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第三十一章师门
对水若冰来说, 在大家来的工作是很轻松的, 她做完了今天的工作后,就开始做杏仁饼,汤东说了自己不喜欢吃甜的, 不喜欢吃巧克力,但可没说自己不喜欢吃杏仁, 虽然她可以想到,若她把这饼送过去, 他八成是要再说上这么一句的, 但这本来就是一件长期抗战,水若冰已经下定了,把所有食材都做一遍的决心。
杏仁饼不行, 就核桃酥, 再不行,就双麻火烧, 此外什么芙蓉糕绿豆糕花生糕, 都可以轮番上阵的,汤东总不能说自己都不爱吃!
“冰姐,今天不做巧克力了?”
她正做着,一个叫小时的帮工凑上来,她点点头:“嗯, 不做了。”
小时看了看她手中快要成型的杏仁饼,想了想,最后还是道:“那冰姐, 你这个杏仁饼做好后还要吗?”
“你想要?”
小时嘿嘿笑了两声:“冰姐你做什么都好吃,虽然我没吃过你这杏仁饼,但想来也是绝顶美味的。”
水若冰可没这信心,她第一次做这杏仁饼,味道绝对不会太好吃了,不过她现在已和当初不同,练了这么久的厨艺,她的手感、感觉都有大幅度的提升,现在再做没有做过的东西,也许不会特别出色,但起码也会有几分样子了。
“你要是想要,一会儿我尝尝味道,剩下的就都给你。”
小时大喜:“谢谢冰姐谢谢冰姐,以后谁要能娶到冰姐,那才是八辈子修来的福气呢。”
这话水若冰真没听过,她先前只在相亲时听过别人说:某某人老实忠厚,工作好,父母好,谁要能嫁给他,那才是八辈子修来的福气……此时听到这么一句高抬自己的话,顿时一愣,然后就笑眯眯的看向小时:“怎么,你想娶我?”
小时顿时遄x耍馊艋怀杀鹑耍挡欢退匙旌诹耍氲剿舯且徽葡鞫峡曜拥墓aΓ蟊骋涣梗Φ溃骸安徊徊唬癖阏庋脑趺茨芗薷遥磕抟彩且薷侨ㄊ葡湃耍还蟊迫耍病19脖让餍牵呕鲋诘摹!
“才比子建。”
“啊?”
“这句话应该是这么说,权势滔天,家财万贯,貌比潘安,才比子建。”水若冰一边说一边在心中泣血,看看,看看人家多会说,貌比明星,才华出众,这有多大的弹性啊!
“是是是,还是冰姐有学问,您就要嫁那种的。”
“我也是这么想的。”
……轰然一下,本来正竖着耳朵的众人几乎都要跌跤,一个正在拍蒜的,一不留心,就把那刀拍在了自己手上,小时不敢再说什么,嘿嘿笑了两声,就立刻溜了。
正在熬粥的米青可以说是最淡定的,但水若冰的那四句话不断的在他耳边回响,若这是她的目标,那汤东,还真的是符合的,或者说,因为汤东,她把这变成了自己的目标?
“师父,你在做什么?”
他正想着,水若冰就跳了过来,不知道为什么,他突然有点心烦,就只说了一个字:“粥。”
“那我一会儿能不能吃啊。”
“嗯。”
“师父,您怎么了?”
听出她语气中的小心和关怀,米青的手一顿,看了她一眼,然后摇摇头:“没什么,我正在做的,叫七彩粥,一会儿做好了给你吃。”
水若冰立刻兴奋的点起了头,她并不是太爱喝粥,但这是米青做的,水若冰现在坚定的相信,哪怕是一壶水,若由米青烧,那也能烧出不同的滋味!而事实也的确如此,这碗由绿豆红豆黑豆大米,又软又糯,甜滋滋里还有一点点的酸,又是香甜又是爽口,水若冰喝的很是痛快:“师父啊,和你这粥一比,我这杏仁饼就是个渣啊,不过这酸是怎么来的?”
米青一顿:“我放了一点酸梅干。”
水若冰嘴中应着,心中则在想,她刚才好像没看到酸梅干啊,难道完全熬化里面了?不过这个念头也只是在她脑中闪了一下,随即就抛到了一边,粥里发酸,当然是放了酸性的东西,米青没必要在这上面说谎。
喝了粥,又吃了点自己做的杏仁饼,再配上米青的青菜,这晚餐也就算解决了,两人一般都是步行往返。天还没有完全黑下,各处大楼的灯已经亮了,远远看去,倒也漂亮。
“你今天去送巧克力,送出去了吗?”
“送出去了,哦,对了,师父,我是不是还有个师姑啊。”
“你碰到祁香了?”
“她还向我挑战来着。”
“……你们两个啊。”
“师父你那是什么语气,是她先向我挑战的啊,我要不应,不是堕了你的威风?不过她到底是不是我师姑啊,我怎么没听你说过呢?你说我都拜师这么久了,还什么都不知道呢。”
“唔……”
“师父!”
“她本来是你师姑,不过后来被逐出师门了。”
水若冰眼中闪出八卦的因子,两眼放光,逐出师门……多么古朴的话啊!多么久远的历史啊!一瞬间,李莫愁的形象就展现在眼前。
看她那个表情,米青也知道她在想什么,有些无奈的开口:“不是你想的那样。”
“师父,我没想什么。”
“她会被逐出来,只是因为我师父觉得她不再适合我们这一门,倒不是她做了什么错事,要论天赋,她是极好的。”
“那师父,为什么师公觉得她不再适合咱们这一门啊。”
米青没有回答,水若冰等了等,有些疑惑的又试探了一下:“师父?”
米青吁了口气:“回去再给你说。”
气氛仿佛一下变了,水若冰也不敢再纠缠,老老实实的应了一声,就跟在他身边,回到住处,她自动自发的洗了手,泡了茶,拿了桔子瓜果,米青本来有些惆怅的,见她这个样子也不由得失笑。
“坐下吧,本来,这些也是要给你说的了。咱们这一门,到我这里,已经是第六代。”
“师父……”水若冰举起手,“我能不能问一个问题?”
“说吧。”
“您天天说咱们这一门,咱们这一门,那我能不能问一下,咱们这一门……到底是哪一门?”
“饭门。”
“啊?”
“对外称范门,范氏的范,但其实还是饭食的饭。咱们这一门的祖师爷,当初是一个乞丐,他也不知道自己姓什么,后来机缘巧合,习得厨艺,他就自己选择了‘饭’字,这也是咱们这么一门的精神、基础。无论菜肴再怎么好吃,首先,都是要让人能活命的,到了现在这个地步,一般来说,没有这个顾虑,那么,就要求营养了。”
“那个,是药膳吗?”
“是也不是,一般的药膳,是以中药材为辅,而咱们这一门,是以五谷杂粮为主,以五谷杂粮为辅。”
“师父,我不是太懂,又是主又是辅,到底是主还是辅啊。”
“都是,只是看场合看需要来确定,到底是以哪一个为主,哪一个为辅。”
水若冰想了想:“这意思是不是说,在需要清热解毒的时候,就需要以绿豆为主,在需要壮筋骨的时候,就以黑豆为主?”
米青笑着点点头:“差不多是这个意思了。而像你今天问的那个情况,有的东西有益,但是不好吃,那你就需要把它做的好吃;有的东西好吃,但吃多了没有好处,那你就需要……”
他说到这里,停了一下,看着水若冰,水若冰想了想,试探的开口:“做难吃?”
米青摇了摇头:“做的虽然好吃,但却要令他当时不想再多吃。”
“啊?!”
水若冰狐疑的看着米青,此时若换一个人,她说不定就要摸摸对方的头了,把难吃的东西做好吃了她可以理解,把好吃的东西做好吃了,还要让人当时不想多吃……这可能吗?
她第一个反应就是无法相信,不过她到底经过几个月的厨艺熏陶,立刻就想到了一个可能:“师父,你的意思是把东西做的腻一些?”
“这只是最下乘的办法。”
“那上乘的办法是?”
“你今天做了一个杏仁饼,我也给你做一个吧。”
米青说着,就站了起来。
杏仁饼说是杏仁饼,其实是绿豆饼,认真追究,杏仁都是之后才加上来的,最初的时候,里面配的反而是肉片,当然,水若冰为讨好汤东,在和面的时候,就把压碎的杏仁掺了进去,之后又撒了杏仁。这里,米青用的就是她这个做法。
水若冰看着他在那里和面、敲打,一开始两眼还盯着做法,慢慢的,就转到了他的手上,再之后,就顺着这手跑到了他的胳膊上,然后,又顺着胳膊到了肩膀,最后,就到了他的脸上。此时,米青正下垂着睫毛,两眼专注着面前的食材,表情认真而又有些温和。
“我家师父真是好看啊。”她在心中赞着,“比汤东都好看。”
她正这么想着,米青突然抬起了头,两人目光相对,一时都愣住了。
“你看什么?”
“我看你。”
水若冰正在恍惚中,听了这话,脱口而出,两人都又是一呆,过了一会儿,米青有些不自在的别过脸:“光看是看不出什么的,还要领悟。”
妲己突然跳了出来。