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柯梵脑中不断幻想着，万一树枝不结实他掉下去，那岂不是不用陈海弄他也要死了......
可怕的幻想让柯梵不由得生出一丝退缩。
但随即陈海鞭打他的画面又一一浮现脑海，那一丝退缩又瞬间消失不见。
就算是摔死，也不要被他打死！
眼下还是白天，柯梵观察好路线后回到床上躺着，养精蓄锐以作夜深人静之后逃离。
晚上陈海又进来一次，他任之打骂，就像是个没有生命的木偶。
果然陈海见他还是一副死活不说的样子，骂骂咧咧一阵之后出去，还不忘了把门反锁。
柯梵见状安心了，待夜深人静，整个别墅都陷入沉寂之后，他便开始实施计划。
事实证明逃跑的过程根本没有他幻想的那么恐怖，棕榈树的枝干很坚韧，他背上祖传的厨具箱子，把枝干抓稳了之后双脚一蹬，一下就荡到树干上，一呲溜便沿着树干滑了下去。
直到脚掌触到地面，柯梵的心踏实了一半，接着他轻轻穿过庭院跑到侧门墙边，顺着墙上吊着的藤蔓爬上不算高的墙头，翻身跃了过去。
自由了！
炼狱般的折磨结束了！
柯梵踉跄地奔跑在沙滩上，朝着公路的方向不停奔跑。
他不记得自己在公路上跑了多久，后来跑不动了，也要拖着脚一步步往前走着，因为不论他走到哪里，紧跟在头上的月亮让他感到惶惶不安，不敢停下。
肚子饿得像是有刀在不停地刮，喉咙干渴，火辣辣的疼，每喘一口气就像是快要抽过去。
直到天边浮起一道金芒，路边树上的小鸟开始啼叫，柯梵终于看到公路尽头后的街景。
繁华的街区在初升的阳光笼罩下，仿佛像是被覆上了一层薄薄的金纱，氤氲着暖暖的光芒。
铛！铛！铛！
......
突然一道接一道的钟声响起，洪亮的钟声穿透大街小巷，同时也穿过柯梵的耳际传至四肢百骸，接着柯梵眼前一黑，软软地倒了下去......
待他再次睁开眼，模糊的视线依稀能看到一个大大的十字阴影遮在一片七彩光亮前面。
耳畔忽然传来温柔的关切声，还有食物的香味让柯梵瞬间清醒，循声望去，一个穿着白肩领黑长袍，浑身包得严严实实只露出一张脸的女人正端着一碗粥，立在床边凝视着自己。
柯梵见这人的穿着很怪异，但肯快明白过来，她是修女！
他在羊城的时候也有见过同样装束的女人，当时爷爷告诉他那是天主教会的修女才有的装束。
这里竟然是教堂啊！
柯梵迷糊中看到的十字和彩光，是屋子上方的彩色天窗和耶稣十字架重叠在一起的样子。
原来他走到教堂附近便虚脱昏了过去，正好被晨起清扫的玛丽修女救了起来，而且她还请了医生来看过。
玛丽修女的中文说的很好，柯梵和她沟通并不困难。
玛丽修女是法国人，解放后跟着主教过来中国，之后就再也没有回去，因为她年纪大了，不想在修道院和教堂之间麻烦的来回，就直接住在教堂后面的阁楼里。
柯梵狼吞虎咽地喝掉那碗粥，整个身心一下子就暖了起来。
玛丽修女得知他的境遇之后，宽慰他暂且安心住下，她会替他安排好之后的事情。
她的手抚在柯梵的头上，让他感觉很温暖，修女慈祥的脸庞和温柔关切的目光，一时间他竟似是看到了天国的奶奶，很快的，在舒适的氛围中，又渐渐沉入梦乡。
因为柯梵的户口还未从羊城迁过来就发生了那样的事情，玛丽修女只好拜托孤儿院的郝爱玉院长。
对于很多孩子没户口或户口不祥的，孤儿院和当地派出所都有一套专门的流程，就是先暂时把他记在孤儿院的户口本上，这样一来就能解决了入学的问题。
有了教堂和孤儿院的庇护，柯梵后来的日子也渐渐过得比较像个正常的儿童。
只要有闲暇的时间，他就会过来教堂找玛丽修女，陪她说说话，交流探讨中法美食，再顺带手作两道菜让修女帮忙品鉴。
不得不说，玛丽修女虽然清心寡欲多年，但对菜肴的品位真的很好，时不时能从柯梵做的菜里提出一些中肯的建议和意见，不会只是一味的夸赞。
而她自己身体状况好的时候也会做一些传统的法餐给柯梵品尝，以至于柯梵在好长一段时间里，从玛丽修女身上学到了许多与以往爷爷所灌输的不同的烹饪理念，那是他第一次接触到西餐文化。
都说法国人对做菜的态度相当严谨而苛刻，后来柯梵每每想起慈祥善良的玛丽修女做菜时的场景，感觉的确如此。
十年的时光匆匆而过。
2000年清明节前，17岁的柯梵背着厨具箱，一手拎着自己少得可怜的行李，另一手拿着一张从黄牛贩子的那买来的一张通往羊城的火车票，从岛城火车站检票，即将奔赴羊城老家。
玛丽修女在98年的时候因为突发心肌梗塞病逝了，柯梵得到消息的时候，霎时伤心的劲儿都没反应过来，自那之后，他再也没有踏进过教堂半步。
而2000年年初，孤儿院也因为土地产权的问题被开发商收回，之后被迫解散。
郝院长给孤儿院里的孩子都做了妥善的安排，但柯梵不愿再被人领养，也不打算读完高中。
他决定回一趟羊城，给亲人扫墓之后，再去往川省烹饪高等专科学校学习。
毕竟当时比较具有悠久历史的烹饪学府有川省烹专和扬州大学，扬州大学需要高中文化才能报考，而当时川省烹专的门槛相对于低一点，他想去试试。
即使他从爷爷那里学到了很多柯家流派的技艺，但自从他见识了玛丽修女做的法餐，方知自己的眼界窄了。
单单一方面的烹饪知识很难在飞速进步的新时代不被淹没，要想更好的发扬柯家技艺，唯有集各家所长，扩宽自己的视野。
那么具有同样悠久饮食文化历史的川省，便是他计划学习之旅的第一站。