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等屠山回到后院,看到所有人从厨房端着一碗猪下水出来,那干净透亮的颜色,要不是看形状很熟悉,简直不敢相信是骚臭的下水。
谁都顾不上说话,吃上一口就停不下来,大肠**,肺头劲道,猪肝儿也软糯,次哦,活了这么大岁数,头次知道猪下水居然这么好吃,从未吃过这么香的肉。
唐乐乐指挥屠大,每人碗里都一样多,汤就一勺,因为很多人都拿着人头大的碗,一碗都够全家人吃的了,打的一手好算盘,小市民的市侩显露无疑。
屠大不管多大碗,都一样多,谁敢有意见,没等屠大开口,其他街坊早就怼的对方面红耳赤,你吃那么多,其他人还吃不吃了?
在美味面前,亲兄弟都能不认,何况只是塑料花的街坊情?
屠山都想尝一碗了,可惜虽然是自己家,他愣是没挤进去,街坊更是满脸鄙夷的看着他,你自家做的,什么时候不能吃,非要这时候跟大家伙抢,脸呢,要不要了?
消息传得很快,尤其是这样免费品尝的好事儿,隔壁街的人都收到消息,纷纷来看热闹。
人都有从众心理,看到别人拿着碗往一处跑,不管什么事儿,自己也回家拿上碗跟着跑。
“哎,兄弟,这都拿着碗是几个意思?还跑的这么快,投胎似的,什么情况啊?”
“你不也拿着碗呢吗?干嘛问我?其实我也不知道,看到大家都这么做,跟着就是了,反正吃不了亏!”
“也是啊,那快着点儿,别被人抢先了。”
这么大的动静是唐乐乐始料不及的,不是说古代通讯慢的吗?怎么比现代的微信传播的都快,院子里都挤满了人,就连街道上都排了老长的队,甚至连官府的衙役都惊动了。
天子脚下,可不能出现意外,午饭也顾不得吃了,纷纷赶来维持秩序。
最后锅里的汤都分完了,外面的人都不见少,唐乐乐有些傻眼,这该怎么收场呀?
衙役吆喝着进来,大喊道:“怎么回事儿?都围在这儿干嘛呢?聚众闹事儿可是要吃牢饭的!”
孙氏赶紧上前解释,衙役有些傻眼,一锅猪下水能有这么大的魅力?自己像是傻子吗?找借口也找个好一点儿呀!
不过院子里确实有股子肉香味儿,他们闻着都馋得慌,有人碗里还剩下点儿汤,帮忙解释:“真的是猪下水,官爷别不信,我从未吃过这么好吃的肉呢,屠家说了,都是街坊,请大家尝尝,以后会开店,可不知道为什么会这么多人,这不,我也出不去了!”
衙役看到他碗里剩下的一口汤,忍不住咽了下口水,官爷也是人,也好想吃怎么办?
那人赶紧一口喝光了,笑话,好容易抢来的,官爷的面子也不给!
衙役气笑了,真是太丢人了,自己像是会抢百姓一口汤的人吗?
孙氏赶紧道:“辛苦官爷跑一趟,麻烦您代我跟大家解释一下,非常感谢大家捧场,我们这两天就会开一家卤煮店,倒时候欢迎大家前来就餐,我们会准备很多,人人有份儿,今天真的没了,就煮了一锅试试味道,想不到会闹出这种事儿,给各位添麻烦了。”
说完给衙役们塞了几个大钱,衙役们满意的出去帮忙疏散,顺便解释一下。
有人问:“这家卤煮店会开在哪里啊?还来这儿吗?”
孙氏也没想到,目光看向唐乐乐,唐乐乐点点头,大不了出地摊儿呗,名气打出去了,也赚到钱了,再找合适的店来卖。
一场风波终于过去了,屠家人都长长松了口气,心中却充满希望,照这么看,卖卤煮肯定会赚大钱!
屠二回到家里,看着满院子狼藉,大哥跟阿娘累得摊到在椅子上,一点儿都不想动,空气中弥漫着一股肉香味,资深吃货屠二顿时眼睛一亮,“阿娘,中午吃什么好吃的?好香啊,我饿了呢!”
唐乐乐忍不住想逗逗他,一摊手道:“吃光了,没了!”
“别啊,我上课可认真了,先生都夸我态度端正呢,好贵姐儿,你就让我尝尝呗,求你了好不好?就知道你最好,你是最漂亮,最聪明的贵姐儿呢!”
为了好吃的,屠二向来不要脸,撒娇卖萌什么都做的出来,彩虹屁织的贼溜,拍的唐乐乐心情大好。
屠大见不得自家弟弟这幅没脸没皮的模样,气道:“我和阿娘忙活一上午,都没尝一口呢,我们还没觉得冤呢,你还有意见了?等着去,饭都没来得及做呢,哎呦,这叫什么事儿啊?”
他还觉得委屈呢,眼睁睁看着闻着,愣是一口没吃上,汤都不剩!
孙氏很开心,拍着大儿子的肩膀,哈哈大笑:“傻儿子,这是好事儿啊,那一锅可是咱娘俩做出来的呢,还怕没自己吃的啊?
当家的,赶紧出门收猪去,杀了弄下水去,我们再炖一锅,这次可得收钱了,不能让他们白吃!对了,贵姐儿,你说咱卖多少钱一晚好呢?”
唐乐乐道:“不宜太贵了,再好吃也是猪下水,十文钱吧,一斤后腿肉的钱,送俩馒头,美味实惠,比起下馆子便宜多了呢!”
“会不会有点儿贵了啊?那猪下水跟白给似的,八文六文的都行!”屠山有些犹豫,说出自己的建议。
“不贵,清理下水,熬煮下水,都很繁琐,赚的就是这份辛苦钱。屠叔叔,不用去收猪,你去同行家里买下水回来,毕竟一只猪只有一副下水,靠你杀猪是不够用的!”
孙氏一拍脑子,觉得自己傻,其他屠夫家肯定不会收拾这下水,随便给点儿钱就拿回来了,还节省时间,还是贵姐儿脑瓜子灵活。
唐乐乐去厨房随便做了点儿吃的,猪大骨炖了白菜豆腐汤,让屠二去买了馒头回来,午饭对付一顿。
下午的事情还很多,比如去买碗筷回来,摊子要摆在哪里合适,桌子椅子也要买一些,先把摊子摆起来,其他的再慢慢添置。
屠山赶紧去收下水了,没有原材料,一切都白搭。