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第二百三十六章 少爷认识那姑娘?
宁致远等人,一听云绾歌有事要说,立刻正襟危坐,静静的等着她说话。
云绾歌微微一笑,“我刚才瞧了,咱们的鱼,咱们的菜,这样好,没道理让它们烂在泥里。这样,我有个主意,可能要劳累诸位。”
“小姐,只要能将这些鱼和菜卖了,咱们不怕累。”醉儿忙道。
宁致远也点头附和,“是啊,云姑娘,多苦多累都不怕。”
种庄稼的就怕收成好了,东西却要糟蹋了。
谢安也好奇的看着云绾歌,昨晚她可是听醉儿说了许多近来的困境,但是,她不急。
因为,她知道,小姐不差那点银子,几个庄子一个酒楼,没了,大不了再重新开呗。
可是看醉儿和宁致远这般,她也只安心的看着,反正,小姐自有主意。
“这些白菜和萝卜,还是先挖出来,白菜洗净腌制了,萝卜,就交给醉儿,你带人做成萝卜饼。至于那鱼,就做成鱼丸。”云绾歌道。
几人愕然,有些不懂。
云绾歌就解释,“醉儿的萝卜饼做的非常美味,咱们可以当小点心一样的卖,而且,这个时节,吃食不容易坏,多做些也无妨。还有鱼丸也是一样。缘聚楼现在歇业,但是,鱼丸和其他的鱼菜不一样,它可以生的买回去,客人回家自己煮也行。”
“这个。”宁致远有些迟疑,不知行不行。
醉儿却是眼睛晶亮,“小姐,我觉得行。我这就去做萝卜饼。”
“不但你做,要多些人做,还得有人去卖。这些活儿必须先分工好。回头,我去找钱掌柜,让其将缘聚楼重新收拾一下,咱们先不急着开张,但是,可以先试卖一下。”云绾歌道。
醉儿点头,“反正,我听小姐的,做了总比什么都不做强。”
宁致远随即也想通了,做了,或许不会成功,但是什么都不做,那就只能坐以待毙。
“我带人去捞鱼。”
“去吧。”云绾歌笑着。
等这二人都去忙活了,谢安才好奇的问,“小姐,你何苦这样劳累?”
又是管庄子管酒楼的,小姐可是南疆的皇后,圣女的女儿啊。
“不累啊。”云绾歌轻轻一笑,她现在是不缺银子,可是,人吧,总得有点事做,有点追求吧。
何苦,缘聚楼,是她一手捧起来的,结果被那么卑鄙的手段给拉下来了,她怎能忍得这口气?
“谢安,等会跟我一起去做鱼丸。”
鱼丸,还是在南疆的时候,关嬷嬷教给她的。
这北仓国,吃鱼并不多,而且,多只是清蒸,如此,做的不好,便有鱼腥鱼臭,因此,鱼并不算人们餐桌上常有的美食。
也因此,宁致远做了一道酸菜鱼,云绾歌才会那般惊喜。
而这道菜一经在缘聚楼推出,就大受欢迎。
不但鱼肉鲜美营养,关键是好吃,下饭啊。
可惜了,因了那次中毒事件,这酸菜鱼怕一时难以翻身。
云绾歌这厢坐草棚里,那边,醉儿和宁致远各自带着人,拔萝卜的,捞鱼的,忙的不亦乐乎。
一个时辰后,等那边都拾掇好了,云绾歌才带着谢安,一起来到了收拾妥当的厨房。
“云姑娘,这鱼腥的很,要怎么做,你教给我们吧,我们来。”宁大娘看着云绾歌这白白净净的姑娘家,还是出身高门大户的千金小姐,哪里舍得让她碰啊。
云绾歌笑,“是得你们帮我呢。”
切鱼肉,剁鱼馅,做配料,等等,这些前面步骤,皆是宁大娘等人帮着完成。
云绾歌也只是在重要的几道工序上,亲自了一下,之后,做好的鱼丸,也交给宁大娘等人去煮了。
另一边,醉儿的萝卜饼都已经做了几锅了。
这种萝卜饼,就一开始切萝卜丝麻烦些,但人一多,这就根本就不算事儿,再和些面,加些作料,放在烧红的油锅里煎炸即可。
很快,这厨房里,香气四溢啊。
谢安还是第一次吃这样的萝卜饼,刚一出锅,就忍不住吃了好几块。
这种香酥脆皮的萝卜饼,真是好美味啊。
南疆北疆,肉食多,哪里像这种萝卜饼清新而美味的小食呢,吃着真是爽口,一点不腻。
而且,就这么点小玩意,做起来那么多工序,果然,比南疆北疆的粗食要细致讲究许多。
不一会儿,鱼丸做好了,云绾歌先让宁大娘等人尝了。
众人尝了,皆是赞不绝口,没想到,这鱼肉也能做出如此鲜嫩Q弹的味道。
醉儿和宁香儿吃的脸上都冒了汗,“好吃,这汤也好喝。”
“是啊,这时节吃,再好不过。”云绾歌笑着。
一顿饭,吃的欢欢喜喜,热热闹闹。
吃罢,云绾歌便与宁致远商量了,明日去缘聚楼卖鱼丸和萝卜饼的事。
宁致远又有些迟疑了,“云姑娘,这缘聚楼出了那件事之后,就没客人上门了。”
“试试吧。”云绾歌安慰着,随后,又跟他详细说了自己的计划,听的宁致远目瞪口呆。
找人假扮客人?这个,行的通吗?
但是,云姑娘说可行,那就试试吧。
这边安排妥当,已经过了午时,云绾歌便带了谢安离开,醉儿留在庄子里,跟宁致远一起忙活着。
离了庄子,云绾歌直奔缘聚楼,关于卖萝卜饼和鱼丸的事,还得跟钱掌柜的说一声儿。
缘聚楼的门是关着的,钱掌柜也是听她昨儿的话,暂时关门歇业了。
她便让马车停在了后院门口。
从后门,进了钱掌柜的家。
春香楼门口,才下马车的赵仲轩盯着那巷子口,直到那抹身影消失不见,亦没有回过神来。
“大少爷,那,那是?”跟来的小厮,也瞧见了,不免好奇的问。
难道少爷认识刚才那姑娘?
那姑娘生的好美啊,隔的这么远,虽然只是个侧颜,但也足够惊艳。
赵仲轩眉头皱了皱,暗恼自己恍神了,竟然将那女子当成了云绾歌。
虽然,乍一眼,的确有点像。
但是,怎么可能?
他收回视线,直奔春香楼。
这个时候虽然已经过了饭点,但是,春香楼依然高朋满座,这让他很满意。