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很快整个厨房充满了让人流哈喇子的香味。
一道色香味俱全的“地三鲜”摆在餐桌上。
王小帅忍不住尝了一口,连连称赞:“好吃,好吃!”
看到王小帅那副馋样,鲍大海对自己做的菜十分满意。
在呼市够级别吃上自己亲自做的菜的人不多。
算你小子走运!
“你看清楚我做菜的步骤了?”鲍大海问道。
“啥?噢,看清楚了,我会了。”王小帅边吃边说。
“你看一遍就会了?年轻人说话要经过大脑,厨艺不是你说会就会的。”
鲍大海冷哼一声道。
“我真的会了啊!”王小帅看他不信,又强调了一遍。
“那你说说吧,从头到尾的步骤。”鲍大海明显不相信。
王小帅擦擦嘴,把这道菜的做法说了一遍。
在说的过程中还把每一个步骤的关键点都指出来。
比如说烧至多长时间调节温度到多少度。
再比如,啥温度时翻炒几下。
菜的色泽变成啥样,炒了多长时间……
根据这些情况准确掌握出锅时间点。
这一番话说完,听的鲍大海是一愣一愣的。
行家啊!
就好像王小帅在这一行真的混了多年一样,说的头头是道。
鲍大海突然感到有点小激动。
难道百年不遇的奇才被自己发现了?
不对,这小子理论扎实,说不定他背过这道菜的详细做法。
毕竟这是大众化的家常菜。
差一点又被这小子唬住。
想到这里他又开口道:“噢,你说的很好,就是不知道动手能力咋样,试一下?”
“小意思啦,鲍师傅您瞧好吧!”王小帅说做就做。
一样的材料准备就绪。
王小帅也深吸了一口气。
鲍大海心里乐了,这小子学的有模有样的。
他再一看菜板,不禁皱了一下眉头。
怎么一堆菜都放到上面去了。
这时,王小帅一跺脚。
令鲍大海吃惊的镜头出现。
只见,茄子、土豆、辣椒,大蒜瓣全部飞起。
这,这手厨技就厉害了,功力深厚啊!
接下来更让鲍大海震惊的画面呈现。
宽大的菜刀在王小帅掌心快速转了几圈。
然后眼前就是一片刀光闪过。
再看下去。
茄子、土豆等完好的落在菜板上……
鲍大海的额头一黑。
震惊的情绪瞬间碎掉一地。
演砸了不是,不专心切菜还摆酷,玩刀花!
年轻人啊,唉……
就在他摇头的时候,看到王小帅用刀轻轻一点菜板。
上面的菜顿时四分五裂,全部变成滚刀块。
并且这些滚刀块都是按照自身的比例成型的。
这可就不是一般的特厨所能掌握的刀功了。
鲍大海知道自己做不到。
他又叹了口气。
然后……然后就倒带了,恢复到他震惊的那个镜头。
鲍大海的心脏砰砰砰跳的厉害,他不禁多喘了口粗气。
没心脏病的人让你这一惊一乍的也能整出病来。
鲍大海此刻不敢有杂念了,心脏受不了啊!
他专心看着王小帅炒菜。
接着王小帅用刀又点了一下菜板。
菜板上的土豆块飞向已经烧至五成热的油锅。
同时,王小帅放下菜刀,抄起炒勺把一兜。
“刺啦!”一声,土豆块在油锅里滚了一圈,均匀受热。
王小帅此时的神情特别专注,收起了往日嘻哈的态度。