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除了葛小华和李忠文的比试是内部非公开模式进行的话，后面的几场比试，山本家族都是以公开形式的，葛小华对此没有异议，公开不公开，葛小华不在乎，他只是在乎结果，一定要赢！是葛小华来此的目的。
所谓公开模式，是这些视频会被上传到网站、媒体，亚洲锻造协会会以高价出售这些比试的版权，日本、美国、欧洲等媒体都会进行拍卖叫价，因为亚洲锻造协会的内部比试的视频极为抢手，能够得到极高的人气。
葛小华跟山本家族的比试，将会成为世界锻造行业里程碑的视频资料，因此亚洲锻造协会的工作人员跟各国的媒体进行交涉的情况下，版权也卖得火热，而中国区的版权被c站抢到了，会制作一期节目，这方面葛小华还不清楚，毕竟加入了亚洲锻造协会，其中有一些条文是说了视频资料的版权是归协会的。
既然协会为你创造了这么好的环境，还有影响力，版权归他们也是很正常的。
“山本雄大肯定是采取三层钢的夹钢法锻造，只是时间上来得及？”葛小华知道光是中间的折叠钢的锻打花费的时间就远远大于三天，当然了，效率快有效率快的方式，不过也需要一些妥协。
葛小华适应了机械辅助的锻造，手工是精华，机械是提高效率的方式，并不是主要的方式，要融入到里面才是关键的。
“三层钢的方式过于繁琐，我还要是两层夹钢！”两层夹钢是唐刀的锻造方式，不过唐刀、武士刀差别不大，以唐刀的方式，只要弯曲的幅度大一些，装饰偏于日本化，那么问题就不是很大。
以有限的时间，要制作三层夹钢的武士刀，葛小华觉得时间会不太够，因此采取两层钢，好钢用到刀刃上，折叠钢的刀刃会更为出色，采取三层钢，这就浪费了折叠钢的作用了。
葛小华锻打折叠钢使用了一天的时间，而山本雄大只花费了半天时间，但是折叠的效率远远比不上葛小华。
“山本雄大要用三层钢，折叠钢的次数不够，里面的杂质还有不少，远远没有达到精品武士刀的要求。”葛小华一下子就看出了山本雄大折叠钢的弱点，但是尽管有弱点，但是能在三天之内打造出一把制作精良的武士刀，本来就很困难，考虑到时间，忽略了质量还是能理解的。
葛小华在第二天开始处理夹钢，把两层钢融合到一起进行锻打成型，刀胚有了雏形，而且花纹也在融合锻打中成型。
而山本雄次也进行到了融合锻打方面，但是从花纹上看，似乎缺少了点什么，没有平时制作起来这么紧凑，感觉还是有些着急的样子。
体力上，山本雄大使用机械的频率很小，基本是自己又抡大锤，又用小锤的，汗流浃背，和服早就脱下来了，露出古铜色油亮的肌肉身材，可见平时没少进行锻炼。
火星四溅的场面上，两人都进行到了白日化的程度，至少要在今天打造出刀胚，不然只剩下一天的时间，不足以打磨抛光、何况还要制作出刀柄、刀鞘了。
刀柄是必须的，刀鞘可以稍微制作一个简易版本，但是不论如何刀和刀鞘是一体的，这关乎于持刀者的握持感。
“山本君，葛小华好像不是在打造唐刀？”一位见识过唐刀的官员说道，毕竟唐刀和武士刀虽然源远流长，有师徒的关系，可是区别还是有的，至少在门外汉看来，武士刀的刀身弯曲幅度更大，唐刀则属于直刃一流的。
“葛小华采取的是两层夹钢法，但是淬火的时候，弯曲幅度这么大，也许是更他掌握的火候不一致吧，而且唐刀当中也有弯曲的样式，只是少一点罢了。”
“原来如此，山本君学识渊博啊。”山本正康不仅是亚洲锻造协会的会长，还认识日本很多的大商、议员，连首相、天皇都是山本正康的座上宾，并且跟各国机要交往频繁。
葛小华淬火成功，的确是控制了火候，使得刀身弯曲的幅度更大，达到了一个合适的程度，与一般的武士刀没有区别，但是至少看，可以知道他采取的两层钢的模式，两种不同钢性的材料进行融合，形成了一块整体，没有丝毫的区别。
打磨抛光开刃，葛小华用了一个上午，采取机器进行打磨抛光，磨刀的效率自然很快了，一开始山本雄次还用磨刀石，到了后面看了看时间，知道来不及了，这才匆匆用机械进行打磨，但是却使用的并不顺手。
三天时间到了，葛小华很轻松地完成了自己的作品，一把精美无比的武士刀呈现在众人面前，相对的紧张得无比附加的山本雄大，对自己的作品并不满意，拿上来的时候，还在犹豫不决。
在他看来，三天时间打造出来的一把合格的武士刀都不太可能，更加不用说是精品级别了，山本雄大都拿不出手。
从两人的表情上看，葛小华轻松淡定，胸有成竹，山本雄大冷汗直流，心虚不已，连看都不敢看山本正康。
“葛君，这是？”山本正康到现在有些不确定了，因为呈现在看面前的就是一把武士刀，不论是从刀身、刀柄、刀鞘，就连纹路都有点类似。
“武士刀，我亲手打造的日本武士刀！”葛小华语出惊人，中国人打造日本的武士刀？这不是在国内绝对不可能出现的？
但是葛小华深刻知道一个道理“师夷长技以制夷”，他是从京都学习到了武士刀的锻造工艺，从而回去研究出了打造唐的方法，把失去的唐刀打造技艺用反推的方式进行了改进，这也让葛小华打造的唐刀在美国《千锤百炼》节目现场大放异彩。
如今到了日本，葛小华挑战山本雄大，自然要回敬他武士刀了，只有这样才能表现出两者在锻造方面的技术差异。
“很好，很好。”山本正康拿起葛小华的武士刀，啧啧称奇，对葛小华的日本武士刀流露出了极大的喜欢，不论是从哪一方面来看，葛小华的武士刀都占优。
“诸位，我看不必测试了，优胜的葛小华！你们有意见吗？”山本正康环顾四周，评委们都看了看武士刀，从表面上看，两者就有很大的差距，真正的测试虽然结果不清楚，但是山本正康是会长，又是山本正康的父亲，既然他都说不用比了，那么还要说什么？
山本雄大一直低着头，不敢看山本正康，感觉自信心受到了极大的打击。