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佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,属闽菜系。
有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创。一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等,把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成。
1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆,多用自称正宗的佛跳墙菜,招徕顾客。佛跳墙还接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。佛跳墙具有补虚养生、调理营养不良的食疗功效。
【菜品介绍】
佛跳墙原名“福寿全”。光绪二十五年(1899年),福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。
周莲尝后,赞不绝口。问及菜名,该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意,名“福寿全”。
后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,口味胜于先者。
到郑春发开设“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。
有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
同时,在福州话中,“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。
从此,人们引用诗句意,普遍称此菜为“佛跳墙”。
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一家大型超市内,一对母子引人瞩目的高颜值引起了周围顾客的注意。
女子五官精致清丽,皮肤白皙细腻,一身白色连衣裙让她看起来似乎有些不食人间烟火,对着身边儿子温柔笑起来时脸颊旁隐隐约约的两个梨涡闪现。而她身旁的包子,五官俊秀,肉呼呼的脸蛋更是为添了几分萌感。
两母子站在一起,就像是从画里走出一般。
而此时,只见这对母子时候正在闹着小小的矛盾。
女子眼疾手快地将购物车里的薯片一包包的放回到货架上,而她身边,一个大约四五岁的小孩正眼巴巴地盯着一旁货架上的包装薯片,一只小手牢牢地压在购物车内最后的一包薯片上,“妈妈,就一包,我就只要一包都不行吗?”
“不行,这不是小孩子能吃的。”女子想也不想,慢悠悠地给出了自己的答案,然后视线在货架上继续搜寻着其他的东西。
“为什么?别人家的小孩都可以吃。”儿子控诉着自己妈妈的无良行为,大大的眼睛上充满了哀怨,让周围看着的人都忍不住可怜起来。
“可你是我家的小孩。”闻言,女子回头,捏了捏自己儿子的小脸蛋,笑着开口,梨涡若隐若现。
“妈妈……”儿子压低了声音卖萌,一双眼睛露出几分哀求。
“来,我们去买些水果。”说着,女子不看自家儿子的眼神,将他一下抱起,放在了手推车中,然后推着车前往水果区,儿子眼巴巴的看着那些薯片离他越来越远,心里的委屈无法申诉,若不是良好的习惯,他此时恐怕会直接哭起来。
“火龙果,你要吗?苹果呢?还有你最爱吃的草莓……”女子温柔的声音再一次响起。
原本气呼呼的儿子在听到草莓时,眼睛亮了亮,随后哼哼道:“反正妈妈自己决定就好了!我的意见不重要。”
女子也不理会自己这傲娇的儿子,拿了几盒装好的草莓就放在了购物车内。
儿子看着里面的草莓,顿时将那薯片给抛到了脑后,然后一手指着各种各样的水果道:“我还要西红柿,提子……”
女子一一地将这些放到了购物车中。
最后,所有的东西都采购完毕之后,女子推着心满意足的儿子来到了柜台结算。
结算完毕,两人一同推着车离开超市。
看着这对母子离开超市,周围的顾客这才慢慢地收回了目光,眼神中带着可惜。
下一刻,才有人反映过来,他们怎么就忘了给这两人拍一张呐!
这照片拍上网,一定完爆那些网红!
*
来到大门,女子给自己的临时司机打了电话,没一会儿,车子便从地下停车场出来,停在了女子面前。
吩咐司机将东西放到后备箱,女子抱着儿子准备进入车里。
这时,却传来了儿子一阵的惊呼,“妈妈,是爸爸。”
闻言,女子往身后看了一眼,最后看到了那悬挂在半空中的大屏幕,梨涡闪现,“你爸爸昨晚不是跟你视频说过今天会回来吗?”
“回家就能见到爸爸了吗?”儿子歪着脑袋问。
“嗯。”
“那妈妈,我们赶紧回去吧!”他要回去告状,妈妈不让他吃薯片。
女子没再多说,抱着儿子上了车。
司机整理完一切,上了车,启动油门,车子扬长而去。
路上,看着亲亲密密的两母子,眼底闪过一丝羡慕,陆先生这一家子可真是幸福啊!
*
车子平稳地在公路上行驶着,看了一眼正在眼巴巴的看着车窗外景色的儿子,女子从自己的随身包包里掏出手机,纤细的手指在手机上点了几下。
随后,一条最新的娱乐新闻蹿了出来。#“国民男神”陆斐今日抵京,机场数百粉丝围观#
目光锁住“国民男神”四个字,女子含笑点入这条新闻。
看着陆斐在几场时被拍摄到的照片,女子眼神顿时眯起,终于回来了!
陆斐,今年30岁,20岁出道,迄今十年,却创造了华夏无数男星都无法创造的奇迹,他凭借着一部《还魂》成功拿下全世界最有权威的电影节ask电影节的最佳男演员,成功拿下影帝桂冠,是第一个获得这个奖项的华夏人,成功刷新了华夏的记录。
除了本身的实力之外,陆斐能成为娱乐圈第一男神还有着其他的原因。
这里就不得不提陆斐在娱乐圈有三条规矩。
第一条,不拍吻戏。出道十年,陆斐的荧屏初吻还在。
第二条,不与女演员传绯闻。曾有人想借陆斐上位,消息刚传出来,立刻就被陆斐毫不留情的打脸。
第三条,不逛夜店。出道十年,还没一个记者拍到陆斐出没夜店的照片。
就这三条,让陆斐的粉丝群越来越大,毕竟有钱有颜又洁身自好的男星,实在太少了!
然而最重要的是,这样的极品男人还是单着的!
当然,这只是外人看到的。
实际上,陆斐不仅不是单的,而且早已结婚生子。
坐在车内的这对母子就是他的老婆颜夏与五岁的孩子陆昊。
*
片刻后,一看到自家熟悉的房子以及门口停着的那辆豪华轿车,车上的陆昊一声兴奋的叫喊,在颜夏打开车门之后,就一个轱辘的下了车,然后朝着自家飞奔而去。
门打开,露出陆斐那隐藏在墨镜之下的俊美面容时,陆昊一下子兴奋地投入到了陆斐的怀抱里。
陆斐直接将陆昊抱起,亲昵的在陆昊的脸上留下轻轻一吻。
搂住陆斐的脖子,陆昊在陆斐的耳边咬耳朵道,“爸爸,今天去超市,妈妈不让我买薯片,爸爸你对我最好了,我最爱你了,爸爸你给我买好不好。”
吻了吻自家儿子的小脸蛋,陆斐捏了捏自家儿子的小鼻子道,“你爸爸我都听你妈妈的,所以爸爸最好也没用。”
“爸爸,电视上说男人不能这么没追求的,男的是一家之主,所有人都要听他的。”陆昊听完,立即急忙开口道。
“我们的一家之主是你妈妈。”看着远处朝着自己走过来的妻子,陆斐拍了拍自家儿子的小屁股,“你妈妈过来了。”
闻言,陆昊迅速地闭上自己的嘴巴,他怕自己被罚蹲墙角。
颜夏看着此时安安生生的陆昊,唇角微勾,这是已经告完状了?
“老婆,辛苦了!”陆斐看着颜夏,立即温柔似水的唤道,完全没有在别人面前高冷的模样。
而说完,就作势准备在颜夏的脸上留下轻轻一吻。
可下一刻,却吻上了一只肉呼呼的小手。
面对自家爸爸的眼神,陆昊这才认真道,“虽然我生妈妈的气,但是我还是不能让妈妈被爸爸你吃豆腐。”
“那是谁刚刚跟我告状的?”陆斐捏着自家儿子嫩呼呼的脸蛋,无可奈何道。
听到这话,陆昊眼神闪烁了一下,这才道,“我委屈,我都没吃到薯片。”
见自家儿子半句话都不离薯片,颜夏失笑,还真的是“委屈”了他啊!