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把食物放进冰箱,肖枫手里拎着西红柿还有青菜走了向了厨房。
拿了一个锅接了点水放在灶台上开始烧水,趁着烧水的功夫肖枫把西红柿洗干净,在上面打上十字花刀。
这边水烧开了,肖枫把西红柿放进了锅中,十秒后捞出放进了冷水内,扒皮。
安蓝全程就在一边看着,看的很认真。
“为什么要把西红柿去皮啊?”安蓝是本着不懂就问的原则问道。
“这是因为西红柿的皮是炖不烂的,吃着影响口感,所以就去皮喽。”
“哦!”安蓝点了点头。
“你也别闲着,去把青菜洗了,然后再淘米,这都会吧?”肖枫见安蓝太闲了于是又给她派活。
“这个我会。”安蓝笑着点点头,随即走到电饭煲前拿出了锅胆,开始往里装米。
但是具体装多少米她有点把握不好量,随即转头看向肖枫。
“肖枫,我该倒多少米啊?”
“嗯,咱们两个吃一碗半吧,差不多够了。”肖枫想了想道。
“哦,好的!”安蓝点点头,随即用碗盛了一碗半的米倒进了锅胆内,然后开始淘洗。
肖枫这边开始把西红柿切块,一半的西红柿切丁,一半的西红柿切块。
回身把装牛肉的盆拿到一边,拿出牛肉放在菜板上开始切块。
切好以后继续放进冷水中浸泡,转而去找各种调料,还好肖枫采购的时候材料齐全。
“哎哎哎!你干嘛呢,咱们是吃米饭,不是吃米粥,你这水放这么多啊!”肖枫刚一回身就看见安蓝在锅胆内加了一小半的水,肖枫连忙拦住她。
“可是我之前看书上说,米和水的比例是一比二啊。”安蓝委屈巴巴的挠了挠头。
“你在哪看的盗版书啊,正常比例是一比一点二到一点四。”
“你这个水太多了,要是实在确定不了,我教你一招!”
听见肖枫这话,安蓝连忙认真听。
“看着啊,你的中指插进去,水到你中指的第一个关节处那就差不多了。”肖枫倒出去不少的水,把中指插进锅胆内给安蓝演示着。
安蓝颇为受教的点点头。
“行了,先把它放进电饭煲里。”肖枫把锅胆递给了安蓝。
随后肖枫用锅接了水,把泡好的牛肉冷水下锅,焯水。
大火烧开撇去浮沫,煮几分钟后捞出放在一边。
倒掉锅内的水,刷干净锅放在灶台上。
起锅烧油,把焯好水的牛肉倒回锅内煸炒,当牛肉外表稍微崩皮的时候加入葱姜,八角,香叶,黑胡椒粉,白砂糖,料酒,生抽,充分翻炒均匀。
肖枫这边认真的炒菜,本来安蓝也水在一边认真看的,但是看着看着就忍不住看起了肖枫。
都说认真的男人是最帅的,这个时候安蓝也感觉到了。
随后加入切丁的西红柿进行翻炒,把西红柿炒烂加入开水没过牛肉,烧开后盖上盖。
“这就行了?”见肖枫停止了动作,安蓝连忙问道。
肖枫点点头,随即走到水龙头前洗手。
“接下来就是炖了,需要炖一个半小时,然后加入番茄块再炖一会就行了!”
“真是没想到,你居然还会做饭。”
“那当然了,毕竟是一个人行走社会,要是没两下子敢吗。”肖枫傲娇道。
安蓝顿时翻了一个白眼,走到了客厅的桌前拿起肖枫给她的酸奶打开喝了起来。
“你看着点啊,计时一个半小时啊!”肖枫一边说一边往卧室走。
“哎!那你干嘛去啊!”安蓝瞪大眼睛看着肖枫回到卧室问道。
“我干两把游戏,你好好看着啊!”
“喂!你让我看着,我也懂啊,万一糊了怎么办!”
“那没办法,糊了的话晚上没饭吃!”肖枫哈哈笑着戴上了耳机。
安蓝无语,那只能看着了,坐在了沙发上打开了电视看了起来。
。。。。。。。。
一个半小时后。
“肖枫!肖枫!时间到了!”安蓝直接进入到了肖枫的卧室一把将肖枫的耳机摘了下来。
此时的肖枫还打着爆破呢,这局还没结束,于是开始遥控指挥安蓝。
“我这没打完,你去掀开盖,用铲子翻拌一下,把西红柿倒进去,加一勺盐,开大火再炖五分钟就好了!”
“啊,我不会啊!”安蓝一脸的为难。
“哎呀,一回生二回熟,快点去吧,我这边正打到关键呢!”肖枫连忙挥了挥手。
安蓝无语,瞪了肖枫一眼,不情愿的走进了厨房,按照肖枫的提示开始操作,虽然动作很笨拙,但还是做完了。
肖枫这时也打完了,来到了厨房,朝着锅里看去,满意的点点头。
“嗯,不错,估计味道能不错!”
随后肖枫拿出了一个大碗把菜盛了出来。
“好啦,把菜端上去,我再炒一个青菜咱们就可以吃饭了。”
安蓝点点头,把菜端上了桌子,又开始拿碗拿筷子。
肖枫这边开始炒青菜,几分钟后,青菜也炒完了,把锅刷好,擦了擦灶台周边,洗洗手就可以开饭了。
安蓝给肖枫盛好了饭,二人相对而坐。
“尝尝吧,看看味道如何!”肖枫笑着给安蓝夹了一块牛肉。
安蓝顿时有点不适应,虽然他俩是同学,但是毕竟好多年不见了,而且还是异性,多少有点那啥。
但是肖枫却没有意识到这一点,或许是意识到了,但是他不说。
“吃啊,我跟你说这牛肉炖的相当入味了!”肖枫吃的满嘴流油,见安蓝不动,随后开始催促。
见肖枫吃的香,安蓝也不管其他的了,拿起筷子就开吃。
“嗯!还别说,你做的真是可以!”
说了一句二人随后就不说话了,开始低头干饭。
本来安蓝的饭量只有一碗,但是今天她吃了两碗半,肖枫则是把电饭煲里剩下的都给吃了。
肖枫发誓,今天这顿是他穿越来后吃的最好最饱的一顿。
吃完后,俩人往椅子上一靠,非常的满足。
“你去,把碗刷了。”肖枫摆了摆手随意道。
“为什么是我啊?明明是你邀请我的,应该是你刷啊,我帮你洗菜已经不错了。”安蓝白了肖枫一眼,根本就不动。