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一段小小的插曲过后,厨道大会也迎来了食材鉴赏的终极比试,这也是最重要的一场,不过有资格参与这场比试的人可是不多,只有屈屈十人,而在这十人中又紧紧有三人可以胜出,足够说明这场比试的焦灼了。
而此时整个的食材会场中也是挤满了人,看台上座无虚席,所有人都很关注马上要进行的比试,同时也是好奇比试的内容又是什么,这食材鉴赏的比试还真是每次都给众人带来惊奇。
不过钱世可与这场比试无缘了,现在也只能在醉仙楼区域的看台处向下看着,而在他身边还有李财,赵一馒二人,虽然有些不甘心,不过他们也只能是当做看客了,而且绝大多数的学徒也都如他们一样,毕竟参与比试的也只有十人而已。
会场的主持人又是上来讲了几句话,接着又有一些舞女上来演绎了一段霓裳舞,更是博得了阵阵掌声,而郭阳也是在众人的掌声中走了出来,还是老样子,一脸笑容,身穿厨道大会的特有长袍,站立后分别向看台上的人致礼。
然后开始宣读起了本次进入到最终比试的名单,而且还对每个人进行了一些简单的介绍,这在之前可是没有过得,一切程序完毕后,参与比试的十人也是陆续的走上了比试场,各个精神抖擞,目光如炬,分别站立在了不同的位置。
郭阳也开口说道:“食材鉴赏的比试也进入到了最后的阶段,决出三名的胜出者,再次获取三十积分的总榜积分,而这个比试也将分为两轮进行,比试也会马上开始,下面我说一下内容与规则。”
“你们在场的十人中一会将品尝鉴赏我们裁判团所选出的菜品,都是全新的菜品,烹饪方式和食材都是极为复杂,一共十种,每人不同,比试的要求是品鉴出菜品当中的所有食材以及配料,少一种都算失败!”
钱世在看台上听着郭阳的话有有些意外,没想到最终的比试项目竟是这样的,品鉴菜品说出所用的食材,这种比试项目看起来好像不难,但实则不然,这些菜品可都是出自各位大厨之手,不论食材还是配料也都是极为特殊,而且味道浑然一体,这种极致的美食想要通过品尝就分辨出所有的食材和配料可是很难的。
之前的比试都是单一的食材分辨,虽然香料的比试有些复杂,但香料也是有个范围的,只有那些制作香料的食材,但这个可就不一样,菜品可是多种食材精华所集成的,主副食材,配料,各种调味品,其中包含了太多,而且用来比试的菜品可也不是市井上那些小菜,哪个可都是当世珍品。
郭阳继续说道:“现在你们就可以就位了,品鉴的时间只有一刻钟。”
紧接着这十人就是被引领到了十个桌台前,分属十个方向,看台上的人也是看的极为清楚,白伊伊此时则比较靠近于西看台,静静的站在石桌前,神色从容,还对着钱世所在的看台位置眨了眨眼。
李财看到此处马上在钱世身边笑道:“看,伊伊在向你打招呼呢,看她的样子还真是轻松啊。”
赵一馒也是说道:“是啊,看来伊伊肯定是很有把握呢,希望伊伊和孙九味都能成功通过第一轮吧。”
对于白伊伊钱世自然也是很有信心的,不过此时看着马上就要开始的比试还是有些紧张,一个计时的巨大沙漏也是被抬了出来,接着场中的十个区域也是被一种透明的荧光罩罩住了,隔绝了与外界的声音,同时每个人的石桌上都升起了一道玉盘,其中装着已经做好的菜肴。
而此时郭阳站在比试场的最中央也向看台上的众人介绍起了这些菜品来,按照顺序一次的讲解着,东一号位的菜肴为玫瑰银鱼翅,所用食材为:蓝花银鱼,炎玫瑰,菜阳雪梨,笋根,凤尾菇,白花菜,十香大蒜,天椒粉……北一号位的菜肴……
听着郭阳的话,钱世更是连连赞叹:“这些菜肴的搭配真是绝妙,各种新奇食材完美的融合到了一起,不但让主食材更加的鲜嫩,同时也让味道变的无比可口。”
一旁的李财和赵一馒也是感慨不已,这厨道大会还真让人长见识,尤其是像他们这种内行的厨师们,可是能够从中学习到不少食谱方面的技巧,食材的搭配可是直接决定着菜品的等级,一些世俗上的普通菜系之所以不值钱,不仅仅是因为食材的问题,跟食谱和烹饪的厨艺方法也是有很大关系的。
李财搓着手叹道:“真是没想到是这么好的比试,虽然有难度但却可是品尝那些精品美食啊!这可都是好东西,每一类食材都是极为珍贵的,可是能够强化我们的修行之力,改善身体强度的啊。”
钱世说道:“你就不要羡慕了,谁让你那么早就被淘汰了,只能怪你自己了。”
听到钱世这番话,李财顿时又没了精神头,他可是通试都没有过,现在的总榜积分是零分,可以说他在食材鉴赏的比试上毫无暂获,这三天可是都在看台上坐着,而赵一馒也只比李财好上一点,现在有十积分,默默的看着场中没有说话。
不过李财马上又道:“总榜又不看单一项目的比试,你们等着吧,我一定会在后面两项比试中大展身手的,逆袭到总榜之上,嘿嘿,另外我这几天也要马上突破到星级了。”
钱世闻言说道:“哈哈,那真是太好了,想必一馒应该也差不多了,我们晨部要在之后几日给大家一个大惊喜了。”
赵一馒说道:“这还要多亏了黎月族的帮助,和神力入体,不然我们进境怎么会这么快呢。”
钱世说道:“是啊,这也让我们在厨道大会的比试上有了一些优势。”
三人说着话的时间,郭阳也是分别介绍完了场中比试的十种菜品名字和食材,让所有观看的人都是心中有数,计时的沙漏也还剩最后一点细沙,而此时比试场中的学徒们也是品鉴的差不多了,这不像是之前辨别食材,可以用上一些取巧的方法,面对这些被做好的精品菜肴只能凭借自己对食材的感知能力了。
仅剩的一点沙子也是从沙漏中漏掉了,郭阳命人按照顺序打开了学徒的隔音罩,同时也开始一一的验证了起来,十人也依次报出了菜品相应的食材,观众们都是认真的听着,他们对于正确的食材可是心中有数的,此时观看起来也是很有兴趣,一边谈论着一边看着学徒的表现。
不过也有两人直接选择了放弃,他们辨别的出了菜品的多种食材,但却有几种一直都是想不到,不知是用何种食材调制出来的味道,就算他们报出了其他几种食材也是无用的,因为比试的规则只要有一种错误就算失败。
很快在场十人的品鉴结果就被公布了,十人中有六人正确,四人失败,这回醉仙楼和珍珠海滩的人倒是各占一半了,醉仙楼的学徒分别是:白伊伊,孙九味,元瑶;而珍珠海棠的三人则是:樊承颜,余丹,方子墨。
此时郭阳对着大家说道:“恭喜你们通过了第一轮,接下来就是决胜局了,直接胜出最后的三人,这轮的比试与之前一样,也是同样的品鉴菜品猜食材,不过具体细节有了些许的变化。”
听到郭阳话里有话,所有人也是都认真的听着,缓了缓郭阳继续说道:“之前的十道菜品是我们五十多位食材鉴赏裁判团和城主府的一些厨艺大师所共同选择研制的菜品,专门用做厨道大会比试来用,当然每一道菜品也是绝佳美味,在北域也算是上品的菜肴,之后厨道大会期间我们也会在食材会场的美食区对外开放,届时有兴趣的看官食客都可以前去品尝。”
没想到郭阳还不忘在这里打了一个小小的广告,钱世也是哑然,他知道这些菜品肯定是会吸引很多北域的食客前去品尝的,而相对的就是大量的天华币,这些菜品每一道可都不简单,从刚刚单纯的食材来判断可就是绝对高价了。
郭阳借着这个机会稍微开了个小差,不过马上又将话题引回道了比试上面高声说道:“但是接下来比试用的菜品可有所不同了,因为这菜品是由醉仙楼和珍珠海棠两方分别提供,醉仙楼的学徒弟子品鉴珍珠海棠提供的菜品,而珍珠海棠的学徒弟子品鉴醉仙楼提供的菜品。”
“你们应该能够想到其中的原由,这不仅仅是为了公平,同时也加大了难度,双方互相出题自然会弄一些做法繁杂又不容易品鉴的菜品了,这样也会让比试变得更加精彩,另外我知道各位观众们心中有一个疑问,那就是如果双方故意弄出一些极为特殊古怪的食材菜品,令人无法品鉴出来,那该如何?”
看台上的人听到这里也是颇有同感,每个人对于食材的辨识能力都是有限的,何况又只是通过做好的菜肴来品鉴,就算是一些名厨也不敢肯定,自己尝过的菜就能猜出所有食材,而且若是故意做些手脚,利用一些了独特香料掩盖食材本来的味道,迷惑品尝之人,那就算是在厉害的厨师也很难猜出了,而这样的方法可是多的很。