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请输入正文。距离陆瑶开学还有一个星期的时间,正好可以和巩成化一起把相关的手续给办了。
巩成化和她商量了一下开饭店需要的资金,大概五六千就可以。
饭店所需要的房子可以先租,两层的小楼房一个月下来最多也就是三四百那样子。
“我们今天先去市中心把房子给租下来,然后把招聘信息给挂上,姐夫,你想招聘几个服务员?”
初期的话,是不建议招太多人的,不够本啊。
“姐夫,我可以给你当两个月的免费劳动力,我没课的时候,还有中午,下午饭间给你们过来打扫卫生。”
“我也可以给姐夫当两个月免费的服务员。”
简明学业不忙,是可以抽下课时间过来端盘子的。
当然,也不可能一直在他那帮忙,只是帮助她们度过这个困难时期。
后期等饭店稳定了,他们也会过去帮忙,就是不会来这么勤快了,姐夫是必须要招员工的。
简向前:“我要在家照顾简简,什么忙也帮不了,不过我可以抱着孩子接送孩子上下学。”
简简还小,瑶瑶还要去上学,他不能去饭店帮忙的。
巩成化已经很感动了。
“弟弟妹妹能去帮我已经很好了,这样的话,我就只需要请一个会计,请一给服务员就好了。”
会计的活一个月开三十就行,服务员一个月十五。
他和志英这几年也有点积蓄,不过还是不够。
“姐夫,你现在算的这么清楚,到时候饭店开起来,可不是按照你的计算来的,需要花销的地方可不少,所以,预算是五六千,可是饭店正常运行,可能八千都不够。”
做生意总是把成本往小了预算,是不可以的,要充分的准备起来。
“可我和你大姐所有的钱加起来也就有五千多。”
别看家里只有两个孩子,可他们从来都没想过让孩子受委屈,几乎是他们想吃什么,想穿什么,他们做父母的都会满足。
所以是挣得多,花的也多。
“姐夫,这样吧,你出五千,我出三千,你呢就用这八千块起家,我看好你!”
陆瑶确实是看好巩成化的,这个男人,有野心!
但是,他也是个很实在的人,和他合伙做生意,就图一个放心。
巩成化不太好意思,“瑶瑶,你大姐已经和我说了,你能愿意帮我们真的是太好了,你的意思我也明白了,让我白拿你的钱,我心里确实过意不去,这种年底分红的,再好不过了。”
有有福同享有难同当的意思。
“你出三千的话,那咱们就我六你四,是月底分账也好,年底分账也好,咱莪们就按照这个比例来分。”
这样的话,陆瑶就是合伙人了,是赔是赚,大家心里都好受。
让他一个人开这么的饭店也确实不容易。
“姐夫,我不要这么多,你八我二,然后呢,我只管帮你跑个腿弄个证明什么的,或是成本不够了,咱们还按照这个比例来拿,剩下的,饭店要怎么管理,上什么菜系,这些我只提供意见,不会插手。”
一个公司或是企业,最忌讳有两个老板。
他们饭店虽小,但也不适合有两个管理人员。
“姐夫,你也不要推辞,这是我的坚持,我只要百分之二十,多的我是不会要的。”
太多以后姐夫管理起来也不方便,谁都不能确定会一帆风顺,以后真的做大了,姐夫想要卖股份,结果手里只有百分之六十,那他就很有危险了。
“行!”
商量好,陆瑶和巩成化去办理相关手续,简明和小妹带着大姐去医馆。
几个人忙活了一上午,中午回来的时候简明抱了两个大西瓜。
现在已经过了暑天,西瓜的季节也要过去了。
好在西瓜瓜瓤还挺好的。
一大家子切了一大个西瓜都不够吃的,简明把另一个也切了。
“瑶瑶,你那医馆还真不错,地理位置好,时老先生医术好,来看病的人挺多的,我一上午都没闲着,时老先生十一点就回去了,他回来的时候后面还有好多人。”
陆瑶笑,“所以,知道我为什么一定要你过来了吧。”
简志英点头。
“时老先生自己还真是忙活不过来,我一直都挺敬重时老先生的,现在和他一起工作,真的挺荣幸,有点做梦的感觉。”
除了她的老师,简志英可是最敬佩时中磊了。
“其实地理位置不算好了,一开始都没人来,坚持了一两个月,看病的人才多了一些。”
简志英也是自己开医馆过来的,个中艰辛,自然是清楚,当初租房子,买药材的钱都是巩成化帮她出的钱,前几个月净赔本了,好在后来没有让他失望。
“瑶瑶,其实你资金要是够的话,完全可以自己开个医院的。”
“现在还不是时候,我没那么多时间。”
什么都想做,奈何时间不够啊。
现在有了孩子,更加不够了。
“你是有这个想法的?”
简志英只是随口一说,没想到瑶瑶这意思是早就考虑到了。
“嗯,没时间是一回事,还有就是不会管理,开医院不是小事,关乎着病人的生命,不是开玩笑的,在没有把握之前,我不能着手做这件事。”
简志英明白了。
今天上午陆瑶和巩成化办事效率不错,下午过去把招聘信息带上,挂在饭店门口。
“房子你们已经找到了?”
简志英是没想到事情会发展的这么顺利。
“这一切还是多亏了瑶瑶,房子早就给我们找好了,就在市中心,两层楼,楼上可以做包间,就是下面需要休整一下,然后买厨具,桌椅,这些没个两三天下不来。”
“没事,简明知道哪里有卖的,让他和你一起去。”
巩成化:“......”
顿了顿,他开口问。
“瑶瑶,你这,不是一日之功吧?”
“当然不是,我出月子以后就开始着手准备了,我相信姐夫,你和大姐一定会来!”
巩成化和简志英都不知道该说什么好了。
他只是和陆瑶说过,他想开个饭店,可陆瑶真的记在了心里。
这样的亲人,谁不想要呢?
“瑶瑶,我和你姐夫,该请你吃顿饭的。”
他们一家异乡人,来到这人生地不熟的帝都,住他们家的,吃他们家的,瑶瑶还为他们做了这么多。
要知道,他们出了小妹和父亲,都不是他们的骨肉至亲,甚至连血缘关系都没有。
“大姐,你对简诚这么好,我帮你是应该的,姐夫,你可要记住了,我不是在帮你,我只是在帮大姐,所以,你一定要对大姐好一点。”
简志英笑,“听到没有,告诉你啊,我两个弟弟都在这里,你要是欺负我,对不起我,我可一脚把你踹开了。”
简志英说着玩笑话,巩成化却认真的说到。
“我一定不会辜负你的。”
巩成化语气太郑重,一屋子的人听到之后就笑了起来。
简志英却羞红了脸。
三天以后,在大家的集体忙活下,招来员工,饭店也正式开业了。
开业第一天,陆瑶请班里所有人去吃饭,摆了整整五桌。
估计是看新饭店人不少,陆陆续续来了一些客人,第一天客流量竟也不少。
不过,更好的是巩成化的厨艺,不是一般的棒。
“瑶瑶,这家饭店真的挺好吃哎。”
“那以后聚会咱们就定在这里好不好?”
陆瑶在班里人缘很不错,学习成绩又好,在班里几乎是一呼百应。
“好,以后这里就是咱们77届医学院的聚会地点了,但是,瑶瑶,你能不能和你姐夫说说便宜点啊?”
“那肯定的!”
陆瑶回答的爽快。
一大班子人吃饱喝足,团委叫来服务员结账。
服务员把账单给他们看了,五桌,一共二百二十,陆瑶爽快的把钱给付了。
“学委,没看出来啊,你还是个富婆呢。”
班长封庭玉打趣道。
陆瑶挑眉。
“没办法,谁让我有一个只会挣钱不会花钱的老公呢,全凭他养我。”
众人对她时不时炫耀她老公已经习惯了,但还是忍不住笑骂她。
“学委,你知不知道你这样很欠揍?”
“我知道啊,哈哈哈哈哈——”
众人:“.......”
不行了,真的好想打她啊。
“瑶瑶,什么时候把你孩子带到班里来,让我们看看。”
“这可是咱们班第一个孩子呢?”
“我们早就想看了。”
“那话不容易,这个周末,大家可以去我家里玩,到时候让你们看个够啊。”
“这可是你说的啊,我们真要去了,要管饭的!”
“管饭管饭!”
班里的同学走了,陆瑶下午没课,就在这里帮忙。
陆瑶去后厨端饭,“姐夫,吃过的都说好,你这手艺,饭店效益不好都对不起你的厨艺。”
简明和简小妹也附和。
“姐夫,我们才多久没去你们家,你的厨艺都这么好了。”
巩成化笑笑,“今天生意这么好,还是你们嫂子的功劳。”
“姐夫,出去看看,外面那三四桌可不是我找来的。”
巩成化摇头笑笑。
要不是瑶瑶请人过来吃饭,那四五桌估计也不会来。
开饭店就是这样,一看吃饭的人多,大家就过来,然后客人就越来越多,相反,如果没人的话,客人就更加少了。
陆瑶端着菜出去,客人朝她竖起大拇指,“你们家的饭菜好吃。”
“谢谢你们,谢谢谢谢,如果可以的话,大家可以把我们这家店介绍给亲朋好友,好吃的要互相分享的。”
“好好好,放心。”
“好的,那一会儿我给你们优惠啊。”
“还有优惠啊?”
“嗯,但是你们一定要介绍我们饭店啊。”
“好好好,回去我们就合格亲朋好友说,你们的饭菜也确实不错。”
客人结了帐,陆瑶交代服务员给每桌少五块钱,大家吃的开心,走的时候也开心。
客人走之后,巩成化和陆瑶计算了一下今天的盈利情况。
会计手速快,最先算出来。
“算是盈利一百。”
但是这个一百,有六十是陆瑶贡献的,这里面还有房租,两个员工的工资,这样一算,哪里是赚了,明明是赔了。
“没事儿,现在只是开始,姐夫i做饭这么好吃,以后客人只会越来越多。”
巩成化倒是没有灰心,只是这样下去也不是办法。
“姐夫,咱们可以搞个活动,比如打折,满减优惠什么的,现在我们要的是客人,先保住本再去想盈利的事。”
“这个我在之前的工作地点也见过,那咱们就试试。”
两个人制定了活动。
确定没啥事了,陆瑶准备离开。
“姐夫,晚上我就不过来了。”
她都一整天都没见到儿子了。
“行,等你大姐回家你和她说一声,我晚上会晚些回去。”
“嗯,我知道。”
**
第二天,陆瑶中午又带了室友和学生会的去吃,还带上了刘晓辉。
第三天,陆瑶又请大院里的人去吃。
第四天,找不到人了,但是,客人开始多起来了。
一打听才知道,亲友介绍的。
陆瑶深深相信了,重生即是开挂这个真理。
这辈子她做起事来,真的事好简单。
“姐夫,既然生意好了,以后我可就不来了。”
“你真的不来了?”
陆瑶点子挺多的,应变能力也强,她在这里,他倒是少了不少事。
“我就不来了,我这边事情也多,我老师让我跟着他实习,我都没去,既然这里没事了,我就和我老师去一院学习了。”
大二之后,课程也开始加入实践课程,安学彦特意给她开小灶,让她全程陪同手术过程。
“这是个好机会,你去吧。”
**
秋去冬来,一转眼,就到了腊月。
小娃子简简也快六个月了,五个月的时候陆瑶就开始给他喂辅食,小家伙倒是很喜欢吃。
“简简,知道腊月意味着什么吗?”
陆瑶一边给他喂搅碎的米糊,一边和小家伙说话。
小家伙坐在简明给他做的木质椅上,陆瑶递勺子,他递嘴。
“呀呀呀——”
小家伙咿呀咿呀的回应着。
小胳膊还一挥一挥的。
“呀呀呀,”陆瑶歪着脑袋学着儿子说话,“意味着爸爸要回来了哦。”
“咿呀咿呀——”
小家伙继续挥舞着手,眼睛却是看着碗里的米糊。
“就知道碗里的饭饭是不是,爸爸回来你要让他抱知道没有,不然妈妈会打你小屁屁哦。”
小家伙嘴上沾了个大米,陆瑶放下勺子给他擦嘴。
说的话被走过来的简小妹听到。
“二嫂,我侄子在你眼中的地位不高啊,哈哈哈哈哈——”
陆瑶没再喂了,小孩子还小,不能吃太多。
她抱起小孩子,给他拍着后背。
“也不知道你二哥什么时候回来?”
都但半年没见他了。
“放心吧二嫂,二哥肯定会回来过年的,他会争取早点回来的。”
陆瑶知道他肯定会想办法早点回来,可越到年底,她越着急。
“你二哥最近打电话也少了。”
陆瑶摸着儿子的手,从兜里拿出那张李志强给她的照片,指着简诚。
“简简,这个是爸爸啊。”
这张照片小家伙已经不知道见过多少次了,几乎每天陆瑶都会拿出来给他看。
小家伙伸手要去拿,陆瑶及时的收回来。
“不能碰啊,撕烂了咱们娘俩以后都看不成了。”
小娃子哪里知道这么多,非要去拿,手伸得老长,奈何胳膊短......
眼见够不到就要哭,陆瑶连忙把照片放进口袋里,把他抱起来,站起来哄。
“不哭,不哭。”
陆瑶一边晃着一边哄着,不一会儿小家伙就不哭了。
然后陆瑶和简小妹就看到小家伙成功拿到了照片,并在照片上香了一口。
亲的正是简诚。
陆瑶:“......”
简小妹:“......”
她们看到了什么?