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白珊珊了解了这兄弟俩的过往,也蛮心疼的。
穿越以来,她吃他们的,住他们的,连夫妻之实都是忽悠他们的,她也只能在吃的上补偿一下这对兄弟了。
白珊珊拍拍曲云睿的肩膀,郑重地道:“我会努力的。”
曲云睿失笑,揉揉白珊珊的脑袋:“小丫头,你怎么这么可爱?”
白珊珊:“额……”
莲藕炖猪蹄是白珊珊家乡过年必做的大菜,熬一大锅,可吃上三五天。
曲雷厉准备好了一应食材,白珊珊的头发也干了,用发带随便绑了个马尾,就开始做菜。
猪蹄腥味很重,首先得焯一次水,然后起锅烧油,加入姜、蒜、花椒、干辣椒、八角炒出香味,再倒入焯过水的猪蹄煸炒至猪皮变色。
倒入温水,再放入香叶,桂皮和莲藕,煮开后倒进专门炖汤的深锅里,继续炖着。
蒸菜卤菜白珊珊昨天就做好了,直接放在深锅里蒸上。
一个半时辰后,莲藕猪蹄炖烂了。白珊珊又凉拌黄瓜去厨房炒了几个菜,一顿丰盛的团年饭就大功告成了。
啪啪啪啪啪……
门前炸起响亮的鞭炮声,硝烟味混合着饭菜的香味,充斥在客厅的每一个角落。
方形桌子上摆了个大圆盘,桌面扩大了一倍,色香味俱全的菜肴摆得满满当当。
一钵炖得软烂的莲藕猪蹄,一盘口水鸡,一道红烧鱼,还有肉糕、糯米肉丸、梅菜扣肉、粉蒸排骨、香肠猪肝猪耳拼盘、凉拌冬笋木耳、清炒大白菜。
整整十个菜,象征十全十美。
“开饭了,可以吃了。”白珊珊端上最后一个菜,大声吆喝道。
曲云睿吸了口香味,“好香!如此佳肴,可惜少了些美酒。”
话音未落,曲雷厉爽朗的笑声响了起来。
“来,大哥陪你喝几盅。”曲雷厉将一坛子酒摆在桌上,“珊珊,去拿两个杯子。”
“哎。”白珊珊应道。
曲云睿打开酒坛子闻了闻,“这是大哥你珍藏了五年的酒,看来大哥今天兴致真好啊。”
“过年嘛。”曲雷厉爽朗地道。
不过兄弟俩心知肚明,今年的不同往昔,是因为有了珊珊。
白珊珊重新回到饭桌,却带回了三个杯子。
“珊珊也喝酒?”曲云睿奇道。
白珊珊扬起下巴道:“女孩子不能喝啊?”
“能!”曲云睿抱着酒坛倒满两杯酒,第三杯却只倒了一半:“来,珊珊,这是你的。”
“哼。”白珊珊不满地撅了噘嘴,不过她还真没喝过酒,捧着嗅了嗅,浅浅地抿了一口。
“唔……好辣!”白珊珊不适地用手在嘴边扇动。
兄弟俩笑了笑,各自端起酒杯。
“大哥,我敬你。”曲云睿双手举杯,站起身说道。
曲雷厉也站起身,颔首而笑:“大哥也敬你,干。”
两人一饮而尽,相视而笑。
一旁的白珊珊砸吧砸吧嘴,这酒有什么好喝的?两人喝得那么带劲。
哎,男人啊!
【中秋节快乐!本来想加更犒劳一下大家的,可心有余而力不足,下次吧。我也去做大餐了。】