25.第 25 章

凉皮就面包 / 著投票加入书签

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    车子启动, 据说很快就到,云韵拿着手机在车上紧急查起资料。

    她对法餐的了解仅限于“鹅肝不能配白葡萄酒”这种基本程度, 也只是在网上看过一些法餐的图片, 虽然很美妙, 但完全认不出来里面装的什么。

    到时候万一人家厨师报菜名,她连是什么东西都听不明白,岂不是十分尴尬。

    齐紫凌靠在座椅上闭目养神,偶尔抬眼看见她紧张兮兮的样子, 忍不住笑道:“看什么呢?这么紧张干吗?”

    云韵盯着屏幕:“在查经典法餐有哪几道菜, 不过怎么网上各家说的都不一样啊……”

    齐紫凌把手枕在脑后,凑过来, 看她的手机屏幕。

    她身上那股浅浅的清香, 又飘散过来,发丝细细的,缭绕过云韵的脖颈。

    热量在狭窄的车厢里陡然升温, 让云韵的心注意力从法餐里挣扎出来。

    齐紫凌看了看她手机里的东西,嗤之以鼻:“老莫从来不care这些, 他一贯只做创新菜, 不是经典法餐。”

    云韵更怕了:“那万一菜的名字我都不认识……”

    齐紫凌莫名其妙地看她:“为什么要认识?好吃不就行了?”

    云韵:“……额,好吧。”

    齐紫凌看上去如此随性, 但那是因为她有随性的资本,令人羡慕。

    车子果然很快就到, 张强一路上很是沉默, 到了之后也只是回头轻声说:“齐姐, 云姐,到了。”

    云韵正要去开门,忽见有人已经帮忙开了门,是门童。

    她对门童礼貌地一笑,那位年轻帅气的门童怔了怔,也回以一个笑容,并且迅速地脸红了。

    云韵走出去之后,齐紫凌跟着出来,对门童甩了个不爽的眼神。

    门童:“???”

    这里是一座城堡式装修的独栋小房子,在寸土寸金的市中心闹中取静,门开得很小,但精致的细节、华美的内部装潢,无不彰显着地位。

    巴洛克风格的室内装修,天鹅绒的厚实窗帘,长桌与烛台……云韵感觉好像走进了十八世纪欧洲某个古堡。

    屋里甚至都没什么服务员……

    似乎空调温度都过分地低呢。

    齐紫凌熟门熟路,走上前来,顺手抓住她的手腕,轻声说:“小心台阶,进来。”

    她牵着云韵走过好几间屋子,径直上楼,找到楼上装修最华美的一扇大门,直接推开。

    门内,一个玻璃隔开的小型厨房里,站着一名高帽子、白围裙的胖胖法国男人。

    云韵嘴里感觉到一种类似于酒的醇香,又带着很独特的奶油甜味。这大概就是他的味道,倒是不难吃。

    他摆弄着什么东西,听到门响,抬头看到齐紫凌,顿时笑了,笑得像小孩一样开心,两撇滑稽的小胡子跟着在唇上跳动。

    “凌,你来了!哇哦,怎么带了这么美丽的一位小姐来?这样美丽温柔的古典美人,我今夜一定会为你拼尽全力,希望你会喜欢我的菜!”

    这位法国大厨说中文说得字正腔圆,毫无外国口音,一双热情的眼看着云韵,说着恭维的话,神色却很是真诚,丝毫也不过度。

    让人如沐春风是一种非常高级的社交技巧,这位主厨看来深谙于此。

    云韵便也放心地甜甜一笑:“太感谢您了,我准备好认真品味您的作品了。”

    法国大厨殷勤地走过来,先是跟齐紫凌握了握手,又将手伸给云韵:“你好,我是莫尹,可否知道你的尊姓大名?”

    云韵:“您好,我叫云韵。”

    莫尹眼睛一亮:“□□天成,好名字!好名字!”

    齐紫凌在一旁看得不爽,故意拖长了声音说:“我家晕晕已经饿了,老莫,你还做不做菜啦?”

    她说完,还亲昵地揽住云韵的胳膊,做出一副女孩子之间亲密依偎的样子,没骨头似的靠在云韵身上。

    莫尹笑着,挺着胖肚子回到厨房操作间:“好了,这就来,不能饿着我们两位美丽的玫瑰!”

    齐紫凌:“得了吧你,上次还叫我狗尾巴草。”

    说着,她扯着云韵坐在花梨木餐桌前。明明是长桌,她却凑在云韵身边,两个人就占了一个小角落。

    莫尹朗声大笑,笑得玻璃门都好似在颤抖,特别法式风情。

    云韵小声惊叹:“怎么能叫你狗尾巴草呢?”

    齐紫凌眯着眼,小声回答:“他觉得我又高又瘦,就说我再不多吃点就成狗尾巴草了。”

    云韵瞥一眼莫尹,确实,一个莫尹的宽度抵得上三个齐紫凌。

    也许在这位大厨看来,谁都是狗尾巴草吧……区别只是高的草和低的草。

    莫尹在操作间里不知道鼓捣什么,一会儿就端出一个大盘来:“先吃点手捞扇贝,亲爱的,你们都太瘦了。我准备的肉不知道够不够吃……”

    云韵松了口气,好在这里没有可怕的服务生用法文报菜名,这位厨师看来也是随和的人。

    两大块雪白的扇贝放在盘子两旁,扇贝上面细细撒上了绿色的香料末,中央是红色酱汁随意抹出的痕迹,写意如油画。

    云韵用叉子叉了一块放进自己盘里,用刀细细地切了一小块,送进嘴里。

    肥美柔润的扇贝肉,外层煎的酥脆,内里却柔软细腻,好似只是七分熟,带了一丝海味特有的鲜甜,却又与罗勒叶的异域滋味完美融合,满口都是令人味蕾跳舞的肉香。

    “哇,真好吃!煎到这个成熟度,口感太好了!”

    云韵是真的很佩服,大厨出手就是不一样,对莫尹忍不住竖起大拇指,笑得眉眼弯弯。

    一旁齐紫凌正插着扇贝肉在吃,看云韵吃得满意,却只看莫尹不看自己,轻轻皱眉,调笑说:

    “喂,这里还有人等着感谢呢。”

    云韵回过头来,还带着笑意,抿着嘴对齐紫凌又笑了一下,带着点羞涩道:“滋滋,真的谢谢你,带我来吃好吃的。”

    齐紫凌看她羞涩也就不逗她了,转眼看向操作间。

    莫尹已经飘飘然地在操作间里转了个圈,端着另一盘东西出来,冲着云韵笑得整张脸都是褶子。

    “太好了!我还在里面加了一点点你们中国的调味料,你尝出来没有?来自东方的神秘酱料!”

    “是一点点白醋吧?”云韵又切了一块尝了尝,笑道。

    “对啊对啊!我听说你也会做菜,没想到你也这么会吃,是美食家吗?真是太惊喜了!”

    “我不是,我只是爱好美食罢了。”

    莫尹满眼都是惊叹,捏着小胡子大笑:“中国,中国啊!神秘的中国,神秘的中国人,我真是再看几十年都看不够!啊哈哈哈,美食的境界,果然永无止境啊!”

    云韵看着已经自嗨起来的莫尹,无话可说,又尝了一口新上的菜。

    这是一道干煎比目鱼,莫尹大概创新过头了,吃起来让云韵想起日式香煎秋刀鱼,虽然两种鱼的口感不太一样。

    “你这里用到了日式酱油?”她问。

    “没错!我在刷制的酱料里用了一点日式海鲜酱油,这样是不是更独特了?”莫尹赶着问。

    “其实我觉得,这道菜也可以不用酱油,中餐里有一种烹饪手法叫做‘烧’,是用明火直接接触食材,可以最大化地去掉食材表面上的缺陷,同时能更让调料入味。但这与烧烤又有所不同,烧烤一般用非常多的调味料掩盖食材本味,不过您这里追求的是突出本味,那么其实日式海鲜酱油浓厚的味道并不是很合适,如果尝试中式的烧制法,也许会有不一样的感觉……”

    说起菜,云韵根本停不下来,侃侃而谈。她每说一句,莫尹的眼神就亮一分,到后来莫尹捧着大胖肚子干脆坐在桌边,托着脑袋听她说话,不时地点头,或是提问。

    “你对美食的看法是什么?”

    两人说的热火朝天时,莫尹突然眼神深邃地提了这样一个问题。

    “对美食的看法……”

    云韵陷入沉思。

    想起小时候爸爸偶尔会做一次菜,那一天,家里的气氛一定会很好。

    想起在爸爸朋友的厨房里,总是会有学徒们如饥似渴地学技巧,而他也倾囊相授。

    想起在直播间里,有粉丝说过“没人陪的时候,就看看云韵做菜,感觉很烟火气。”

    她微微勾起唇角,悠悠地看向窗外。

    绿树成荫,掩映着一栋一栋的写字楼,里面进进出出的都是面带疲惫之色、味道苦涩的人群。

    “美食啊……它是能让人燃起希望的魔法。我希望能让更多的人感受到这个魔法,所以我希望能传播美食的做法。”

    云韵神色淡然,眼神闪亮。

    美食,是每一个人都能为自己亲手创造的一个小魔法,将原料逐渐变成一盘一盘香气扑鼻的饭菜,在创作,在点燃自己对生活的兴趣,在追求人类最本质的渴望。

    是每个人都可以拥有的小小的魔法领域,可以用它来滋养生命、希望和爱。

    这就是她热爱美食的原因,投身美食事业,也是她至今从未后悔过的决定。

    给更多的人分享这份魔法,这就是她的愿望。

    “说的太好了。”

    莫尹轻声说,不知他想到什么,眼中甚至闪烁着泪水。

    被晾在一旁的齐紫凌,看着两个人,非常不理解地问:“你们不是说的好好的,怎么还哭上了?”

    莫尹:“呜呜,云小姐说的太好了,我今天要给你们免单。”

    齐紫凌睁大眼睛看着云韵,半晌,摸着下巴说:“看来以后出门吃饭,我要带上你,能省不少钱。”

    云韵很佛系地瞥她一眼:“那我可能需要你付点使用费,滋滋。”

    齐紫凌闻言坏笑,站起身来,走到云韵身后,给莫尹一个挑衅的眼神。

    随即,她低下身子,从后面抱住了云韵的腰。

    把头埋在云韵脖颈处,深深吸了口气。

    对着耳朵,刻意压低声音地挑逗:“这样,够得上这次的使用费吗?”

    说完,她满意地看到,云韵耳朵瞬间红透。

    半透明的晶莹耳垂,好像把春天所有花心处的一点红,都采来凝聚其中。

    真的很漂亮。