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清晨的小厨房里,"乒乒乓乓"响个不停。夹杂着接二连三的"阿嚏阿嚏"声,好不热闹。
哪家新晋的小厨娘,生手生脚地拿起一个鸡蛋,"砰"!地在碗边上一碰,由于用力过猛,蛋壳直接碎在了碗边,黄白液体黏糊糊地沿着操作台顺流而下。
"我靠!"吴笛瞳孔睁得溜圆,作惊恐状。
看这大大咧咧张牙舞爪的背影,不是吴笛又是谁?话说在吴笛蜕变成魅力熟女之前,还作为不折不扣的男人婆吴春花存在的时候,做饭就属于太阳打西边出来才会发生在她身上的事。
"阿嚏!"
猝不及防,又打了个喷嚏。自从那天从游泳池里把尹家明捞起来,吴笛的感冒就一直没好。
"怎么?丫感冒还没好?"
耳机里传来倪半仙儿幸灾乐祸的声音。
"谁让你家泳池凉得跟冰窟似的!"
吴笛微嗔道,胡乱扯来一条抹布把蛋液擦干净后,又捉起一枚圆溜溜的鸡蛋,深吸一口气,重新来过。
"你可别小看做吃的这件事,电影《寿司之神》看过吗?日本寿司之神小野二郎,人家带徒弟,头两年连米都不让碰,只能做些洒扫打杂的活,辛辛苦苦干十年才有资格蒸蛋。"
倪半仙对这些在董大东那里听来的美食故事,津津乐道,"你真要学做饭的话,抽空看看这个电影呗。"
"行行行,瞧把你嘚瑟得。"
这位骨子里委实住着个男人婆的优雅名媛,起了个大早的原因,不是看资料背台词,而是想做一顿像样的早餐。准确来说,是想做一道号称宇宙最难做的甜品:朱古力舒芙蕾。朱古力舒芙蕾是欢仔的最爱,但难度系数堪比人类攻占火星。不过,吴笛从来不做没有把握的事,早早就勾搭了倪半仙儿,通过视频,对她进行远程教学。现学现卖,说什么也要完成一只可爱的舒芙蕾。
吴笛对舒芙蕾(Soufflé)最初的印象,是亦舒的小说《喜宝》。姜喜宝为了笼络勖存姿,为他下厨做这道舒芙蕾。后来吴笛遇到周生生,周生生为了践行一个好老公和好爸爸,常为吴笛和欢仔做舒芙蕾吃。只是吴笛要减肥,对甜品总是敬而远之,欢仔倒是对欢仔爸做的舒芙蕾很受用,每次都连带着吴笛那一份儿,一股脑儿吃个精光。
客厅里,欢仔一个人睡在沙发上,还没醒。
因为拒绝帮欢仔报名歌唱比赛,欢仔一直还在怄气,好几天硬是没有回房间跟吴笛睡同一张床。吴笛面儿上理直气壮,心里其实觉得挺亏欠欢仔的,可像抱歉啊,对不起一类的话,她打死也说不出口,还不如下个小厨,做个小舒芙蕾来得容易些。
吴笛戴着蓝牙耳机,手机屏幕里直播着倪半仙儿在厨房的画面。
"哈哈!"倪半仙儿见吴笛笨手笨脚地连打个鸡蛋都不会,情不自禁地干笑了两声,揶揄道:"现在知道三餐不易了吧?你以为本大厨的厨艺是从天上掉下来的?"
"得了吧,像你这种生下来就有豪宅继承的人,当然有闲心研究烹饪啦烘焙啦,不像我,要上班要还房贷,还得养女儿,工作尚且苟延残喘,什么兴趣啊,理想啊,其他一概都得靠边儿站!"吴笛鼓着腮帮子,气呼呼地对着屏幕努了努鼻子。
"你那是借口,自己懒还不承认,看人家欢仔怎么什么吃的都会做!"
"学习又不好的人,那么多时间总要找点事来打发呀?"
"你这是身在福中不知福!"
"哎呀,少扯这些有的没的!"吴笛耐不住性子了。
倪半仙儿见好就收,清了清嗓子,拿腔拿调地一边演示舒芙蕾的制作过程,一边解释道:"舒芙蕾呢,还有另一个名字叫'蛋奶酥',而Soufflé本身呢其实是充气的意思。据说,当年法国社会风气非常浮华,贵族们一餐饭往往花几个小时吃二十多道菜,最后已经吃不下甜品,于是厨师发明这道空气一样的甜品,只用打发的蛋白来支撑。"
吴笛一边听,一边跟着倪半仙儿学怎么打发蛋白。
"哎呀,行了行了!别说那些有的没的,直接说重点!"吴笛迫不及待地想听下文。
"你懂什么呀,烹制美食,不是用手,而是用心的,你连花点心思了解对方的耐心都没有,食物也不会用美味来回报你的!"
倪半仙儿徐徐地将打发好的蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄面糊里,接着道:"舒芙蕾的美好呢,恰恰就在于它的转瞬即逝。因为它烤制出炉,外表蓬蓬的,内里松软如棉,你还没来得及细细品尝就凋谢了,就像昙花一现。"
听到这里,吴笛愣了一愣。忽然觉得自己眼前的面糊糊不再是面糊糊了。
"别停别停,一定要搅拌至没有任何颗粒才行!"倪半仙儿对着屏幕小心叮嘱。
吴笛立马加快了搅拌速度,等搅拌完全均匀后,再将这浅黄色的糊糊倒进三个小模具器皿里,然后端着送进了烤箱。
"上下火180度,20分钟!"倪半仙隔着耳机强调!
"好了好了,我知道了!"吴笛扯下耳机,对着手机屏幕做了一个鬼脸。
"臭婆娘!"
倪半仙儿正要训斥吴笛得了便宜还卖乖,可惜刚说出三个字,就被吴笛"咔"地关了视频。
吴笛调好了烤制时间,忽然听得客厅里传来断续的梦呓声。
"不要,不要,不要……"
吴笛取下围裙,来到客厅的沙发旁,见欢仔身子紧绷着不断地摇头,额头上全是汗水。
这丫头,一定是又做噩梦了!
吴笛掖了掖盖至欢仔肩头的一条花被,用纸巾帮欢仔擦了擦汗。
这时候,手机微信提示音响了起来,不用想,肯定是倪半仙儿兴师问罪来了。吴笛点开微信一看,却没想到是佟丽莎。
"我是小小妖"一个字也没发,只发了个视频过来,吴笛好奇地一点开,顿时脸色变得跟张白纸似的。
这视频,竟然,竟然拍的是"吴笛"在更衣间换衣服的画面。定是欢仔大意,让佟丽莎给算计了。
吴笛立马警觉,质问佟丽莎。
剽悍一只猫:到底想干嘛?
我是小小妖:也不知道是哪个不怀好意的,拍了这样的视频居然发给了我。我正愁不知道怎么处理呢。姐姐,你说怎么办才好呀!
吴笛咽了一口唾沫,心里骂了一声"贱人",实在没想到佟丽莎会来这么一招。
吴笛停下来,低眉沉思片刻后,编了条信息发过去。
剽悍一只猫:妹妹想要什么姐姐自然知道,姐姐年纪大了,如果妹妹真要要,姐姐绝不会跟妹妹争就是了!
我是小小妖:当真?
剽悍一只猫:当真!不信的话,今天见面聊吧!
我是小小妖:好!姐姐果然痛快,妹妹喜欢!
发完信息,吴笛心里七上八下,站在原地缓了好一会儿。直到欢仔迷迷瞪瞪地从沙发上坐起来,皱皱鼻子,拧着眉头问:"哪儿来的一股糊味儿?"
"啊,不好!"
吴笛额头上的青筋猛地一跳,小跑进厨房,打开烤箱,捏着鼻子,看到幸苦了一早晨的功夫全白费了,心里开始滴血。
"呀!这黑乎乎的你搞什么啊?"
欢仔假装一头雾水,指着被烤坏了的舒芙蕾,歪着头瞧了又瞧。
吴笛瞅了一眼欢仔,唔,当娘的绝不能在女儿面前丢脸,于是一叉腰一咬牙,决定从头来过。
"嘿嘿,你今天是吃错药了?"
欢仔看着吴笛像模像样地开始调制舒芙蕾面糊,心里正纳闷儿。吴笛一记眼刀过来:"看什么看,赶快去洗漱,今天可要打一场硬仗,穿好看点,给我把精气神全都拿出来!"
欢仔不以为意,嘟了嘟嘴,正准备乘势再将吴笛嘲讽一番,不料肚子不争气,一阵温疼,大概是昨晚吃得太猛了。
用眼风送欢仔绕过客厅,见她捂着肚子火急火燎地跑进了厕所,吴笛总算从鼻子里出了一口长气。
半小时后,欢仔从厕所出来,正趴倒在沙发上睡回笼觉。无奈被吴笛拉起来,强行要求品尝这个新手厨娘的杰作。