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把南瓜饼放进水桶里泡了差不多半个小时,许念念才取出来。
被溪水泡过的南瓜饼,表面染发一层淡淡的光泽,之前放在锅上煎出来的淡黑色的地方也消失不见了。
许念念猜的没错,这溪水果然有去除食物食物杂质的作用。
也不知道味道怎么样,数了一下,总共有六十二块南瓜饼,厚度适中。
伸出手指捻起一个,许念念揪了一点尝一下。
入口软糯的口感,表皮酥脆,一口咬下去,里面柔软的部分流进口腔里,浓郁的香味在口齿间缠绕。
里面嫩的像蒸出来的鸡蛋,流质的口号,入口即化。
许念念从来没有吃过这么好吃的南瓜饼。
哪怕是前世作为全国有名的美食家,号称吃遍全世界美食的她,也从来没有吃到过这样好吃的南瓜饼。
因为南瓜饼这东西,很不考验手艺,只要稍微上点档次的糕点师傅,做出来基本都是一个味道,差不了太多。
但眼前这个,差距也实在太大了。
咽下去之后,嘴里还残留着那股浓郁的南瓜香味。
其实南瓜的香味,真实的没有那么好吃。
但经过溪水浸泡过后,居然香出了另外一种味道。
说不出来,也解释不清到底什么味道,只知道香的让人忍不住还想吃。
但许念念发现一丝不足,那就是偏甜了一些。
这让她不禁皱眉,做过那么多次糕点,她基本上知道多少主食该加多少份量的调料。
怎么会偏甜呢?
她之前明明有试过南瓜的甜度,之后才放了白糖。
许念念皱着眉,因为头巾裹住,只看得见她眼睛,看不见她皱眉,许志强见她半天不说话,忍不住问道:“味道怎么样?”
许念念把手中的南瓜饼递给许志强:“你试试。”
因为要做南瓜饼,许念念没有带布手套。瞥见她白皙细腻的手背,许志强诧异了一瞬,他姐儿什么时候这么白了。
许念念没注意到许志强的视线,以为他是在看南瓜饼。
她鼓励道:“试试?”
许志强接过,学着许念念揪了一点放进嘴里。
刚一入口,许志强就感觉到了那股浓郁的香味。
许念念看着他咀嚼,有些担心的问:“怎么样?”
咽下去之后,许志强眼睛都在发亮:“姐儿,太好吃了。”
许志强还从来没吃过这么好吃的东西呢,恨不得连舌头都跟着一起吞下去。
一口咬下去,表皮脆,内里酥嫩,分泌出来的香味缠绕在齿间,勾的人馋虫都快出来了。
许志强顿时崇拜的看着许念念,他姐儿不愧是文化人,就是不一样,啥都会做。
以前还觉得她一无是处,看来他想错了。
估摸着她以前就是懒,不愿意做。
“你不会觉得有点偏甜吗?”许念念问。
“不会,怎么会偏甜?”许志强惊讶的说道:“味道非常好。”
许念念听言,松了口气,看来是她嘴巴太过挑剔了。
看他手中还有一半,许念念道:“好吃就都吃了吧。”
许志强闻言,握着手中的半块南瓜饼,有些不自在的挠着头发。
“我想给多余和志成尝尝。”
说出这句话的时候,许志强原本无所谓的心情,莫名忐忑了一瞬,不安的看着许念念,害怕被她拒绝。
许念念一听,愣住了,道:“你吃呀,等会儿我留几个给他们就行了。”
“几,几个?那么多。”许志强诧异的道:“不,不用了,姐儿你不是还要拿去卖吗?”
“家里还有糯米面,等会儿回来再做他们吃不就行了。”许念念笑眯眯的说道。
许志强看着她笑弯的美丽双眼,内心又一次受到激荡。
记不住以前的事之后,姐儿好的让他受宠若惊。
那可是精细粮啊,她居然舍得每次都拿出来分给他们吃。
他以前只知道米糠的味道,还从来没有吃过这么好吃的东西。
他只比许念念小一岁,志成和多余还没有出生之前,他总看见杨翠花偷偷给许念念塞玉米饼吃。
他每次都只能眼巴巴的望着,记得很小的时候,他不过是和许念念挣一块玉米饼,就被许念念咬得满脸都是血。爸妈回来之后,也只是不轻不重的数落了许念念两句,这事儿就揭过了。
从此以后,他知道,家里所有的好东西,永远轮不到他头上。
然而现在,那个以前他恨之入骨的姐儿,一次又一次的对他好。
许念念自然不知道因为她随意的一句话,许志强心里的感动有多深。
把南瓜饼装到篮子里,在上面盖了张干净的手帕,拎着就打算出门。
许志强去要跟着许念念一起去,因为杨翠花担心许念念一个人出去会被人欺负。
许志强直接拎过她手中的篮子,道:“还是我来吧。”