026 可以了,请品尝 (求收藏)

水灵辰 / 著投票加入书签

79中文网 www.79zw.com,最快更新厨色生香:养个夫君,好下口最新章节!

    而韩雨竹眸底那一闪而逝的惊叹自然没有逃过那老者的鹰眼,他从老爷到少当家,阅人无数,一个小毛孩自然是逃不过自己的眼睛的,不过,这姑娘,却是令他有几分疑惑,皆因她眸底那一闪而逝的淡定。看她这体型和穿着还有气质,一点也不像大户人家的人,或许,连大户人家的丫鬟都不如。但是,她就是有种让人不想拒绝的引力。

    而且这可是茗香楼,要想在这里闹事,那也得看有没有这个命。所以,他一点也不担心这姑娘会怎么样。

    “当然,给我准备一个酒坛,坛口只需碗口大,高度也只要三十厘...呃...这般高。”

    她可是韩雨竹,从来都不曾认输的韩雨竹,这老者的轻视很自然,若是被人估计早就开始嘲笑了,毕竟,在他们眼里,早就可是没有见过大世面的人。而自己既然是开口了,那便好好做上一道干锅出来。话落,便是抱着手里的食材对着那老者笑了笑:

    “请问...我现在可以开始了么?”

    那老者一愣,料想不到这姑娘这个时候还能这般淡定却口齿清晰的说话,而且似乎让他有一种感觉,只要到了这厨房,她才是主导者一样,微愣过后却恢复正常,当即伸手指引着韩雨竹进厨房,并且第一时间清退所有人,对于这点,韩雨竹极为的满意,看来,还是要遇到懂的人。

    她进了厨房便将怀里的东西给放下,而后便扫视了一眼厨房,高汤,炭炉,鸡鸭鱼肉应有尽有。而她却只是选了一只两斤左右的鸡,找到砧板拿起刀便开始切。

    她先是将鸡骨剔出来用干净的盘子装好,鸡肉则切丝用盐和少许酱油腌制好。又挑了一根上好的排骨切成段放进了鸡骨里,做好这一切便找到工具开始煲汤。而且这汤可是排骨和鸡骨一起放进去煲,只放了几片姜。

    弄完这一切便开始洗蘑菇,切竹笋,竹笋她是切成薄片。待切好,便开始用鸡丝和竹笋片一起爆炒,炒到六分熟就装起来,将蘑菇放进煲汤的瓦罐里。接着,便自行配置了一小碗调料,最后又将油烧红,将准备好的干辣椒放进去炼一圈就铲了出来放在鸡丝竹笋片当中。

    做完这一切才往早已准备的坛子里加白炭,找来装菜的大瓦盆,现将自己配置好的调料放进去,再将瓦罐里的鸡骨和排骨给舀了出来,并且倒进炒好的鸡丝竹笋片,将其放在了烧着白炭的坛子上。

    这不能跟现代的干锅相比,至少这火就不合格。若是有那种小窑炉才是最好。而且这才的主要还是在自己刚才的那小碗配料上,那可是集中了香麻辣与一体。这味儿够劲,却也不会失去鸡肉和排骨的鲜味。

    约莫过了一炷香的时间,这炭火烧了上来,而这菜也开始咕嘟咕嘟的冒热气,韩雨竹嘴角一勾,拿了一个汤碗将刚才煲的汤给盛出来放在一旁,当即对着门口笑道:

    “可以了,请品尝。”