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“长宁你自己吃,你还在长个头呢。”苏芳连忙要将肉夹回去,又解释道,“姐姐我就要出嫁了,可不能吃太多,长胖了不好看了。”
“噗。”
“哈哈哈……”
“……哎哟,笑得我肚子痛了。”
苏芳瞪着不给面子的小弟妹们,又朝灶下也笑得特别大声的苏林氏瞄去一眼,心想这家人虽然过得苦,但家庭温暖还是有的。
日子很温馨,才会养出这么开朗的孩子。
“我教你们一个吃法啊。”苏芳心念一转不想跟他们再计较这个话题了,便转开大家的注意力,果然看见大家果然不笑了,都看着她呢。
“先把窝头掰开,看,像我这样可以掰成三片,第一片上面咱们夹两块冬瓜放着,再压上一片,再把薄一些的肉片放上去,用筷子沾些油水抹上,放片菜叶子,再压上一片。”
苏芳一边解释一边演示,很快一个古代版简易汉堡做成了。然后两手捏着别散开了,再大口去咬……
“哇,好好吃的样子!”苏杏花看着大姐这么做着,差点淌出口水,也赶紧照着做,但她小手根本弄不好,一个窝头立刻被掰坏了。
“没关系,弄坏了就搁到碗里来,等下直接沾油汤汁吃,也很美味。来,姐姐给你做一个!”苏芳见小妹妹瘪嘴要哭,连忙伸手帮忙。
苏梨花也怕弄坏,就不敢动了,最后也是苏芳帮她弄好的,给她们抹上肉汤汁再夹了菜,窝头就没那么难咽了。
苏杏花已经一脸兴奋地拿着窝头汉堡跑去堂屋向爹和大哥炫耀去了。苏芳也不管她,小孩子开心就好,能吃饱就好。
她看向苏长宁,只见苏长宁一脸认真地慢慢做着,竟将一个窝头多掰了一片出来,可以夹三层肉汁和菜了,这样口感会更好。
苏芳见了不禁暗赞,这孩子举一反三,是个聪明娃。
“大姐!大姐!大哥也要!”不一会儿苏杏花蹬蹬地跑了回来,苏芳扭头看去不禁为她手中举着的窝头担心,别掉了啊!
苏芳连忙将自己手中半个窝头吃了,又吃了两口菜,喝了茶水漱了下口,就起身去堂屋。走出厨房前不忘和苏林氏说:“娘,你也吃些菜吧,多着呢。”
“嗯,你吃饱了没有啊?一会给你留碗粥啊。”苏林氏把烧出灶口的柴禾往灶膛里塞了塞,便起身走出来。
“好。”苏芳笑着应了一声,就去了堂屋。
堂屋里,苏长宁看见她来立刻拿了一个没吃过的窝窝递给她,笑道:“我也吃个有趣!”
苏芳笑着接过,眼角瞥见林天明正在看她,不由勾了勾唇,手指迅速将窝窝掰成了四块。苏长宁都能掰出来,她自然也能。
很快一个美味汉堡就做出来了,苏长宁接过咬了一口,吃得满脸笑容,赞道:“夹了菜吃果然美味多了。”
苏芳正要说话,旁边突然伸过来一个窝窝,她看了一眼,就看见林天明含笑看着她。
虽然他什么话也没说,但这小动作却更带了暧昧的微妙感。
苏正清看得乐呵呵地,也不阻止。孙老头也替苏芳高兴,还没过门就得夫婿上了心,以后过了门日子自然是好过的。
苏芳弄好了林天明的窝窝,干脆又帮爹和孙爷爷也弄了一个,这才回去厨房,就看见苏长宁正教着娘亲,小姐妹在旁边叽叽喳喳,很是热闹。
苏芳想着晚餐还是少吃点,已经吃了一个大窝头,就盛了一碗粗粮粥垫垫,但粗粮粥可比中午的南瓜粥难下咽多了。
“你们喝粥的时候拌点菜进去,好吃多了。”苏芳看了一眼桌上,弟妹们并不贪心,虽然吃得欢乐,却并没有狼吞虎咽生怕自己吃得少了。
这么乖巧懂事容易满足的孩子,生于贫苦之家,看着就让人心疼。
苏芳把菜往每人碗里各夹了一些,每种,让大家搅一搅,沾了油水的粥滑口了许多,自然就好吃起来了。
大家吃得惊喜,对大姐的崇拜之情滔滔不绝,就连苏林氏都夸苏芳会吃,以后到林家去是个会持家的。
苏林氏到是没去想好吃是要肉垫着的,毕竟林天明常年行走在山里,种田、打猎两不落下,家里野味多,吃肉还能成问题了?
不像他们家,只有几亩田地,粮食缴了粮税再卖掉一半,剩下的还是能让人吃饱的,饿不着。但吃肉就只有等年节了。
他们家过年还是会杀年猪的,半只摆屠案分卖给村邻,半只送十斤给老爹娘,送十斤给大房,剩下的就腌起来,晒成干肉收着,一吃就是一年。
平时多养的猪就整只卖给镇上屠夫,镇上屠夫每个月都会来各村收集活猪,隔夜不准喂食,第二天清早先过称,过了称才准喂食,再一起用木笼马车拖走。
虽然这么做很苛刻,但银子兑现,屠夫的信誉还是可以的,作为农家人,图的就是现银方便,因此都接受了这样的买卖要求。
这和林天明从山上打的野味不同,野味只按品种定价,又按死、活两种算价,论斤、论只若是经常合作都有个彼此遵照的规矩,送货过去就行了。
但林天明买卖的不需要自家喂养什么,凭的是本事,赚的是干脆钱。自己想吃留些就是了。
“娘,听长宁说村里李四家养了十多只羊,不知道怎么卖的?”苏芳喝着粥突然抬头问道。目前她只知道有按斤论两,也有按只卖,但价钱多少并不知道。
“羊?芳儿你想买羊?”苏林氏愣住。
“嗯,买一只能下奶的母羊回来可以交给梨花和杏花喂着,不需要花多少功夫,但是羊奶很营养,对弟妹们有好处。”
虽然绵羊奶比山羊奶更好,但听说李四家只养了山羊,主要是卖给镇上的屠夫,供有钱人家吃羊肉的。
但羊能下羔子,买家也选择不了公母呀,要选听说是另外算价?
因此只要安排得当,饲养得好,有公有母繁殖还是很快的。
不过到底是农家人,还是以种地为主并没有专门去养殖山羊,数量并不多,多了就贱卖了。