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换来团子一个无比怨念的眼神,简风先是给大家好好看了看上来的两道菜,完全不管弹幕上飞速刷出来的“看着一般啊”、“这我也能做”的留言,把镜头转给张远。
张远分了三分很小的份,看起来也就是品尝的分量,此时正捧着那碗黄澄澄的蛋炒饭那小勺子舀起一口填进嘴里。
“恩,味道还是那么赞。”
“完美的保持了原本米饭的纯香,又用外表的蛋把米饭包裹,炒出恰好的熟毒,油的分量卡的很准,多一份显油,少一分显老,填进嘴里那一瞬间完全是一种享受。”
……
“你丫吃个蛋炒饭,吃出了五星级的语文水平。”
“小子,你的语文老师这次可算是瞑目了。”
“一份蛋炒饭而已,至于这么夸张么?!”
“太水了,太水了,我们要看小仙女,看小仙女。”
恩,你们的小仙女已经吃的满嘴都是饭粒,活生生像饿了三天的小狗了。
简风把坐到团子身边,画面一转,正对着自己两人:“小张的话那,也许说的是过了点,但这不尝尝,谁也不知道。毕竟看看你们可爱的小仙女都已经快要把碗吃进去了,各位的质疑也有点勉强哦。”
“是吧团子?”
团子突然被叫,也是一脸懵逼,抬头对着摄像头的时候,嘴角还沾着三粒里,看的好不可爱。明明是惊人的美貌,偏偏性格这么讨喜,也是让一众宅男隔着屏幕很是扼腕。
为嘛自己身边就没有这种女神咩?!
为嘛为嘛!!
本着做人的良心,简风也拿起勺子尝了一口张远分出来的蛋炒饭,入口是一股子浓香,说不准是怎么做出来的,但绝对不是自家随便用剩饭和鸡蛋糊弄糊弄就能出来的成果。
张远笑眯眯的继续说道:“其实一直以来那,大家对蛋炒饭都是有误解的。确实,这道菜很简单,随便有没有厨艺底子的人,上手就能做的有模有样。但那也仅仅只有有模有样而已。”
“兄弟,方便镜头给个特写。”
放大的镜头里失去小仙女的踪迹,映出一晚黄橙橙的米。
“从根本上来说,蛋炒饭,顾名思义,就是用鸡蛋做的炒饭。但其实这蛋炒饭才是最讲究,也最考验厨子功底的。”
“你们看你们眼前的这份蛋炒饭,表面圆滑,没有任何鸡蛋结块,很是均匀。”
“我来给大家翻一下。”
张远拿勺子轻轻的把蛋炒饭翻了翻,舀起一勺,往下倒:“看的到么?每一粒米都被蛋完美的包裹着,而且粒粒分明,光泽适宜,这种水准,可不是在家里随便弄一弄就能做出来的。”
特写的镜头,确实可以把饭看得很清楚,张远说的字字不差,一时也让直播间里沉默了两秒。
“这怎么做到的?就算事先把饭跟蛋混合在一起,做出来也会粘上吧。”
“不知道,厨艺白痴,但看着好像很厉害的样子。”
“一份蛋炒饭也这么多学问…日子真是没法过了…”
“这只是为了给大家看个水平,并不是说要把每份蛋炒饭都做成这个样子。”简风跟着打圆场:“我们的小仙女这会儿已经快把盘子吃掉了都,一直在偷偷看肉,现在我们就先跳过蛋炒饭,看看下一道粉蒸肉吧。”
“粉蒸肉??什么东西?”
“好像没吃过。”
“土鳖,这都没吃过,粉蒸肉味道相当不错的。”
“类似红烧肉的东西??”
简风笑了笑,给了张远一个“你丫赶紧给老子圆场”的眼神,继续保持自己的男神风范。
张远也是一直在直播间里关注着动态的,看见简风威胁的小眼神,立马智商上线:“各位各位,安静安静。看来很多人都不知道这道菜啊,那我来给大家介绍一下。”
“粉蒸肉那,又名:米粉肉、面面肉,是广泛流行于我国南方地区的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。做出来的粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。”
“这些完全都是依靠个人口味,随意搭配的。”
“不过可能北方的小伙伴就比较少见这种了,算是南方的特色菜系吧。”
“像是我们眼前的这道平安菜馆的粉蒸肉,用料也算简单,但做法还是有些讲究的。”
特写给了粉蒸肉。一碗的肉肉看着是米粉油润,很让人食指大动。
“这道菜那,算是比较滋补的了,不过脂肪也比较大。适量吃些就好。”
张远夹了一块放进嘴里:“虽然看着有些腻,但吃进嘴里并不会觉得。这道菜里的主要用料是:猪肋条肉、莲藕,辅料是稻米。看的到,大叔是把猪肉切成了4 厘米长,2.5 厘米宽,1 厘米厚的长条,然后用作料拌匀腌渍的。稻米应该是自家亲自炒好的稻米,磨成鱼籽打小制成的五香米粉,这样口味也会比较纯正。至于藕条也算是为了搭配和提味、配口感用的。”
“看着这顾问懂得挺多啊,别是死记硬背哦。”
“真的好吃么?”
“说说具体咋做的呗,回来咱也自己试试。”
……
我这儿不是美食专栏。
简风满脸黑线的看了看直播,将给在粉蒸肉上的镜头拉回来,给了团子,传音道:“乖,卖个萌。”
卖萌??
团子嘟嘟嘴,歪着脑袋,手指点在唇角,看着简风,有些疑惑。
然而……
美女的威力是巨大的。即便团子什么都没有说,但这种小迷糊又很是呆萌漂亮的小表情,当时就萌化了一群宅男的心。
“团子妹妹真漂亮啊,怎么都好看。”
“看看你吃的满嘴的油,还沾着小饭粒真是让人又爱又怜,想帮你擦擦。”
“妹子小吃货。”
简风再次传音:“说说吃下去的感觉,对着摄像头,别对着我。”
摄像头……
是那个黑色的圆圈圈么??
团子茫然的把小脸转过去,看着简风高高举起的手机:“这个…很好吃。特别。”
……
萌化了。
刷刷刷的一波打赏,全部是团子妹妹去买小零食,团子妹妹爱吃就多吃点,肉肉的也会很可爱的。团子妹妹的糖果钱云云……