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唐三杰，上海龙镇酒家的少东家，小时候因为不小心一刀砍在了自己当然手背上，所以导致后来对于菜刀都有一种恐惧感。可是这种情况在刘昂星到来，两人共同闯出利用柿子制作青椒肉丝的方法之后，心理阴影被治愈，后期在和洛可的对决中以甲鱼弹跳汤获胜。
而现在的唐三杰还没有治愈自己的心理阴影，也就是说并不是最强状态下的唐三杰，这让安逸多多少少有些无聊。
“你就是阳泉酒家的厨子？”
安逸的话中带着轻蔑。
“你确定你能够代表阳泉酒家么？要知道，要是输了的话，可不仅仅是你一个人丢人，丢人的还有阳泉……”
“你……”
如果只有自己一个人，那还没什么所谓，可是当整件事情扯上了自己所在的酒家的时候，那可就不是意气用事能够解决的了，所以唐三杰有一些迟疑了。
“这位小哥，你是叫做安逸吧？”
一个老头子，醉醺醺的还不听喝着酒，整个人都依靠在阳泉酒家的门柱子上。
“十全大师！”
唐三杰立刻喊出来对方的名头，十全大师，可以说是一个比及第师傅还要出名的厨师，安逸没想到这么轻易就见到了。
“哎呀呀，没想到我竟然这么有名了，或者还是说大师你一直都在关注着那边的事情呢？”
“那边的事情？就算是想不关注也不行吧，而且你的身份还真是让人不得不关注啊……”
十全大师来到唐三杰身边。
“三杰，你没必要接下对方的挑战，虽然很不想说，但是现在的你八成还不是对方的对手……”
“十全大师……”
唐三杰有些黯然，他清楚的明白自己为了能够锻炼好厨艺付出了多少，可是这样直白的被十全大师说自己不行，还真是有够伤人的。
“哎呀呀，别这样说么，十全大师，其实我还是很看好这位小哥的，仅仅看他手上的老茧就能够看得出来这孩子经过了多少的锻炼，刀功虽然很重要，但是也并非必不可少。”
说着安逸看向唐三杰。
“小哥，要不要来我们这边试一试，说不定能够找到适合你的厨艺，或者还有可能治好你的内心……”
“嘭！”
一巴掌拍在桌子上，一个高大的男人出现了，整个人都面无表情的，可是看着安逸的眼神中带着一股凌厉。
“及第师傅？”
黑暗料理界中比及第师傅可怕的人多了去了，所以安逸也不至于被吓到，反而是相当感兴趣的打量着眼前的这个男人。
原著中及第师傅可比十全大师要出场率高，刘昂星的师傅，饺子大赛时候的霸气，甚至于他的友人，养乌鸡的那位小哥都是单独的一个故事，可以说除了一直和刘昂星一起旅游的那些人，及第师傅的剧情重要性是不言而喻的。
“你是来找茬的话，那么就让我来和你比试一下吧……”
“啊嘞啊嘞，特级厨师想要欺负我这个连特级都不是的人么？”
安逸的语调相当的欠揍。
“再说了，我现在挑战的可是那边那位小哥，当然了，如果那位小哥认怂的话，那么接下来和及第你比比看也没什么不行的……”
“哼，他不会和你比的，我们直接开始就行了……”
及第师傅已经准备好好的教训一下安逸了。
“不不，你没听到我的意思么，我要的是那个小子亲口说出来他认怂了，不敢和我比试。”
安逸在这一刻则是突然变得毫不退让。
而十全大师和及第师傅则是脸色变得阴沉下来，如果这样说了，可以说是唐三杰必然就会陷入一个比当初切到手更严重的心理阴影，甚至对于唐三杰以后的厨师道路都是艰难无比的。
“好，我和你比！”
唐三杰深吸一口气，就算是被十全大师说不如对方，就算是真的输了，就算是以后有可能当不了厨师，但是现在的唐三杰无所畏惧。
十全大师和及第师傅也不阻止了，毕竟现在要是再阻止的话，那就真的会对唐三杰的厨师生涯造成毁灭性的影响了。
“好，这才有点意思……”
安逸点了点头。
“听说你刀功不行？”
听到安逸的话所有人都是心中一紧，可是接下来安逸的话让所有人真的有一些看不清安逸了。
“那么你觉得我们比些什么好？”
唐三杰冷哼一声。
“不用担心我，你只要拿出你自己最擅长的菜就行了，到时候要是输了的话，你就给我乖乖认输然后滚出阳泉酒家！”
“这我可不答应，拜托，阳泉好歹也是个酒家，我以后来吃饭还不行啊……”
类似于插科打诨的一番话直接让唐三杰无语了，开店的不可能真的把客人往外推，让安逸这么一说自己的气势立刻就没有了。
“好了好了，就道歉好了，我们现在去厨房吧，至于说评审，就十全大师和及第师傅怎么样？找两个都是你熟悉的人，你也不用怀疑我作弊之类的事情了……”
“哼，你不用找个你熟悉的人么？要是到时候我碾压性的胜利，那么可别说是我们作弊……”
“放心，好吃的东西是不可能会骗人的……”
安逸来到厨房，首先就是拿起菜刀试了试，既然对方说不用自己防水，那么安逸也不介意吊打一下对方，虽然说日后唐三杰可能很强，而且还是刘昂星的朋友，可是现在，安逸有那个自信除了舌头或许不如刘昂星以外，其他地方安逸不一定会输给刘昂星。
而这一次要做些什么菜呢，安逸一边熟悉着厨房一边思考着，另一边的唐三杰则是没什么迟疑的，常年在厨房里面工作对于这里的一切唐三杰都已经了如指掌了，相当快的就开始自己的准备工作了。
“咕咾肉？”
安逸挑了挑眉头，心中则是已经有了打算了，拿出一条里脊肉，然后开始切条。
咕咾肉作为广东名菜，可以说是相当具有代表性的菜肴之一，而安逸准备的则是和咕咾肉差不多的糖醋里脊来应战。