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夏桐香的唇角微扬,眸中洋溢着满满的自信,手中的琉璃刀不断翻转,利索地将一条三文鱼完美拆解。
她就像是一位拥有超高技术的外科医生,下刀干净利索,每一刀下去,都能落在最佳的点上。
哼,论刺身,在整个华夏也不见得有几个能够比得上她。夏桐香的瞳孔一缩,收刀入鞘,一片片三文鱼刺身,如同花瓣一般,飘飘洒洒地落在冰盘上,重组成一条活灵活现的三文鱼。
众人惊叹。
这一个摆盘,以华丽的刀功,将一条普通的三文鱼拆解重组,再次完美呈现出来,让人有一种想要去品尝这极致鲜味的冲动。
“啧啧,这刀功,这摆盘也是没谁了!”一名资深吃货摇头惊叹,赞不绝口,“我好想尝一尝这顶级的刺身啊。”
“不,还没完。”另一名资深吃货眯着双眸,沉声道:“看夏小姐的样子,怕是还有一道工序。”
正如他所说,夏桐香抄起一个深口盘,这边一手抓着打蛋器,另一边则是将各种配料倒进去。
“起!”随着她的一声娇喝,手中的打蛋器迅速地搅打起来,使深口盘的各种配料完全混合起来。
洛小夕挑了挑眉,从那一些配料得知,夏桐香应该是在做蘸酱。
从刚才到现在,夏桐香的每个步骤都很细致,很完美,尤其是这一种蘸酱,更是能够凸显出她的实力。
一般人,或许会觉得一道美味的刺身,最重要的是食材本身。
但对于一名顶级厨师来说,蘸酱才是刺身的核心。
毕竟,食材本身的鲜味,已经被固定,无法再提升,唯有一味合适的蘸酱,才能将其所有鲜味激发出来。
不得不说,夏桐香的实力,确实要比凌烟强上不少,这个从她调配的蘸酱就可以看出来。
酸甜平衡,不甜不腻,和谐统一。
“喝!”忽然,夏桐香娇喝一声,手中的打蛋器一抖擞,随即猛地往半空一拉。
顿时,一道漂亮的抛物线被拉了出来,在半空中画出一道拱门,却又不会洒出来。
最终,这一道抛物线,又随着夏桐香的打蛋器,回归到深口盘中,这一来一回,如同一位画家,在描绘一幅让人垂涎欲滴的画面。
“完成。”夏桐香用餐巾擦了擦摆盘,一道冰镇鱼片,便完成了最后的点缀。
众人惊叹不已。
现在离结束时间,还有半个小时,然而夏桐香已经完成了。
反观洛小夕和柳仙离二人,他们竟然还是一副不慌不忙的样子,刚才还都在看着夏桐香完成这一道冰镇鱼片。
他们两个,是没把夏桐香当一回事,还是被吓坏了啊?
夏桐香瞥了眼洛小夕和柳仙离,发现他们竟然还没开始,而洛小夕甚至连食材都没有选,不由得冷笑起来。
“你们两个是要弃权了吗?”她撇了撇嘴,淡声道:“现在还有半个小时,抓紧点还是能完成一道简单的菜品。哪怕要输,也别输得太难看嘛。”
柳仙离一脸不屑,丝毫没有将夏桐香放在眼里,而是对洛小夕说道:“现在闲人完事了,我们也该认真了吧?”
洛小夕洒然一笑,点了点头,便抬步往食材区走去,“如你所愿。”