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“期货？你说这个是什么啊?怎么说的我一头雾水。”还没有等陆凡说完，刘洋一脸茫然的问道。不要说“期货”这个新名词了，很多人多股票来说都是一个陌生的名词，更何况在一个远离沿海的一座小县城。
那个时候，期货交易机制才刚刚在内地一个城市试点运行，连期货公司都还没有成立，所以刘洋不知道也很正常。
陆凡解释道：“期货只是一个代名词，通俗点说就是以现在的价格购买的货物在将来某个时间进行交易，如果价格涨了我们就赚，如果价格降了，我们就亏。”
刘洋接着问道：“且不说将来的价格涨了还是跌了，即便按照现在的价格，我们现在手里的这点钱能买多少粮食？”
陆凡说:“所以就要运用杠杆的原理，以小搏大，我们可以先给粮户交一部分保证金，现在粮食是一毛八一斤，一吨的话三百六十元，我算了一下，我们先交百分之十也就是三十六元保证金给对方，再约定一个具体的交货时间，如果到时候价格涨了，我们就按原来价格再补三百二十四元的差价给他们，如果价格跌了，我们依然按照一毛八的价格收购，如果价格跌破了一毛六分二的话，那我们三十六元的保证金就没有了，也就是所谓的爆仓，这么说，你听明白了吗？”
刘洋挠了挠头，显然是没有听懂陆凡刚才解释的话，便问道：“如果价格涨了别人不按时交货怎么办？价格跌了我们不仅一分钱没有，连粮食也没有了。”
陆凡说道：“关于交货的问题，我们要和对方签订合同，和以前那种一手交钱一手交粮食不一样，合同具有法律效益，我们要用法律来约束双方，如果对方不履行的话，我们可以凭借手中的合同起诉对方。至于你说的价格跌的问题，你不用担心，现在粮食除了做饭吃外，还有很多别的用途，比如我们用来的酿酒、做食品外还有很多别的用途，粮食的用途会越来越多，价格也会越来越高的。”
刘洋点了点头：“你说的也对，不过别人凭什么帮我们存粮食?，而且还要等那么长的时间”
陆凡说:”我们收购粮食的时候，可以适当把价格调高点，别人给一毛八，我们可以出到一毛九，甚至两毛都可以，再说明年的粮食都还没有出来呢，他们现在都可以收钱，价格也高，这几年粮食价格都没有什么变化，他们觉得明年价格和今年价格一样，所以肯定会同意的。”
“但是我们账上只有四千多元，也买不了多少，还要发工资，再说你三叔那里，他不同意怎么办，据说他最近刚谈了一个女朋友，肯定需要花钱”刘洋还是有点担心的问道。
陆凡说道:“三叔那里我去说，你先预计两个月的工资在账上，剩余的我们可以把刚买的设备抵押了，城里不是刚城里了一家农村信用合作社吗，现在正在发展业务，只有有抵押物，他们都能放款，这样的话还能贷几千块钱，这样我们按照百分之十的保证金，只要能预定购买两百吨粮食，要不到半年，粮食价格涨的越高，我们的优势就更加明显。”
“那好，你什么时候要钱，我去给你取去。”刘洋显然还是没有怎么听明白，但还是被陆凡说服了。
陆凡说道：“你先放着，需要的时候，我再找你要吧。”
和刘洋分手后，陆凡便去了三叔家，三叔这段时间刚谈了个女朋友，所以酿酒的事情基本上都交给了新教的两个徒弟，自己也只是偶尔去指导一下，平时就很少再去酒厂。
至于陆凡说的那种模式，他听也听不懂，也懒得管，只说只要能赚钱，随便陆凡他们怎么安排都可以。
搞定三叔后，陆凡便带着刘洋联系了周边几个县市的粮食大户，用比市场价高两分钱一斤的价格预订了第二年两百吨的粮食。
这几个粮食大户，每年都在附近县市的农户收购粮食，然后再高价卖出去，赚取差价，陆凡提前预定大批粮食，他们也省去了销售的精力，何况收购价格还比之前高，自然很爽快的答应了陆凡的建议。
陆凡怕他们反悔，拉住他们签署了合同，并且在合同上约定在第二年分期交货的时间和价格，并特别标明了违约责任。那些粮户想都没有想，反正现在已经有钱到手，所以直接在合同了签了字按了手印。
果不出所料，翻了年不久，国家便取消了实行了四十多年的居民粮食定量供应和通销价格办法，虽然很多地方还是保留了粮食订购任务，但大部分地区已经默认了放开了粮食订购价格。
不久中央为了加快国家宏观调控下的市场调节机制过渡，对粮食订购实行了“保量放价”的决定，即继续保留国家的订购数量，但价格随行就市，不到一个月的时间，全国的粮食便上涨了百分之八十，达到了三毛多一斤，甚至有些粮食短缺的地区达到了四毛钱一斤。
仅仅这两百吨粮食，陆凡便的净赚了六万多，这在当时可是相当大的一笔巨款，之前和陆凡签约的粮食大户，都觉得自己吃了大亏，有些便不想继续按原价履行合同，但当陆凡拿出了之前签订的合同，他们一看上面的违约责任，这可比他亏损的钱多得多，所以只得按原来的合同履行。
好在陆凡知道化解风险，知道一筐鸡蛋不能放在一个篮子里，所以分别和好几家都签了合同，平均下来每家亏损的也就不多了。
很快，白酒价格也随着粮食的价格水涨船高，虽然价格的上涨对白酒的销量造成了一定的影响，但由于陆凡他们粮食的成本很低，所以他们酒厂生产出来的白酒价格相对上涨就比较少，和其它白酒相比较，有了价格上的优势，销量不降反增，他们酒厂的利润也达到了前所未有的新高度。