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林采薇打算做个莲藕排骨汤,鸡蛋炒韭菜,素炒莴笋,再加上一个卤菜,刚好四个菜。
她先用电炒锅把米煮上,再把水放在蜂窝煤上烧开,排骨洗净丢进去焯掉腥味血水。
另起一锅烧开,把莲藕洗净削皮切块,放进煲汤用的锅里,丢进几片生姜,排骨也一起放进去煮着。
转身将米蒸上,心里好想念电饭煲,实在是很方便呐。
蒸饭,煲汤都得等上一段时间,所以她就坐在小板凳上把韭菜摘好,莴笋叶削皮,然后洗干净之后,把莴笋和韭菜切好放进碗里备用,再取自家的母鸡下的鸡蛋四个打散备用。
做好这些,时间刚刚好,饭也蒸好了,汤还得要一会儿才行。她先将锅烧热,之后放进油,等油热了,再放进几个干辣椒,爆香之后把切好的莴笋片倒入锅中翻炒几下,将火关小,用勺子舀了一勺排骨汤倒进去,大火煮上一会儿,就出锅了。
一般素炒蔬菜,如果需要放水的话,都是直接防水,而不是肉汤,所以做出来就不如这样的好吃。
韭菜炒鸡蛋就快速方便多了,十分不到她就搞定。
这时,排骨汤也可以了,林采薇又洒了点白胡椒粉进去,放盐调味,闷上几分钟就可以出锅。
做排骨汤的时候如果放点白胡椒粉,汤的味道会更加鲜美。
四个菜端上桌子时,简直就是色香味俱全,看的林采薇自己都食指大动。
“爸妈,吃饭啦”,林采薇喊道。
“哇,薇薇好棒啊,看起来就好吃”,关岚芬夸奖道。
“就是,我来尝尝,恩!好吃,这个素炒莴笋,怎么这么好吃啊?”,林爱国破不待的夹起一片莴笋尝道。
“看你急什么,饭都没盛呢”,关岚芬把盛好饭的碗放在丈夫面前,白了他一眼,笑骂道。
“给,薇薇,你的,我来尝尝到底有多好吃呀”,把另一碗饭递给林采薇,自己也坐下夹了一筷子吃。
“唉?!真的很棒啊,薇薇你是怎么做的?我看着跟我炒的差不多,但是为什么吃起来差别那么大呢?”,关岚芬好奇道。
林采薇给母亲盛了一碗排骨莲藕汤,顺便说了其中的秘诀,告诉她自己是在书店的菜谱上看到的。
关岚芬自然是信了,她又喝了一口排骨汤,就不说话,只听见西里呼噜的吃饭声,喝汤声。
林采薇骄傲啊,没白瞎前世苦练的厨艺啊。
饭饱汤足之后,林爱国和关岚芬摸着吃撑了的肚子,在那感慨女儿这么好的厨艺不知道将来会便宜了哪家的臭小子。
听得林采薇暴汗,感慨收拾残局,跑到院子洗碗去。
她这辈子没想过要找另一半,前世看惯了大多数男人恶心的嘴脸,她还哪有心思找对象啊,她只想好好读书,努力赚钱,侍奉父母。
她苦笑,唯一自己后来心动的男人,都不知道他叫什么,是哪里人,做什么的,华国这么大,上哪儿去找,找到了,人家也不一定会喜欢自己,自己还是踏踏实实充实自己吧。
“咚咚咚!!”,洗好碗准备拿进厨房里放着的林采薇,被巨大的敲门声吓得差点没拿住手里,把它们摔碎。
心有余悸的看了一眼大门,她想她知道是谁了,舅爷爷上门来算账了。
“谁啊?”,关岚芬生气的问道,没人回答,只是敲门声更大了。
虽然生气,但是关岚芬还是上去打开了大门,林采薇才把碗放好,刚从厨房出来就看到门打开后,舅爷爷怒气冲冲一推,将母亲一把推到在地。
林采薇急了,立马上前去扶关岚芬,还一下扶不起来,缓了还一会儿才慢慢站起来,显然是摔的不轻。
“大舅,您这是做什么,薇薇她妈没做什么惹你生气的吧,您有什么冲我来好了”,林爱国也怒道,显然也看到这一幕,只是没林采薇反应快去扶妻子。
林采薇脸色一沉,没说什么,她倒要看看舅爷爷要说什么,不外乎是自己打了表姐的事。
“林爱国,你别叫我大舅,我没有你这种外甥,啊,放任自己女儿打自己外甥女,你也做得出?”,罗宝山怒气冲冲的说道。
不等林爱国解释,他又继续道,“你还有没有良心了,你良心被狗吃了?这几年,你经常来借三轮车我说过什么没?你就放任你那个没家教的女儿打我家雯雯是吧,我推你媳妇儿怎么了,不会教女儿,我是你们长辈,教训一下她怎么了,不就是推了一下么,你女儿那个没家教的疯丫头还打了我孙女呢,还敢用砖头拍是吧!”
一开始林爱国虽然生气,但是也内疚,毕竟打人是不对,但是罗宝山这一连串的话听得他额头青筋直跳,要不是这是自己大舅,早就揍上了。
“舅爷爷!”,林采薇一声大喝,她知道自己父亲是个嘴笨的,只好由她来开口了。
看见罗宝山总算住口看向她了,她条理清晰的说道,“首先舅爷爷,我家一年就借了不到三次你家的三轮车,其次每次借了三轮车都会送上猪肉,并没有白借。”
不等罗宝山开口,林采薇继续道,“今早我们去舅爷爷家结三轮车,敲了很久门,才有人开,开门的是罗雯表姐,她一上来就说我们是一家子穷鬼,说舅奶奶不让借,以后也不借,不借就不借吧。说我们是穷鬼,也认了,毕竟我家确实穷。”
罗宝山没说话,林采薇接着道,“可是罗雯表姐说我家穷,少去你家,最坏别去,怕是手脚不干净,这我们就不认了,这种莫须有的事,随便就给人安上?说是这是舅奶奶说的,我反击她要打我,被我爸拦住,她就又挠,又打又咬我爸,我看不过去,才打她的,至于我用砖头拍她,那就更没有了,只不过吓唬舅奶奶而已,要是我拍了她,她现在还能好好待在家里?”
这些话说的罗宝山有点不自在,因为家里的老婆子确实经常这么说,孙女除了脸上看起来有手印,能吃能跳,自己听信了老婆子的话以为孙女真的被拍砖,才怒气冲冲的来算账。
林采薇见舅爷爷脸上神色变幻不定,就知道舅奶确实没少说这种话,她心里冷哼了一声。
“总之你打了我家雯雯,今天我不打你,以后你就欺负定了雯雯是吧”,护短不讲理又爱面子的罗宝山才不会承认这些,他既然来了,孙女的耳光就不是白吃的,说着,眼睛一眯,抬手上前就要扇林采薇。
只是高高抬起的手怎么也扇不下去,转过去一看,原来被林爱国抓住了手,瞬间他觉得自己的权威受到了挑衅,气急败坏道,“林爱国,你个没良心的穷鬼,给我放开,敢打我孙女,我要你女儿好看!”
林爱国都被自己大舅气乐了,不怒反笑,“大舅,您老了,我看你要怎么在我面前打我女儿!”
“你!!好好好!好你个白眼狼啊,真是没看出来啊,你个穷鬼有种以后别上我家借车,再来叫年生把你打出去,兔崽子,不知道敬老,哼!”,他越说越小声,显然被林爱国凶狠的眼神吓到了,他确实老了,哪里是年轻力壮的林爱国的对手,出了撒泼耍赖以外。
又放了几句狠话,这才狼狈出了林采薇家,老远都还能听到他骂骂咧咧的叫骂声。
晚饭后的安宁就这样被舅爷爷破坏了,不过欺善怕恶而已,雷声大雨点小。