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美酒配佳肴,这是自古的道理。
直到那细管当中不再有酒水流出来,陈晓这才走过去将放在地上接酒的坛子拿了起来。
这是一提,陈晓就发现这坛子里面实际上并没有太多的酒。
想想也是,都是蒸馏过之后的酒,十斤酒蒸完之后居然只剩下不到一斤。
低头在坛子上嗅了嗅,一股浓烈的酒味瞬间冲入鼻腔当中。
“得有五六十度了,这要是直接喝下去怕是会要了命。”
嘀咕了一句之后,陈晓看着自己面前的酒坛子就陷入了沉思当中。
大唐人虽然喜欢三勒浆,但是却并不一定能够一下子接受这么高的度数,因此陈晓还是要好好调整一下。
想到这里,陈晓就扭头朝着孙有福看了过去。
“老孙,找几个做酒坛的人,咱们有的忙了,勾兑出来的酒分三种,一种要比三勒浆低一些,一种要和三勒浆差不多,最后一种要比三勒浆都要烈。”
“另外,在长安城里找一找有没有合适的酿酒师傅。”
孙有福点了点头,似乎也明白了陈晓的用意。
这酒分为高中低三挡售卖,也能够满足不同的消费人群。
全覆盖,才能够多赚钱。
另外,这是酿酒的活计,也不能让陈晓一人独自承担,怕是和这酒楼一样,要交给专门的人去打理。
安排妥当之后,陈晓便指挥几人将那蒸酒的设备往里挪了挪,打算等老孙找到合适的师傅之后,找个时间将这酒坊开起来再说。
而让陈晓没有想到的是,仅仅一天的时间,孙有福就给自己带回来了消息,自己需要的酿酒师傅找到了。
陈晓有些好奇,又有些不太放心,便决定自己亲自看看这孙有福口中的老师傅,到底手艺怎么样。
坐在晃晃悠悠的马车上,陈晓撩起车帘子,探出脑袋看了一眼赶车的孙有福,开口问道:“老孙,这张老师傅在城外?”
孙有福点了点头,笑着说道:“原先是在城里酿酒的老师傅,会配酒,后来战乱粮食都不够人吃,酿酒的也少了,老张头无奈离开了长安,住到了城外的村子里。”
“听闻这老张头酿酒一绝,但是出价太高,不少酒坊都有些犹豫。”
“少东家是个惜才的人,我想着您还是见见比较好。”
陈晓微微颔首,开口道:“只要是个人才,一切好商量。”
晃晃悠悠的来到孙有福提及的老张头家,陈晓这才从马车上走下来,只是看了一眼那简单的院子,院子当中还是摆着不少坛子。
孙有福叩了叩门,屋内便传来一道中气十足的声音。
“谁啊?”
“敢问是张泉张师傅吗?”
询问声刚刚落下,就听到门扉吱呀一声被人推开,一位老者探出头来看了一眼孙有福,随后才将目光落在陈晓身上。
“正是在下,你们有什么事情?”
陈晓上前一步,拱手道:“我们是长安城醉仙楼的,来此是想请张师傅出山酿酒。”
话音刚落,让陈晓没有想到的是那张泉却突然愣了愣,反问了自己一句。
“醉仙楼?长安东市的醉仙楼?”
陈晓微微一愣,随后点了点头,开口说道:“不错,正是东市的醉仙楼。”
说完,陈晓就有些好奇的看着张泉,开口询问道:“怎么?张师傅知道我们酒楼。”
哪知道陈晓确认之后,那张泉就变得激动起来,朝着陈晓说道:“你是不是姓陈?你娘亲叫白芳?”
听到对方直接说出自己娘亲的名字,陈晓顿时眉头一皱。
仇人?
看这样子也不太像,难不成是其他情况?
“您是?”陈晓点了点头,有些狐疑的看着张泉。
“没错了,你这眼睛和你娘亲一模一样!”
说着,只见张泉将门打开,将陈晓让了进来,语气当中也满是激动。
“快快座下!”
直到陈晓座下之后,心中都还有些疑惑。
张泉似乎也意识到了这一点,感慨笑了一声说道:“看你样子应该是不记得了,你娘亲当年救了我一命,这恩情我一直记着。”
听到张泉这么说,陈晓顿时就是一愣,显然是没有想到这张泉居然还是母亲救过的人。
只见那张泉面露感慨之色,缓缓道:“当年我给你们醉仙楼供酒,后来因为生意失败,被债主逼债,你娘亲自掏腰包给我解围,我心灰意冷之下就离开长安。”
“但是这恩情我一直记得,若不是你娘亲当年出手,我怕是已经死了。”
“只可惜我这些年一直没有进项,无法偿还你娘亲的钱,实在是愧对你们醉仙楼。”
听到这里,陈晓便知道了其中缘由,稍加犹豫之后,便好奇道:“这么说你提出的薪资这么高是因为要还我娘亲的钱?”
张泉无奈一笑,点了点头。
陈晓心中感慨不已,随后开口道:“此事我娘亲未曾和我提及,应当是她自己都没有在意,救人一命胜造七级浮屠,却也是我娘亲结下的善缘。”
张泉听到这话心中不太好受,随后看着陈晓问道:“我先前听你说要找我酿酒?醉仙楼不开酒楼了吗?”
陈晓微微一笑,摇头道:“张师傅说笑了,酒楼还是要开的,只是我们新酿了一种酒,我又不能一直盯着,需要一位有经验的老师傅酿酒兑酒,因此才找到您的门上。”
听到这话,张泉顿时来了兴趣。
“哦?你们也有酿酒?”
陈晓笑着点了点头,随后对着孙有福招了招手,那孙有福顺势将一小瓶酒拿了出来。
将那小瓶子放在张泉面前,陈晓做了一个请的手势,开口说道:“张师傅若是有兴趣,不妨品鉴一番,也好给我们一个建议。”
张泉见状,也知道陈晓这不是作假,应当是真的酿出了自己的酒。
带着好奇心,张泉这才将那酒瓶拿到跟前。
刚刚将盖子打开,张泉就嗅到了一股浓烈的酒香味,甚至于有些冲鼻。
饶是张泉有些准备,却也没有想到会有这种变化。
“好烈的酒!”