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这个促销政策，对沈伟来说，就好比新官上任三把火。这三把火烧好了，糟糕的局面便会打开。所以，这次免费试菜活动，至关重要。
午饭时间，人流涌动。很快便有眼尖的人看到这一则海报，没多久，门前便聚集了不少人。但是没人进来，他们习惯性的不想进来上当。
“菜那么烂，免费也不吃！”有人说道。
“就是，钱不是问题，做的好吃，贵点我也能接受，不好吃的话，免费也不吃，吃坏了肠胃，还要搭进去医药费！”
“就是，就是。那个厨师，脾气可大了，你要是敢说菜做的不好，他就跟你拼命呢！”有个小女生面有所惧的小声道。
“各位，本店新请了一位国家特级厨师，不但厨艺好，脾气也很好，欢迎进来品尝下，今天免费一天，明天可就没这个机会了哈！”沈伟见状，亲自出去吆喝起来。
“换人了？要不试试看？反正不要钱？不好吃直接走人就是了。”有个高大壮的男青年一边说，一边走进店来，见有人带头，人群里也有几个跟了进来。
有顾客进来之后，沈伟宣布，今天午饭的招牌菜是：酸辣土豆丝，拍黄瓜，醋溜白菜。
既然是招牌菜，那不妨就先试试招牌菜吧。几位顾客纷纷选择了自己喜欢的一样菜品。然后各自找了座位坐下来。沈伟钻进厨房去，开始做菜。
吧台小姑娘，帮忙传菜。这种餐馆，一人多用，是很正常的事情。况且今天是免费试菜，不需要她收钱，她不忙点别的，闲着也不像话。
“艾玛！好吃呀！果然是换了厨师，这国家特级厨师炒的菜，就是不一样啊！”高大壮是第一个进来的，也是第一个点菜的，所以他第一个吃到菜。
其他人纷纷围观，通过眼睛看，鼻子闻，也可以领略到菜品的色、香俱佳。只是尝不到，见高大壮吃得如此夸张，心中更是勾起了无限的好奇。
随后一道道菜不断从厨房中传出来，一声声尖叫不断从餐桌上传出来。
“再给我炒三份土豆丝，带走。”高大壮大声叫道。
“不好意思，免费试菜，只限当场品尝，不可以带走！”沈伟客气的回答。
“我出钱行不，不用免费，多少钱，我出钱买！”高大壮不死心。
“这个活动只限一人一次，一次一菜。活动期间，不进行正常销售。”
“好变态的规定！”高大壮吃尽了盘中最后一根土豆丝，愤愤不平道。
正在高大壮纠结郁闷之际，早有机灵的人摸出手机，打起电话来。
“喂，小王，你赶紧到老地方家常菜这边来，这里搞促销，免费试菜。不是那个厨师了，现在换人了，现在是国家特级厨师掌勺，炒的菜非常好吃，你快过来啊，我等你！”
高大壮恍然大悟，这样也行啊，呼唤小伙伴过来，让他点菜，然后一起吃，这样不就多了一次机会吗？这一招太绝了。高大壮明白过来，也赶紧摸出手机来。
带头试吃的几个人，纷纷呼朋引伴，连锁效应很快见效——不一会儿，店里十二张桌，座无虚席。
“我说老马，有那么夸张吗。我刚才在兰州拉面排队呢，都快轮到我了，被你喊过来了。”一个戴个眼镜的瘦高个坐到高大壮旁边，大声的说道。
“你试试就知道了，这边炒菜非常好吃，只不过每人只限一次，一次只限一菜，我没机会了，所以喊你过来，点个别的菜，我一起跟着尝尝。”
“哈哈，原来是想蹭饭啊。”瘦高个笑道。
“都是免费的，不算蹭饭吧。”高大壮反驳道。
沈伟好一通忙活，还好他事先准备好了充足的食材，所以只管下锅炒菜，不需要临时切配，节省了大量的时间，虽然外面人多，他一人也完全可以应对。
一个午饭点，沈伟至少炒了一百份菜，菜品只限他已经学会的那三样。其余的菜，暂时没有把握做好，所以干脆先不做。
餐厅里好不热闹，众人百口同声，纷纷大叫好吃。座无虚席且不说，更有不少人站在店里等待，店门口也聚集了不少人，因为店里人太多，挤不进来。
直到1点左右，上班时间到了，店里的人才逐渐散去，尝到菜的都赞不绝口，没有轮到的无不深感遗憾。
“欢迎再来！”沈伟对散去的客户喊道。
这么好吃，活动结束之后，会不会卖很贵？高大壮出门前，问了一句。
“不会的，正常价格。”沈伟笑道。
“那我以后天天来！”高大壮很高兴的说道。
客人走后，吧台小姑娘不无遗憾的说：
“一百多道菜，如果不是免费的话，这一上午的营业额，能顶之前一星期的呢！”
“哈哈，别着急，以后每天的营业额，只会比现在多，不会少了。”沈伟笑道。
晚上，上班族和学生们都回家吃饭，所以客流比中午少了一些，但十二张桌依然坐满。
还是那三道菜，全场顾客没有一个不怒赞的。沈伟上班第二天就取得了这样的成绩，心中自然是无比开心的。
当务之急是学会做更多的菜，客人全都散去之后，沈伟唤出系统，解锁下一道菜品。
爆炒卷心菜！
趁着胖子不在，沈伟在厨房里，随意的练习。未经多久，便掌握了这道菜的做法。
有了专业的厨房，就是不一样，学起厨艺来，也方便了很多，因此沈伟觉得一天多学一道甚至多道菜不成问题。系统的回答是，一天一道。不容商量。
好吧。既然如此，即便明天顾客再多，也没得挑了。看来需要公布一个规矩：每天增加一道新菜。不能随意点菜。
晚上，老板娘打电话来问今天店里的情况，沈伟如实回答，座无虚席。老板娘十分高兴，并表示，希望明天以及以后都像今天一样才好。沈伟答没有问题。
自从沈伟在餐馆上班之后，他便不会在吃外面卖的快餐了。午饭和晚饭都在餐馆的厨房自己做，伙食质量大大改善。虽然只是那么几道素菜，口味却是上乘，这一点不必多说。
明天开始恢复正常营业了，不知道客流量如何？虽然对于自己做的菜有十分的自信，而且正常销售的价格也是平民价，但是免费的繁荣不能代表收费之后一样的火爆，具体情况如何，就看明天的营业情况了。