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“刘芒君,你怎么知道金本师傅一定会被你的鳗鱼饭征服的?”众人离开野田岩,井田次郎好奇的问道。
井田次郎刚才也尝了鳗鱼卷。不可否认刘芒的鳗鱼卷确实非常美味,可没道理一下就征服金本兼次郎的味口啊。
要知道,金本兼次郎可是料理鳗鱼多年,在这几十年里,他将鳗鱼饭的每个细节都做到了完美无缺,实在是很难改进了。
“很简单,是因为惰性。”刘芒笑道。
“惰性?”
“嗯,你想想,金本兼次郎几十年如一日的制作同一种鳗鱼饭,他的味蕾早已经习惯了那种味道。这样的话固然有好处,因为只要有一丁点的变化,他就能马上感受出来,并立刻加以改进。”
“没错。”金本兼次郎点点头:“就好像这次吃到的鳗鱼饭,和我十几年前和父亲来时吃到的一模一样。”
“所以有时候固守本心并没有错,也是一种修行。不过这种方法太容易让人陷入死角,产生惰性了。”
“那倒底什么是惰性呢?”井田次郎接着问道。
“所谓的惰性,就是指沉溺在自己营造的味道里。打个比如,如果你从小习惯和喜欢甜的东西,那么对于其它的味道你是不是有点抵触呢?就算别人认为再好吃,你也会不屑一顾。”
“是这个道理,可是老大,这样一来金本兼次郎应该不喜欢你的鳗鱼饭才对嘛,他的口味不是已经定型了吗?”五眼也奇怪的问道。
“所以我并没有做太多的改动啊。”刘芒又笑了起来:“鳗鱼饭还是鳗鱼饭,同样是刷上蒲烧酱汁,用炭火慢慢烤制,味型上并没有太多的变动,只不过我额外添加了薄荷和海盐,用来增添它的风味罢了。”
“只添加了海盐和薄荷,就能让金本兼次郎大加赞赏?”
“当然不是了,我在烤制的时候还动了一点手脚,比如将鳗鱼包裹着饭粒,让鳗鱼的味道完全渗透进米饭里。”
“我好像明白了一点。”五眼若有所思的点点头:“就我以前受不了榴莲的味道,但试着吃过一次后,简直就爱死了。”
“所以说,当金本兼次郎在做了同样的鳗鱼饭几十年后,陡然尝到另一种味道的鳗鱼饭。虽然这鳗鱼饭和他坚持的味道相比,并没有太大的区别,可细微上的差异还是他眼前一亮。当然,你得把握他的口味才行,如果我一开始没有尝过他的鳗鱼饭,那无论如何我也做不出让他满意的料理来。”
“也就是说,金本兼次郎吃过你的鳗鱼饭后才明白,原来鳗鱼还可以这么做?”
“可以这么说。”刘芒回道。
“原来如此!”众人连连点头。
“刘芒,你是刘芒?”正当刘芒等人站在路边准备叫的士的时候,旁边传来一声惊喜的叫声。
“你是?”刘芒眯起眼睛,打量着正朝他走过来的一个靓丽女子。
“我是诚诚,萧诚诚啊,上次在夜场你帮我过的,你不记得了?”见到刘芒没有认出她来,萧诚诚的嘟起嘴,嗔怪道。
“噢,是你啊。”刘芒想了起来:“你也来东瀛了?”
萧诚诚的打扮和上次不一样,上次是牛仔裤套头衫,扎着马尾,脸上不施粉黛,像是刚走出校门的女大学生。
而今天她穿着马靴皮衣,画着淡妆,头发披散在肩头,好像完全变了一个人,所以刘芒并没有第一时间认出她来。
“是啊,公司放假了,我就出来旅游,没想到在这也能碰见你啊。”
“你一个人来的东瀛?”刘芒问道。
“不是,和同事来的,不过一到这就分开行动了,刚去完唐招提寺,正准备回京都呢。”
“那可巧了!我们也刚逛完,也准备回去呢。”五眼笑呵呵的说道。
“真的,那一起啊!”萧诚诚脸上露出兴奋的神情:“我不通日语,连票都不好买,这一路都是连比带划过来的,可把我难死了。”
“可以,一起走吧。”刘芒点点头:“我们带了翻译,会方便很多。”
众人搭上动车,离开奈良,返回了京都。
“你也住这啊?”看到萧诚诚报出自己住的酒店名,五眼诧异的问道。
“是啊!难道你们也是?”萧诚诚一脸茫然。
“这叫什么,这就叫缘分啊!”五眼哈哈大笑:“有缘千里一线牵,就问咱们约不约!”
“不约!咱们不约!”萧诚诚捂着嘴笑了起来,偷偷的瞄了一眼刘芒。
“美女晚上没事吧,要不出去逛逛?”五眼不死心,接着问道。
“晚上倒是没事,出去逛逛也是可以的。”萧诚诚想了想:“刘芒,你也一起吗?”
“你们去吧,我就不去了。”刘芒想都没想,直接拒绝了。
“老大,一起去逛逛吧。整天窝在房间里把人都憋坏了。”五眼看了一眼萧诚诚,发现她正盯着刘芒,就知道——如果自家老大不去,这个小美女肯定也不会去的。
“就是啊,出去逛逛吧,听说京都的夜景不错,还有很多隐藏在巷子、街道里的美食呢。”萧诚诚说道。
“你们真想去?”
“想去啊!我也想去看看。”悟静也附和道。
“那好吧。逛逛就逛逛。”看到他们两人都赞同,刘芒只有无奈的点点头。
“真的?那就不见不散啰。”听到刘芒同意了,萧诚诚笑得眼睛都弯成了两道月牙,她冲刘芒挥了挥手,走进酒店的电梯。
“老大,这女的好像只对你有意思啊。”五眼挠了挠脑袋:“你没发现吗?她的一直盯着你看,眼睛好像都要黏在你身上一样。”
“你少给我惹事!”刘芒瞪了他一眼:“你别忘了我们来东瀛是干嘛的,可不是为了泡妞的!”
“只是逛逛嘛,我又没别的想法。”五眼显得有些委屈:“有个美女在身边陪着,不是赏心悦目么。”
“不是因为这个,我心里总觉得有些不对劲,这世上没那么巧的事吧,能一而再,再而三的遇见,还是在异国他乡?”
“老大,你是不是太敏感了?有时候啊,缘分真是不可琢磨。”五眼嘿嘿一笑。