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河豚虽然肉质Q弹鲜嫩,但是人们认识更多的,应该是河豚那个足以让人致命的毒了。
河豚毒素所在部分和季节上的变化有关系,其包括:肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按野生河豚和人工养殖河豚的实例证明,毒素主要分布于卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤;而精巢和肌肉是无毒的。
但是如果鱼死后较久,内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。
虽然有毒,但是还是有人会去冒着风险品尝这道美食。
安仁赫不是很懂为什么系统要让他做这个,如果将来出来偏差闹死了人命谁来负责,你丫一个系统既没有躯体又没有身份证的,就是给警察叔叔说了是系统干的,他们也不会信啊。
更有可能轻蔑一笑,然后把你丢进精神病医院里面改造。
反正此时此刻,鱼缸里面那些看起来有点呆萌的鱼在安仁赫的眼里,简直比年轻时候的爷爷还要可怕,一想到它们的眼睛都有毒,就感觉菊花一紧,然后连忙关上门回到二楼去补觉。
等睡醒了估计系统就把一切都准备好了,最好就是直接把鱼肉给自己摆在那里,自己只需要戴上塑料手套切成薄片就可以了。
结果安仁赫就在提心吊胆中度过了一个并不美满的回笼觉。
“将河豚的眼睛去除,然后开膛取出其内脏。”
打着哈欠,安仁赫乖乖的站在厨台前面,然后看着砧板上两块新鲜的鱼肉。
“将河豚腮去除,用剪刀将内部骨头两边的血肉连体一层皮肉去掉,再用剪刀将骨头上的血肉剪干净,然后把河豚两边皮肉下的一层气囊扯掉‘河豚吸气之后鼓起来就是用这个’;河豚尾巴中间有一条血槽,用剪刀将它从根部剪开放血,最后是将河豚皮剥掉,之后将皮用开水烫一下,它会变硬,将皮上的黏膜洗净,然后将河豚放入水中浸泡。”
“砧板上的鱼肉是系统处理好了的,宿主做河豚和三文鱼一样,仅此一次而已,完成后系统会发放礼物。”
“按照系统的观察,名井南一行人还有五分钟到来,请宿主加快速度。”
安仁赫咬了咬牙,戴上手套后拿起了干净的刀,河豚的切法和三文鱼的切法不一样,三文鱼要后切才行,可河豚一定要薄切。
斜刀顺着来,鱼肉虽然很黏,但是安仁赫可没有少切这种东西,利落的把鱼肉全部片到薄如蝉翼的状态,然后拿出一个干净的白瓷盘。
想到是专门做给名井南她们吃的,安仁赫脑海里第一印象就是穿着那身黑色芭蕾裙的样子,然后自然而然的想起了天鹅,低下头看向晶莹的鱼肉,在心里第一时间否决了黑天鹅。
总不能染成黑色的吧。
但是他一时间又想不出别的想法,只能把心中的黑天鹅变成了白天鹅。
最后经过了坚持不懈的努力,在脑海里一边凭着自己的回想一边把鱼片有纹理的叠在一起。
然后就变成了一个准备展翅飞起来的白天鹅,和鱼肉一样雪白晶莹的羽毛,纤细修长的脖子,还有特意用不一样的食材摆出来的头部。
虽然看起来并没有好到那种如同水墨画一样的地步,但是在安仁赫的眼里,这就是世界上最美丽的天鹅了。
反正到时候也有自己是第一次做的理由。
推开厨房的门,安仁赫发现名井南她们已经坐到了椅子上,正拿着手机玩游戏刷论坛。
“安老板!”林娜琏因为是正对着厨房门的,所以在安仁赫一出来她就抬起头看到了他。
他摘下了戴在手上的塑料手套,然后丢进了垃圾桶里面,轻声说道:“嗯,吃点什么?”
“可乐鸡翅!”
“乌鸡汤!”
“鱼香肉丝!”
sana呆呆的抬起头,然后看着格外兴奋的小伙伴,吸了吸鼻子,轻轻说道:“三文鱼刺身。”
“哦,我给你们准备了一道挺特别的菜,要不要尝尝,价格的话,因为是第一次做,所以免费给你们。”安仁赫笑道。
林娜琏狐疑的看着安仁赫,说道:“老板你不会是拿我们当成小白鼠吧?试验品?”
安仁赫眼角抽了一下,说道:“另外送你们四碗能够尝出海的味道的海带汤。”
没有给她们更多的反应机会,他直接转头走向厨房,然后把自己已经摆好盘的河豚刺身端了出来,大盘子上放着几小碟不一样的味碟,但是单调的就像是天鹅的黑白照片。
看到几个姑娘全都呆呆的看着自己,安仁赫轻声说道:“真的不收你们的钱,免费。”
但是她们还是看着安仁赫。
这就让他很纳闷了。
“厨师把河豚给客人食用之前必需自己先吃一块,不管哪里的厨师都是这样。”系统提示道。
“我要是被毒死了怎么办?”
“宿主再多少一句,系统就收回奖励。”
尴尬的笑了笑,安仁赫抽出竹筒里面的筷子,然后夹起天鹅翅膀上的羽毛,蘸了一点甜酱油之后喂进嘴巴里面。
大概过了一分钟左右,安仁赫装作一副很恶心的样子,双手捂住脖子,然后半蹲下身,五官纠结在一起变成了一副想要吐的样子。
吓得名井南连忙从椅子上跳了起来,然后跑到安仁赫的旁边。
“安老板你没事吧。”她皱着眉头看着蹲在地上的他。
本来已经起身的momo看着名井南着急的样子,轻轻叹了口气然后坐了下来。
她突然发现自己虽然很久没有看到安仁赫了,但是心中并没有那种紧张而激动的心情,不知道到为什么,就很平淡,远远没有名井南那种一路上一直纠结的样子。
看着扶着安仁赫的她,她突然自嘲般的笑了笑,然后闭上了眼睛。
“没事没事,逗你们玩的。”安仁赫放开捂着脖子的手掌,然后站起身来笑道。
名井南看着安仁赫全无刚才那种难受想要干呕的样子,用手掌抹了一把有点湿润的眼角,然后羞怒道:“老板!”
安仁赫也没有说话,就任她用手掌在自己的手臂上拍打。
她转头看向盘子里的白天鹅,想起来那天穿上黑色芭蕾舞裙后自己惊喜的模样。
是不是上次他叫自己来吃饭就想做这道菜了?