肉。
厨房里,岳瑾手上做的菜是葱花炒蛋。因为今天都是家常菜的原因,没有什么难菜。但是简单的菜也能看出来水平。
因为葱花炒蛋很简单,所以一边的封佑凑了过来,想找点话说。因为他要做的是鲜蒸大虾。把虾蒸上锅后暂时也空闲起来。
岳瑾看他一副有话说的样子,低头看锅,就是不看他。
“佑儿!过来帮我切黄瓜,洗木耳!”封大厨还偏偏喊了他过去。封佑憋屈的眨着眼,不得不过去打下手了。
封启做的是宫保鸡丁,千蓝做的是鱼香肉丝。都是需要很多‘前奏’的菜。封大厨再看看对面两个小年轻先选的菜都比较简单,轻松的站在一起,还想聊个小天,牵个小手。
——想得美!给爷爷过来择菜!
没过多久厨房就传来诱人的香气,外面坐的这几个就很是煎熬了。
桌上的凉菜有一搭没一搭的尝着,眼睛全往厨房里瞄。
做着做着,封大厨觉得十六个菜四个人做虽然可以接受,但是速度肯定会慢很多。端出去一群人看着不能吃肯定更挠心挠肺。该加快速度了!
于是他把龙陆和子酒也叫进来帮忙。宽畅的厨房本来就很大,现在容纳了六个人还略显宽松。
蘸足酱汁的里脊肉颜色饱满,肉片被筷子夹起,放入热油中,立时油里沸腾起来。爆响不绝于耳,听着就让人感觉很是好吃。子酒满意的夹起这一片里脊肉,放进了盘子。
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