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等月初把麻辣烫的东西全部准备好了之后,拿了碗,低头去木桶里舀水,可看了一眼里面的水之后,立刻轻呼出声……
“温尚,这是什么东西?”月初惊讶过后又是惊喜,自问自答道,“是青虾啊!”
温尚扭头看向桶里,只见桶底有两只青虾在畅游,水清澈见底,青虾的枝节都看得十分清楚。
“那水里有青虾么?”
温尚摇头,“不知道啊,我就随便打了一桶水,没仔细看。”
月初心里一动,对叶柳儿说:“柳儿,你先看着,我跟你姐夫下去看看。”
“好勒!”
月初让温尚带上两个桶,朝河边走去。
官道下坡的河叫绿水河,十分长,据说河流途径了好几个城池,之前洗碗的水也都是从绿水河里取的,可是她从来都没有注意过里面有没有鱼或是虾,因为一心忙着生意去了,也没有去河边走过,取水的活儿也都是温尚在做。
到了河边,月初果然从河水里一眼就看到了一群嬉戏的青虾,有大有小,而且数量不少。
青虾又称为河虾,生活在河或者湖泊里面,现在刚步入四月,正是河虾最多的季节。
青虾在水里十分敏捷,稍有风吹草动的就窜没了影,所以温尚在取水的时候都能捞上来两只青虾,让月初惊讶不已。
一是说明这河里青虾数量多,二是温尚的动作约莫着还挺快的。
指了指水里面的青虾,月初问温尚:“你觉得你一桶能捞上来多少?”
温尚瞧了瞧,心想捞这个不就是轻而易举吗?你要是喜欢我还能用轻功去河中央给你捞。
可他现在是个傻子,这话自然是不能说出口的,而且也不能让其他人看出他会武功。
“唔,捞一点点吧。”温尚假装挠头抓耳的,显得不自信。
月初也没指望他有多厉害,说:“一个桶捞,一个桶装,你先弄着,我上去了,记住别下水,捞不到就提着桶回来,知道了吗?”
“知道了娘子,温尚努力捞!”
月初刚上坡回到面摊,就看到有人围着大桌子在看,叶柳儿在极力给对方推荐麻辣烫。
那两人听完介绍后纷纷摇头:“都是些菜,这居然还卖一文钱一串?我一文钱都能买一根胡萝卜了!而且这白汤看着也没什么颜色,想来味道淡如水的也好不到哪里去,我们还是吃卤煮吧。”
“这汤底看着淡而无味,可实际上是用肉-棒骨头熬制的,跟面条是一个汤底,而且这麻辣烫盛起来还要加入我秘制的酱料才算是完成,保证味道不会比卤煮差一分,再来说这价钱,我们卖的是味道,而不是菜,两位辛苦赶路这么久,想必也想吃点好的,总不能亏待了脚再亏待嘴吧。”月初走上前笑着解释。
叶柳儿看到月初来了,心里松了一口气,她嘴笨,只知道说好吃好吃的,哪里能像月初这样头头是道的跟别人解释啊,看来她真的还有好多好多东西要跟月初学。
两个食客听了月初的解释,尤其是那句“总不能亏待了脚再亏待嘴”也确实有道理,可虽然一文钱实在指不当什么,买两片菜叶子却确实觉得亏。
一人犹豫,另一人却道:“那给我来串胡萝卜,还有一份豆腐,冬瓜也来一份,就这三样吧,我尝尝味道,另外再给我煮碗清汤面,还颗卤蛋。”
月初又说:“麻辣烫里面也可以加面条,要不我给您煮一份试试?加一份面条只要两文钱,一份虽然不如单独一碗面条那么多,可那味道绝对比单吃面条要好得多。”
那人觉得新鲜,点头后坐下了。
另外那人还是点了面条和卤煮,也坐下了。
月初手脚麻利的煮好面条,将面条入碗,上面放上食客点的麻辣烫,撒了点葱花,再浇上鲜美的骨头汤,然后抬头问:“您的麻辣烫要不要辣椒?”
“要,我最爱食辣!”
月初又淋上自己调制的辣酱料,然后将麻辣烫端上桌了。
那人闻着香味点点头,操起筷子吃了一口,兴许是觉得味道与之前吃的都不一样,而且和卤煮的味道也不同,立刻又捧起碗喝了一口汤,赞道:“这吃食啊,可真是不吃不知道,一吃吓一跳啊!”
旁观的那人连忙问:“比卤煮还要好吃??”
“各有千秋,但是绝不会比卤煮差,反正我是第一次吃到这种吃食!”
月初笑了笑,将竹签收好。
因为麻辣烫荤菜基本没有,所以底汤用的是大骨汤,十分鲜美,那味道也弥补了没有肉制品的缺陷,再加上月初调制的调料那可是独一道,所以怎么能不好吃呢?
“娘子,我回来啦!”温尚将两只桶往地上一放,月初连忙凑过去看,顿时就瞪圆了眼睛。
“你居然捞了整整一桶!”
温尚嘿嘿一笑,“那青虾可多了,随便一捞就是很多呢!”
月初不疑有他,毕竟温尚打水的时候都无意捞上来两只。
她手脚麻利的装了一碗水和两只青虾在碗里,和其他菜品放在一起,对温尚和叶柳儿说:“这青虾可真是不要成本,纯收益,等会若是有人问就说五文钱一份。”
……
临近中午,食客渐渐多了起来。
让月初诧异的是,麻辣烫推出后,面条的销量居然严重下滑。
大家听说菜还能配着面条后,几乎就不单独点面条了,直接点名麻辣烫,点一份面条,然后再加上几串麻辣烫和卤菜,吃的津津有味。
月初没想到古代人对麻辣烫的接受度这么高,中午没一会儿麻辣烫就全部卖光了,可各种面条却彻底滞销。
月初也不郁闷,直接将要煮面条的猪肝和瘦肉全部当成麻辣烫给买了。
她现在是能赚一笔是一笔,什么能赚卖什么。
而那一桶青虾也卖得差不多了,只剩下桶底的二十来只小的,月初见都还活着,让温尚拿去河里放了。
收摊的时候清点收入时,月初蓦然发现虽然今天面条没卖多少,可是一天下来的收入一点都不比平时差。
这个更加坚定了月初要大肆推广麻辣烫的心。
因为麻辣烫确实成本低,赚得比较多一点,如果到时候麻辣烫销售稳定了,那每天的收入绝对比之前要高。
……
晚上吃完饭后,月初和温尚去了一趟菜园子,摘了昨天两倍的量。
等两人将菜拖回来的时候,汪氏已经拿着称笑眯眯地站在院子里等着他们。
“哟,月初,今天怎么摘这么多啊?这么多卖的完吗?”
叶柳儿在一边插嘴,“当然卖的完,今天的麻辣烫很早就卖光了!”
汪氏没多大反应,毕竟就是些菜而已,就算卖光了能值得多少钱?
等将所有菜过秤,汪氏喜滋滋地说:“一共是七十八文,咱们都是一家人,就收你七十文好了!”
月初付了钱,就动手开始洗菜。
叶氏在一边问:“月儿,那是不是也让祝屠夫那边明天多带点蘑菇莲藕和豆腐回来?”
“要的,另外猪肝和猪肉也多给我一倍。”
“好,我现在就去说一声。”
汪氏微微有些诧异,在心里琢磨着月初那面摊一天到底能赚多少钱?这摘的菜一天真的能全部卖出去吗?
她在心里琢磨着非得找个时间去面摊瞧瞧,看月初这么大的口气,说不定到时候还能挖苦挖苦她。
晚上月初将所有东西全部准备好了之后,她又找了一块薄皮木板,在上面工工整整地写上五个打字:七里香食铺。
温尚一瞧,装作不懂的样子问:“娘子,这最后两个字是什么呀?怎么跟咱们的招牌不一样了?”
“以后我们主要卖麻辣烫和卤煮,所以我把招牌改成了七里香食铺。”
月初一边解释,一边将所有的优惠用小字写上去,末了添加了一条:提供打包带走,包装袋和竹筷一文钱。
温尚看到这里才明白月初为什么会买那么多防水防漏的包装袋回来。
他这个小媳妇可真是有生意头脑,长得好看又聪明,手巧又能干,唯独太害羞了,他得再像个办法,早点把小媳妇吃入肚中才安心啊……
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次日,月初等人正忙得热火朝天的,徐娇来了。
月初抽不出空去和她说话,只得一边在刚装入碗的麻辣烫上面淋上调料,一边打招呼:“徐娇你来啦,你坐会儿,我先把这几份麻辣烫给做了。”
“哎,没事,你先忙。”徐娇找了个空位坐下来,瞧着月初三人可真是忙得团团转。
可这忙碌了,也说明生意真是好。
现在恰好是饭点,放置麻辣烫的大桌边上和卤煮锅边都围了好几个人在点菜,四张大桌子也差不多坐满了。
而叶柳儿在给人夹卤菜,温尚则不停地来回,一会儿是上麻辣烫和卤菜,一会儿是上茶水,总之三个人似乎没有一刻的停歇。
徐娇同时也注意到那铜钱不停地在往钱盒子扔,那钱砸在钱上的声音可真是好听啊,如果这些钱都是她的该多好……