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在拿到薄提花之后，江凌云将自己笔记本上所记录的材料，整理出来了一份，并交给蔡凯恒去采购。
见蔡凯恒将火锅所需材料已经完全够齐，江凌云就决定明天中午开始正式营业。
在明天千家涮火锅店正式营业之前，江凌云想自己按照美食教程上的做法，先试着做一下，让店里的员工们品尝一下，也好增加他们的自信心。
经店内员工的商议，一致赞同试吃麻辣，所以大家就准备做牛油火锅。
因为这薄提花需要经过系统币来购买，在市场上根本就买不到，所以江凌云并不害怕自己的秘方被大家识得，大家一起按照江凌云所写的牛油火锅的制作方式，一起进行操作，在操作的过程中，江凌云还特意为那新招来的十名厨师，照着自己笔记本上的制作方法，特意培训了一会。
江凌云的这家火锅店一共连同江凌云在内64人，大家一起动手，结果用了不到十五分，就弄好了八份牛油火锅。
江凌云将64人分成8桌坐下，每一桌都坐8个人。
看着大家都坐了下来，蔡凯恒对着江凌云道：“老板，你说我们的火锅绝对是这滨海市最美味的，我相信了，可是你看现在这牛油底料也做出来了，怎么闻起来就跟普通的火锅一个味？”
蔡凯恒的话音一落，张子晨接口说道：“蔡经理说的对，这天合饭店做出来的菜如今被大伙公认为，滨海市最美味的佳肴，那是因为人们闻着味道就有一种垂涎欲滴的感觉，可是我们千家涮的火锅所散发出的香味，与其他火锅所散发出的香味并没有什么区别。”
听了蔡凯恒和张子晨的话，江凌云也觉得这火锅欠缺那诱人的香味，以前自己和沈晴雪在房间做饭，都能让楼上楼下的住客停脚驻足。但是今天自己做出的这牛油火锅，却没有散发出那诱人的香味，想到这里，江凌云拿起筷子，在盘子上夹起一串肉卷，然后放在牛油锅里。
十秒之后，江凌云将这串牛肉卷从锅里捞了出来，放在自己的油碗里蘸了一下，然后放在自己的口中，这牛肉卷刚到口中，江凌云就抵住不住这牛肉卷的香味，随即便一口下咽，接着又夹起一片绿色的生菜放进锅里，同样也是涮了几秒钟。
江凌云看着众人的目光都投向自己，才反应过来，顿时收揽了一下自己的行为，抬起头来对着大伙说道：“大家都开吃，至于味道怎么样，大家尝一尝就知道了。”
江凌云说完，大家便都夹起筷子，开始涮菜。其实刚才大家看着江凌云的吃相，已经有种控制不住想要夹起筷子的欲望，只是因为江凌云没有发话，所以众位又不好意思，这下听了江凌云的发话，大家却早已按耐不住，立马拿起筷子夹起一串牛肉，在锅里涮了起来。
“好吃……好吃……”王秋月第一个大声感叹道。
“我的天，太好吃了，简直就是火锅中的极品……”张子晨边吸吮着边说道。
听到张子晨的话，蔡凯恒也一边吃一边连连点头道：“是啊，太好吃了，老板，我们这千涮火锅城的生意一定火爆！”
同时，蔡凯恒在心里下了一个决定，自己一定协同江凌云好好管理着千家涮火锅城。
接着众人都在感叹这牛油火锅的香味。
没用多长时间，大家便把桌上的菜涮的一个菜根也没有剩下，看着大家兴奋的样子，蔡凯恒脸色一沉说道：“即使我们的火锅这么好吃，但是必须得有人吃了才行，我们的火锅可不像天合饭店那样，可以通过空中散发的香气来诠释饭菜的美味，可是该怎么去吸引第一批客人呢？”
听了蔡凯恒的话，大家两两一起开始议论。
“我认为应该打折销售。”侯亮大声喊道。
“我们可以推行吃多少，送多少。”张子晨接口说道。
……
大家都在发表着各自的看法。
这时，江凌云朗声说道：“我们明天中午正式营业，我们采用免费一天的营销方式，以我们店的口味，我敢肯定只要他们吃上一次，绝对会来第二次。”
江凌云话音一落，蔡凯恒就接口说道：“老板说的是，那我们大家就按照老板的意思，明天鼓足干劲，我相信我们的千家涮一定不会比天合饭店差。”
本来众人还都为这千家涮的生意担忧，他们担心这千家涮生意万一不好，自己的工资会受到影响。可是自从今天亲自品尝了自家店的牛油火锅后，便确信自己的前途定会光明。
第二天，是千家顺火锅城正式营业的日子，这江浩博和董童婉也都请了一天的假，早早的来江凌云的店里帮忙。
因为昨天晚上江凌云就通过网络，在网上发布了，关于今天千家涮火锅城第一天营业，所有顾客进店免费品尝。所以今天才十点，便陆续看到有好多顾客先赶到了店里，为自己占据了座位。
十一点钟，店里已经坐满了顾客。
在蔡凯恒的吩咐下，所有的员工都各司其职。
晚上九点多的时候，江凌云购买的薄提花已经用了剩下不到一半。在宾客们食用之后，都各自为千家涮的火锅叫绝，因为江凌云免费用餐的时间只是规定在两小时以内，有的人甚至还愿意出钱多留几个小时。看着众位宾客对自己千家涮赞不绝口的样子，江凌云和千家涮火锅城里的每一个员工，脸上都露出无比自豪的神情。
“你是我的小呀小苹果儿，就像天边最美的云朵，春天又来到了花开满山坡，种下希望就会收获……”手机上的铃声响起。
江凌云拿起电话，一看是郭左明打来的，看着现在的时间是晚上十点，江凌云以为出了什么事，便走到一安静的地方接通郭左明的电话。
“小江，你现在在哪儿？有一个小车拉了一个患者，说是来找你救命的。我说你又不是一个医生，怎么会看病，可是他们肯本不听，说是必须见上你一面才离开，否则就不走。我看那病人已经不行了，你赶紧回来，可不能让这一个外乡人死在我们村里。”江凌云一接通电话，就听到郭左明焦躁的声音。