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仅仅是一夜之间，阳九百六就成为了桌桌必点的招牌菜，甚至有很多食客不点其他，单要上一只猪头。
杨鸣百思不得其解，不知道从哪儿又冒出了这么多懂得吃“一体九味”的终极老饕。
直到唐棠笑着将手机递到他面前，杨鸣才明白到底是怎么回事。
袁野不仅是《饕饕不绝》的总编，更是网络知名美食大v，这家伙在在网上发了长文，吹嘘这道“天有地无”的阳九百六。
然而对于这个名字的意思，袁野做了另一种解释。
吃过了一味居的猪头，再品尝其他的猪头卤味，那就绝对是一种灾难了。
阳九百六的烹制并没有太大难度，只要掌握好那九位调料的配比和熏制的火候，最后的成品味道就绝对差不了。杨鸣只是略微的指点，唐潮就已经可以独自上手。
一味居的猪头大卖，劳动公园的矮竹林可就遭了殃。几天下来，矮竹林就如同被薅了社会主义羊毛，身体都要被掏空了。
还好唐棠及时联系了南方的竹商，保证每天新竹的供应，同时又以“热心好市民”的名义，为劳动公园贡献了一批竹苗。
因为杨鸣入主，一味居的生意终于触底反弹。虽然算不上桌桌坐满，可至少比之前门可罗雀的状态，要好上太多。
百年老店触底反弹，本来应该是金沙美食界人人乐道的热门话题，然而金沙的本地媒体和美食节目，都选择了选择性遗忘。对于这家重焕新生的老店，一字不谈。
唐棠和杨鸣心中都明白，这就是来自于同行的挤兑。
虽说踢馆是庖丁行的禁忌，理应遭到全体同行的抵制。然而三十年前，叶眀尘也是用同样的方式，逼得官杨璘收刀归山，再也不在庖丁行抛头露面。
然而三十年过去，当年踢馆的叶眀尘，已然成为了金沙美食界的执牛耳者。
同说白了行们沆瀣一气的针对一味居，并不是出于职业道德，而是迫于叶眀尘的压力。
对于同行的排挤，唐棠早就做好了心理准备。就算现在媒体们有意的无视一味居，等到了金鼎厨王大赛上，选择权就不在他们的手中了。如今仅仅凭借食客的口耳相传，足以让一味居赚的盆钵满金。
杨鸣“首桌消费满三千送墨宝”的营销策略，更是起到了非同凡响的效果。
一味居的菜价回归平价，然而人均消费反倒比之前还要提高了。每天都有大批的食客玩命的点单，就为了能获得杨鸣的墨宝一幅。
“这三位女生都连续来了一周了。她们每次消费都在三千以上，今天好不容易才抢到了头桌。”
潘桃为杨鸣指明今天的头桌顾客。
杨鸣看了看表，心说这几个女生还真够执着的。为了抢头桌，早上十点，就过来点了一桌三千多的大餐。
“几位，我是一味居的主厨杨鸣，感谢你们对本店的大力支持。”
杨鸣来到桌前，用万金油套路跟三位女生打了个招呼。
坐在主位上的女生看到杨鸣，好不掩盖自己的兴奋劲儿：“杨厨，我们都来了好几天了，可算见到你本人了！我是你的脑残粉……”
女孩用肢体语言，完美掩饰了什么叫手舞足蹈。
杨鸣看着兴奋到飞起的女孩，略微皱了皱眉头，他总感觉，眼前的这位好像在哪儿见过，有一种似曾相识的感觉。
思绪在脑子里转了好几个弯，杨鸣猛地一拍额头：“哎，怎么是你？”